بہترین بین ڈپ
فہرست کا خانہ
یہ بین ڈپ ریسیپی حتمی پارٹی ایپیٹائزر ہے! یہ کریمی ہے، یہ خوشگوار ہے، اور یہ ٹارٹیلا چپس کے ساتھ سکوپ کرنے کے لیے بہترین ہے۔ بس اس بات کو یقینی بنائیں کہ تندور سے باہر آنے کے فوراً بعد اسنیک ٹیبل کو اوپر رکھیں۔ یہ بین ڈِپ جلدی غائب ہو جاتا ہے!
اور میں نے ابھی تک آپ کو بہترین حصہ نہیں بتایا: یہ بین ڈِپ کی ترکیب بنانا آسان ہے۔ اس میں ریفریڈ پھلیاں (آپ ڈبے میں بند یا گھریلو استعمال کر سکتے ہیں) کا مطالبہ کرتے ہیں، اس لیے فوڈ پروسیسر میں ڈپ کو ملانے کے بجائے، آپ اسے ایک پیالے میں ملا کر ہلا سکتے ہیں۔
اسے بیکنگ ڈش میں پھیلائیں۔ اسے پنیر کے ساتھ چھڑکیں، اور اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ اوپر پگھلا اور بلبل نہ ہو۔ وہاں سے، بس اپنی پسندیدہ گارنش شامل کریں اور کھودیں!
بین ڈپ کے اجزاء
یہاں یہ ہے کہ آپ کو یہ بین ڈپ ریسیپی بنانے کی ضرورت ہوگی:
- ریفریڈ پھلیاں – ڈبے میں بند اور گھر کی ریفریڈ پھلیاں دونوں یہاں اچھی طرح کام کرتی ہیں! آپ کو 2 کپ گھر میں بنے ہوئے یا 1 (16-اونس) پنٹو پھلیاں ریفرائی کر سکتے ہیں۔
- کھٹی کریم - یہ ڈپ میں بھرپوری ڈالتی ہے اور اس کی کریمی ساخت کو مکمل کرتی ہے۔ اگر آپ کھٹی کریم کو ہاتھ پر نہیں رکھتے ہیں تو بلا جھجھک سادہ یونانی دہی کی جگہ لیں۔
- ڈبے میں بند ہری مرچیں - یہ مزیدار ٹینگی ذائقہ ڈالتے ہیں۔
- ٹاکو سیزننگ – سٹور سے خریدی گئی ٹیکو مسالا استعمال کریں یا مرچ پاؤڈر، زیرہ، پیاز پاؤڈر، اور لہسن پاؤڈر جیسے مصالحوں کے ساتھ گھر میں تیار کردہ ٹیکو سیزننگ بنائیں۔ نوٹ کریں کہ آیا آپ کی ٹیکو مسالا نمکین ہے یا نہیں۔ اگر یہ ہے تو، آپ کو ضرورت نہیں ہوسکتی ہے۔ڈپ میں زیادہ نمک ڈالنے کے لیے۔
- کٹا ہوا پنیر – ٹاپنگ کے لیے! میں کٹے ہوئے چیڈر پنیر، مونٹیری جیک پنیر، یا میکسیکن پنیر کا مرکب استعمال کرنا پسند کرتا ہوں۔
- اور ایک چونے کا پچر – چمکدار ذائقے کے پاپ کے لیے پیش کرنے سے پہلے اسے ڈپ پر نچوڑ لیں۔
نیچے پیمائش کے ساتھ مکمل نسخہ تلاش کریں۔
بین ڈپ بنانے کا طریقہ
یہ ریفریڈ بین ڈِپ بنانا بہت آسان ہے!
سب سے پہلے، ڈِپ کے اجزاء کو ملا دیں۔ 4 . کیا اسے مزید ٹیکو مسالا یا نمک کی ضرورت ہے؟ اگر ایسا ہوتا ہے تو، کچھ شامل کریں. جب تک آپ ذائقہ کو پسند نہ کریں تب تک چکھنا اور ایڈجسٹ کرنا جاری رکھیں۔ نمک اور مسالوں کی مقدار جو آپ کو درکار ہے اس کا انحصار آپ کے ٹیکو مسالا کی طاقت پر ہوگا اور یہ کہ آیا آپ کی مسالا اور فرائی کی ہوئی رات کے کھانے کے 60 آسان آئیڈیاز پھلیاں نمکین ہیں یا نہیں۔
پھر بیک کریں۔ ڈپ <4 پنیر کے ساتھ اوپر رکھیں، کناروں کے ارد گرد کیکڑے لو میں تھوڑا سا ڈپ چھوڑ دیں۔
375°F پر اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ پنیر پگھل نہ جائے اور ڈپ بلبل نہ ہو، 20 سے 25 منٹ۔
ڈیپ کو گارنش کرنے، چونے کے رس سے نچوڑ کر پیش کرنے سے پہلے 5 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں۔
بین ڈپ سرونگ کی تجاویز
مجھے یہ ریفریڈ بین ڈِپ پسند ہے۔ اوپر تازہ گارنش کے ساتھ! خدمت کرنے سے پہلے، لوڈیہ مندرجہ ذیل میں سے کسی کے ساتھ ہے:
- آدھے چیری ٹماٹر یا کٹے ہوئے بیر ٹماٹر
- باریک کٹے ہوئے ہری پیاز
- باریک کٹے ہوئے جالپینوس یا سیرانوس
- کٹے ہوئے یا کٹے ہوئے ایوکاڈو
- کٹی ہوئی تازہ لال مرچ
میں ذائقہ کی اضافی گہرائی کے لئے ایک ٹینگی، نمکین ٹاپنگ شامل کرنا بھی پسند کرتا ہوں۔ کوٹیجا پنیر میرا پسندیدہ ہے، لیکن اچار والے جالپینو یا یہاں تک کہ کالے زیتون بھی مزے کے ہوں گے۔
ٹارٹیلا چپس کے ساتھ لطف اٹھائیں!
مزید پسندیدہ ڈپ کی ترکیبیں
اگر آپ کو بین ڈپ محبت & Lemons Cookbook پری آرڈر گفٹ! کی یہ آسان ترکیب پسند ہے، تو ان میں سے ایک پارٹی ڈِپ اگلا آزمائیں:
- بہترین گواکامول
- کارن ڈِپ
- جالاپیو پاپر ڈِپ
- فرانسیسی پیاز ڈپ
- ایوکاڈو سالسا
- یا ان 35 بہترین پارٹی ڈپ ریسیپیز میں سے کوئی بھی!
