પીચ & પ્લમ ક્ષીણ થઈ જવું
આ અપમાનજનક હોઈ શકે છે, પરંતુ વર્ષોથી, મને ચોકલેટ મીઠાઈઓમાં રસ ઓછો થતો ગયો છે અને ફળની મીઠાઈઓ પ્રત્યે વધુને વધુ વળગી રહી છું. અને અત્યારે, ફ્રુટ ક્રિસ્પ્સ – આ પીચ ક્રિસ્પ રેસીપીની જેમ – મારી એકદમ ફેવરિટ છે. તેઓ એકસાથે ફેંકવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, તેઓ મોસમી ઉત્પાદનને ચમકવા દે છે, અને મારા માટે, રસદાર બેકડ ફ્રૂટ અને વેનીલા આઈસ્ક્રીમના સ્કૂપ સાથે મીંજવાળું, ઓટી ક્ષીણ કરતાં વધુ સ્વાદિષ્ટ કંઈ નથી.
પીચ ક્રિસ્પ રેસીપી ઘટકો
હવે પીચીસ પીક સીઝનમાં છે, આ પીચ ક્રિસ્પ અમારા ઘરમાં પુનરાવર્તિત થાય છે. વર્ષના આ સમયે, પીચ તેમના પોતાના પર મીઠો સ્વાદ સોસેજ મેક અને ચીઝ સાથે ફૂટે છે, તેથી હું આલૂ ભરવાનું સરળ રાખું છું - તે માત્ર ફળ છે! ખાંડ ઉમેરવાની જરૂર નથી. આ 7 ઘટકો ટોચ પર એક સ્વાદિષ્ટ મીંજવાળું છીણ બનાવવા માટે ભેગા થાય છે:
- આખા રોલ્ડ ઓટ્સ ઓવનમાં સ્વાદિષ્ટ બને છે, ટોપિંગમાં સ્વાદની ઊંડાઈ ઉમેરે છે. <7 ઝીણી સમારેલી પેકન્સ મીઠાપણું અને ક્રંચ ઉમેરો.
- લોટ ટોપિંગને એકસાથે જોડે છે, મીઠી, બટરીના ઝુંડ બનાવે છે.
- બ્રાઉન સુગર તેને સ્વાદિષ્ટ કારામેલાઇઝ્ડ મીઠાશ આપે છે.
- તજ ગરમ સ્વાદનો સ્પર્શ ઉમેરે છે.
- સમુદ્ર મીઠું ખાંડની મીઠાશને સરભર કરે છે અને પીચીસ.
- નાળિયેરનું તેલ ક્ષીણ થઈ જવા માટેનું શોર્ટનિંગ છે, પરંતુ તમે માખણ અથવા કડક શાકાહારી માખણનો ઉપયોગ કરી શકો છો - મારી પાસે જે પણ હોય તે હું પકડું છું. બધા સ્વાદિષ્ટ ઉમેરોમાખણનો સ્વાદ, જેથી તમે ખરેખર આમાં ગડબડ ન કરી શકો.
અને બસ! ફૂડ પ્રોસેસરમાં ટોપિંગને એકસાથે પલ્સ કરો, તેને સ્કિલેટ અથવા બેકિંગ ડીશમાં કાપેલા પીચીસ પર છંટકાવ ઝીંગા લો મેઈન કરો અને માત્ર 15 મિનિટ માટે બેક કરો. આનંદ માણો!
પીચ ક્રિસ્પ રેસીપી ભિન્નતા
મને ખ્યાલ છે કે તમે કદાચ ગરમીમાં તમારા ઓવનને ચાલુ કરવા માંગતા નથી, પરંતુ પીચ વિશેની સરસ વસ્તુ ( વિ. સફરજન, નાશપતી, વગેરે), એ છે કે તેઓ ખૂબ ઝડપથી રાંધે છે. જો તમને હજુ પણ ખાતરી ન થઈ હોય, તો તેના બદલે ગ્રીલનો ઉપયોગ કરો.
જ્યારે મેં ફોટા માટે આ પીચ ક્રિસ્પ રેસીપી બનાવી, ત્યારે મેં ખરેખર ભરવા માટે તાજા પીચ અને પ્લમના મિશ્રણનો ઉપયોગ કર્યો, પરંતુ તમે જઈ શકતા નથી. ઓલ-પીચ ફિલિંગ કરીને ખોટું. સમર બેરી એ અન્ય મહાન ઉમેરો છે. 3 પીચ: 1 કપ બેરી રેશિયોનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો. અંગત રીતે, હું બ્લેકબેરી અને પીચીસની જોડી બનાવવાનો ચાહક છું, પરંતુ બ્લુબેરી, રાસબેરી અથવા પીટેડ ટાર્ટ ચેરી પણ સ્વાદિષ્ટ હશે.
જ્યાં સુધી ઓટ ટોપિંગની વાત છે, તમારા મનપસંદ અખરોટમાં અદલાબદલી કરો પેકન્સ માટે (મને અખરોટ અને પિસ્તા ગમે છે!) અથવા જાયફળ અથવા આદુ જેવા અન્ય ગરમ મસાલાનો ઉમેરો કરો.
ભલે, ગમે તે હોય, વેનીલા આઈસ્ક્રીમના સ્કૂપ્સ બ્રોકોલી પેસ્ટો મેક & ખાદ્ય DIY ભેટ વિચારો (+ છાપવાયોગ્ય!) ચીઝ સાથે ગરમાગરમ પીરસો.
<0
વધુ મનપસંદ ફ્રુટી ડેઝર્ટ
જો તમને આ પીચ ક્રિસ્પ રેસીપી ગમે છે, તો આમાંથી એક ફ્રુટ ડેઝર્ટ આગળ અજમાવો:
- પીચ મોચી
- ચેરી ક્લાફોટિસ
- સ્ટ્રોબેરી શૉર્ટકેક
- સમર સ્ટ્રોબેરી ક્રમ્બલ
- એપલ ક્રમ્બલ
- રાસ્પબેરી વેગન ચીઝકેક
- એપલ કેક
- અથવા આમાંથી કોઈપણ 25 સુપર ફન બેકિંગ રેસિપિ!
