Salad Mangga

Resep salad mangga ini adalah segalanya yang saya inginkan sebagai lauk musim panas. Hidangan ini memiliki daftar singkat bahan-bahan segar, Anda dapat mencampurkannya dalam 20 menit, dan rasanya sangat cerah dan menyegarkan.

Saya menyukai variasi tekstur Kacang Putih Pot Instan dan rasa dalam hidangan ini. Mangganya manis dan licin, dan saat digigit, rasanya hampir seperti krim. Saya memberi aksen dengan paprika renyah dan bawang merah, ditambah jalapeños untuk menambah rasa pedas. Kacang menambah kerenyahan, dan saus jeruk nipis yang gurih menyatukan semuanya. Segenggam herba segar (misalnya kemangi pedas dan daun mint yang mendinginkan) akan melengkapi semuanya. 12 Resep Labu untuk Dimasak di Bulan Oktober

Resep salad mangga ini akan menjadi alternatif yang berani dibandingkan salad buah biasa pada pertemuan musim panas, tetapi terlalu enak untuk disajikan. simpan saja untuk acara-acara khusus. Jadikan ini sebagai lauk untuk makan malam di hari kerja. Anda akan menyukai semburan kesegaran yang dihadirkan pada makanan Anda.

Bahan Resep Salad Mangga

Inilah yang Anda perlukan untuk membuat salad mangga ini resep:

• Mangga , tentu saja! Variasi apa pun bisa digunakan, tetapi saya terutama menyukai mangga kuning, yang juga disebut mangga Ataulfo. Mereka memiliki tekstur krim yang lezat dan rasa asam seperti madu.
• Paprika merah dan bawang merah – Untuk kerenyahan.
• Jalapeño – Untuk panas.
• Kemangi dan mint segar – Mereka membuat salad ini begitu harum, beraroma, dan segar! Ketumbar juga enak di sini.
• Kacang panggang – Untuk rasa pedas dan kerenyahan. Jangan makan kacang? Kacang mete panggang bisa menjadi pengganti yang enak.
• Jus jeruk nipis segar – Membuat saus salad mangga pedas dan cerah.
• Tamari atau kecap – Ini menambahkan rasa asin dan gurih pada sausnya. Pastikan untuk menggunakan tamari bersertifikat bebas gluten jika Anda ingin resep ini bebas gluten.
• Minyak alpukat – Memberikan nutrisi dan kekayaan pada tubuh. Tambahkan minyak netral lainnya jika Anda tidak memiliki minyak alpukat.
• Madu – Mempermanis sausnya. Nektar agave adalah pengganti vegan yang enak!
• Jahe segar – Memberikan rasa pedas yang menyegarkan pada saus.
• Dan garam laut – Untuk buat semua rasanya menonjol!

Temukan resep lengkap dengan takaran di bawah ini.

Tips Resep Salad Mangga

• Gunakan mangga matang. Mangga hijau, atau mangga mentah, biasanya digunakan dalam salad mangga Thailand dan hidangan lainnya dalam masakan India, Asia Tenggara, dan Thailand. Meskipun resep ini mengambil inspirasi dari salad mangga Thailand, resep ini tidak dimaksudkan sebagai versi asli. Salad mangga ini paling enak dengan mangga matang. Perlu diingat bahwa tergantung di mana Anda tinggal, Anda mungkin tidak dapat menemukan mangga matang di pasar petani atau toko kelontong. Jika tidak bisa, ambil beberapa buah yang masih mentah dan simpan di meja Anda selama beberapa hari. Saat lembut dan harum,buat resep salad mangga ini!
• Sesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera. Tidak suka makanan pedas? Abaikan saja cabai jalapeño! Atau, jika Anda ingin mengurangi—tetapi tidak menghilangkan sama sekali—rasa pedasnya, Anda bisa menggunakan setengah cabai alih-alih satu cabai utuh. Anda juga bisa membuang biji dan selaput cabai jalapeño sebelum menambahkannya ke dalam salad.
• Lakukan lebih awal. Anda benar-benar bisa membuat resep salad mangga ini terlebih dahulu untuk acara makan bersama atau piknik. Tunggu saja untuk menambahkan rempah-rempah dan kacang tanah hingga Anda siap menyajikannya. Dengan begitu, rempah-rempah akan tetap segar dan hijau serta kacang tanah akan tetap renyah.

Tusuk Sate Udang di Oven

Cara Menyajikan Salad Mangga

Resep salad mangga ini adalah lauk musim panas Terong Panggang Oven dengan Resep Miso Karamel yang lezat! Padukan dengan...

• Hidangan panggang klasik. Panggang burger sayur, burger kacang hitam, atau burger jamur portobello. Lengkapi hidangan dengan beberapa lauk BBQ, seperti salad pasta, salad kacang hitam, atau salad jagung jalanan Meksiko.
• Taco. Resep salad mangga ini akan sangat lezat dengan taco jamur atau taco sayur apa pun.
• Tahu panggang atau tahu wijen renyah. Sajikan dengan nasi ketumbar jeruk nipis!

Sesendok salad mangga ini juga akan menjadi tambahan yang lezat untuk semangkuk gandum. Padukan dengan kacang hitam atau keju halloumi panggang, nasi, alpukat, dan mentimun Inggris yang diiris tipis. Taburi dengan sedikit saus ketumbar jeruk nipis atau perasanair jeruk nipis.

Selamat menikmati!

Resep Salad Segar Lainnya

Jika Anda menyukai salad mangga ini, cobalah salah satu salad segar ini resep selanjutnya:

• Salad Stroberi
• Salad Semangka
• Salad Yunani
• Burrata dengan Tomat Pusaka
• Salad Tomat
• Tabbouleh
• Salad Buncis
• Atau salah satu dari 51 Resep Salad Terbaik ini!

Salad Mangga