10 erros de hambúrguer que você não quer cometer

Fazer um ótimo hambúrguer não é difícil, mas alguns erros podem estragá-lo rapidamente. Aqui estão dez coisas que podem arruinar um bom hambúrguer. Desde cozinhá-lo demais até escolher o pão errado, esses erros podem fazer com Bolo Três Leches que seu hambúrguer não tenha um gosto bom. Prestar atenção a essas dicas pode ajudar a garantir que seu hambúrguer esteja sempre delicioso.

AUTOR: Stephanie Allen

1. Pães ruins

O pão usado para hambúrgueres é tão crucial quanto o hambúrguer. Não importa que tipo de pão você usa, mas é uma questão de se o pão aguenta enquanto você o come. A qualidade do pão pode determinar a diferença entre um hambúrguer bom e um ruim. Se um hambúrguer tem um pão que se desfaz na primeira mordida, ou pior ainda, fica encharcado como uma esponja de cozinha molhada, isso pode tornar um hambúrguer pouco apetitoso rapidamente.

2. Patty Escape

Isso acontece quando um hambúrguer tem tantos ingredientes que parece uma torre alta de comida. Geralmente, esses são os hambúrgueres em que os restaurantes colocam um espeto de madeira no meio para evitar que tudo desmorone. Qualquer tentativa de morder o hambúrguer depois de remover o espeto, sem dúvida, fará com que o hambúrguer e vários ingredientes voem para fora do outro lado. Isso é chamado de patty escape e não é nada agradável.

3. Cartilagem ou ossos

Essa é uma experiência realmente horrívelcompartilhado por muitos: eles estão comendo seu hambúrguer e de repente se veem mastigando algo duro que não deveria estar na carne. Pode ser um pedaço de Wraps de salada de grão de bico com molho de abacate e endro osso ou ligamento errante que se prendeu à carne do hambúrguer durante o processamento. De qualquer forma, é uma maneira rápida de estragar o que seria um hambúrguer delicioso.

4. Rissóis Frios

Os hambúrgueres frios são um problema que os clientes costumam encontrar ao comprar hambúrgueres em restaurantes de fast food, onde a comida costuma ser preparada com antecedência para acompanhar a velocidade de recebimento dos pedidos dos clientes. Se o preparador de alimentos selecionar um hambúrguer que já está parado há algum tempo, ele não estará muito quente e não terá um sabor tão bom. Não há substituto para um hambúrguer quente e recém cozido.

5. Muito queijo

Ao adicionar fatias de queijo a um hambúrguer, é mais fácil controlar a quantidade. Mas adicionar molhos de queijo a um hambúrguer torna muito mais difícil controlar a quantidade que acontece e pode rapidamente passar do ideal para o excesso. Um pouco de queijo em um hambúrguer está bom, mas quando um galão de queijo o cobre, isso acaba com todo o propósito de comer um cheeseburger, sem falar que fica super bagunçado.

6. Vegetais gigantes

Vegetais em um hambúrguer, como tomate ou cebola, são uma adição saborosa quando usados ​​com moderação. Masquando as fatias de tomate ou cebola são tão grandes que têm quase a mesma espessura do hambúrguer, elas sobrecarregam o hambúrguer. Cortes mais finos de cebola e tomate equilibrarão bem um hambúrguer e realçarão o sabor sem minimizá-lo.

7. Chicote Milagroso

O ódio que este condimento em particular recebe significa entrar no debate acalorado sobre qual é o melhor, Chicote Milagroso ou maionese. Para alguns fãs de hambúrguer, Miracle Whip é um fracasso. Para muitos que não gostam do Miracle Whip, a combinação do sabor doce e salgado do condimento é demais para lidar em comparação com o sabor rico da maionese.

8. Picles

Piles são a base dos hambúrgueres, seja em fatias, em lanças ou como acompanhamento doce. No entanto, é justo dizer que picles são um gosto adquirido que não agrada a todos. Picles podem surpreender um hambúrguer, mas o sabor forte pode dominá-lo. Embora picles agridoces sejam uma necessidade para alguns, para outros eles simplesmente não pertencem a um hambúrguer.

9. Má construção

Já percebeu como os hambúrgueres na televisão e nos anúncios impressos sempre parecem tão bem preparados e apetitosos? No entanto, na vida real, muitas vezes não é esse o caso. Um hambúrguer bem construído é muito mais atraente e saboroso visualmente do que um hambúrguer com oingredientes usados ​​descuidadamente ou que pareçam ter sido derrubados de um prédio de dois andares.

10. Carne cozida demais ou mal cozida

Nem todo mundo gosta de hambúrgueres preparados da mesma maneira. Alguns preferem a carne cozida mal passada, enquanto outros preferem bem passada. Hambúrgueres cozidos demais a ponto de serem confundidos com um disco de hóquei não chegarão nem perto de ser comestíveis. E hambúrgueres tão mal cozidos que praticamente mugem também não são muito saborosos. Um hambúrguer perfeitamente cozido é um objeto para ser visto.

Fonte: Reddit.

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