Kritika Sriracha Mielo Lime Tofu Recepto
Enhavtabelo
Tofuo: ĉu vi amas ĝin aŭ malamas ĝin? Mi certe estas amanto. Kelkfoje, kiam mi preparas blokon, mi ŝteligos iom-du-mordojn da malvarma, senornama tofuo. Mi verŝajne estas unu el la malmultaj homoj en la mondo, kiuj ŝatas fari tion, sed estas nur io pri tofuo en ĝia pura stato, kiu estas tiel nekredeble kontentiga por mi. Mola/silka tofuo, bloka tofuo, ovotofuo, tofuo, seka tofuo, estas tiom da specoj de tofuo en la mondo kaj mi amas ilin ĉiujn!
Se vi ne estas ŝatanto de tofuo, verŝajne estas ĉar vi ne havis ĝin ĝuste preparita. Ial, en Nordameriko tofuo havas ĉi tiun strangan malsekureckomplekson, kie ĝi ĉirkaŭiras ŝajnigante esti io alia. Ho Tofu, kion vi pensas? Obvs se vi ĉirkaŭiras ŝajnigante esti meleagro, iu rimarkos, ke vi ne estas la vera afero kaj vokos Cinnamon Apple Tort Cherry Crumble vin pri ĝi! Se vi nur venas al la telero kiel tofuo, ĉiuj Amos vin.
Certe, ŝajnas, ke mi donas al tofuo iom da fromaĝa memhelpo, amu vin nur kiel vi estas konsilo, sed la afero estas: ĝi estas vera. Kiam vi ŝajnigas esti io, kion vi ne estas, vi finiĝas sentiĝi kulpa aŭ neadekvata. Ĉu la homoj amas la veran tofuon aŭ ĉu ili simple amas tofuon vestita kiel meleagro? Se vi nur lasus vian veran sojfabon mem brili tra. Mi povas preskaŭ garantii, ke iu finos amos vin kiel vi, strangaĵoj kaj ĉio.
Serioze.tamen, tofuo estas unu el la plej multflankaj Matcha Bakitaj Donuts ingrediencoj tie. Mi ne havas multajn receptojn pri tofuo en la blogo ĉar ĝi estas nur parto de mia vivo. Tofu ankaŭ devus esti parto de via vivo! Se vi neniam provis tofu aŭ vi volas doni alian ŝancon al tofu, ĉi tiu estas la recepto por vi. Kreska kaj kraketa ekstere, krema kaj glata interne, kun bongusta sriracha miela lima saŭco (same kiel la saŭco, kiun mi metis Ĉio Bagel-Spimento sur kokidon), ĉi tiu tofuo estas gajnanto, ne necesas ŝajnigi.
Ami tofuon? Rigardu mian Mapo-Tofu-Vaflan Recepton!
