Espetos De Frango
Espetos de frango são uma delícia, enfiando pedaços suculentos de frango em palitos e grelhando-os com perfeição. Quer seja um churrasco de verão, um jantar em família ou uma reunião festiva, estes espetos nunca deixam de impressionar. Eles não são apenas divertidos de comer, mas também versáteis - você pode mariná-los com vários sabores ou combiná-los com seu molho favorito. Além disso, são fáceis de manusear e ainda mais fáceis de fazer.
12 receitas lentas para quando você realmente quer impressionar
Então, vamos aprender a criar esses palitinhos deliciosos que prometem uma mordida cheia de sabor a cada tempo.
Por que esta receita funciona
Marinada saborosa: um dos segredos por trás desta receita é a marinada. Não se trata apenas de garantir que o frango permaneça suculento durante o cozimento, mas também de infundir cada centímetro da carne com um sabor profundo e aromático. Com ingredientes que a maioria tem na despensa, a marinada combina lindamente e realça o sabor natural do frango, tornando cada mordida uma explosão de sabor.
Versatilidade e Simplicidade: O que é realmente louvável nesta receita de espetos de frango é sua adaptabilidade. Você pode combiná-lo com uma variedade de acompanhamentos, desde saladas frescas a molhos cremosos ou até arroz cozido no vapor. Espete o frango permite um cozimento uniforme e fácil rotação na grelha. Além disso, o apelo visual do frango no espeto o torna perfeito para entreter convidados,garantindo que você receberá elogios pela apresentação e pelo sabor.
Ingredientes
Peitos de frango- Estes são magros e perfeitos para espetos. Eles absorvem bem a marinada e cozinham uniformemente. Substituto: Coxas de frango desossadas para espetos mais suculentos.
Azeite- Usado para a marinada. Ajuda a dourar o frango e a mantê-lo suculento. Substituto: Canola ou óleo vegetal.
Suco de Carvão de Natal limão- Adiciona um Sobremesa inspirada em Aladdin – Cookie de merengue com tema de gênio sabor picante e ajuda a amaciar o frango. Substituto: Suco de limão ou vinagre branco.
Alho- Melhora o sabor. Alho fresco é melhor, mas você pode usar alho em pó em uma pitada.
Páprica- Adiciona cor e um leve toque picante. Substitua: Pimenta caiena para mais calor ou páprica defumada para um sabor defumado.
Dicas
- Use espetos de metal ou, se usar espetos de madeira, mergulhe-os em água por pelo menos 30 minutos para evitar queimaduras.
- Marine o frango por pelo menos 1 hora ou durante a noite para obter o melhor sabor.
- Não sobrecarregue os espetos. Isso garante um cozimento uniforme.
- Grelhe em fogo médio-alto para obter aquelas marcas perfeitas de carvão sem cozinhar demais o frango.
- Gire os espetos com frequência para cozinhar uniformemente.
Como Servir
Os espetos de frango podem ser um prato versátil, perfeito para churrascos de verão, festas ou até mesmo um jantar em família. Sua delícia e facilidade de comer os tornam uma multidãofavorito.
- Com arroz: Sirva os espetos sobre uma cama de arroz cozido no vapor, talvez com acompanhamento de vegetais grelhados.
- Com salada: Uma refrescante salada grega ou césar complementa perfeitamente os espetos.
- Em wraps: Retire o frango cozido dos espetos e coloque dentro de pães achatados com alface, tomate e molho de iogurte.
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