Krõbe Sriracha mee-laimi tofu retsept

Tofu: kas sa armastad seda või vihkad seda? Ma olen kindlasti armuke. Mõnikord, kui valmistan plokki, ampsan ma paar ampsu külma, ilustamata tofut. Olen ilmselt üks väheseid inimesi maailmas, kellele meeldib seda teha, kuid tofus on selle puhtas olekus midagi, mis mulle nii uskumatult rahuldust pakub. Pehme/siidine tofu, plokk-tofu, munatofu, tofupahvid, kuiv tofu – maailmas on nii palju tofutüüpe ja ma armastan neid kõiki!

Kui te ei Kikerhernesalati wrapid avokaado tillikastmega ole tofu fänn, tõenäoliselt sellepärast, et te pole seda õigesti ette valmistanud. Millegipärast on Põhja-Ameerikas tofus selline imelik ebakindluse kompleks, kus ta käib ringi ja teeskleb midagi muud. Oh Tofu, mida sa mõtled? Tähelepanu, kui lähete ringi ja teesklete kalkunit, mõistab keegi, et te pole päris, ja kutsub teid selle peale! Kui tuled taldrikule lihtsalt tofuna, hakkavad kõik sind ARMASTAMA.

Muidugi, see kõlab nagu annan tofule juustulist eneseabi, armasta ennast lihtsalt kuidas sa oled nõuanne, aga asi on selles: see on tõsi. Kui teesklete, et olete midagi, mida te ei ole, tunnete end lõpuks süüdi või ebapiisavana. Kas inimesed armastavad tõelist tofut või armastavad nad lihtsalt kalkuniks riietatud tofut? Kui sa vaid lased oma tõelisel sojaoa minast läbi paista. Ma võin peaaegu garanteerida, et keegi armastab sind nagu sind, veidrusi ja kõik.

Tõsiseltaga tofu on üks kõige mitmekülgsemaid koostisosi. Mul ei ole blogis palju tofu retsepte, sest see on vaid osa minu elust. Tofu peaks olema ka osa teie elust! Kui te pole kunagi tofut proovinud või soovite anda tofule veel ühe võimaluse, on see retsept teile. Väljast krõbe ja krõmpsuv, seest kreemjas ja sile, mõnusa sriracha mee-laimi kastmega (sama, mis kaste, mille panin kana peale), see tofu on võitja, pole vaja teeselda.

Dishoom Black Dal ehk Dal Makhani

Kas teile meeldib tofu? Vaadake minu Mapo Tofu vahvliretsepti!