غوره لوبیا ډوب
فهرست
دا د لوبیا ډپ ترکیب د ګوند لپاره خورا خوندور دی! دا کریمي دی، خوندور دی، او دا د تورټیلا چپس سره د مینځلو لپاره مناسب دی. یوازې ډاډ ترلاسه کړئ چې د تنور څخه د راوتلو وروسته سمدلاسه د سنیک میز پورته کړئ. دا لوبیا ډوب ژر له لاسه ورکوي!
او ما تاسو ته تر اوسه غوره برخه نه ده ویلي: دا د لوبیا ډپ ترکیب جوړول اسانه دي. دا د یخ شوي لوبیا غوښتنه کوي (تاسو کولی شئ ډب یا کور وکاروئ)، نو د دې پرځای چې د خوړو پروسیسر کې ډوب کړئ، تاسو کولی شئ په ساده ډول په یوه کڅوړه کې یوځای سره وخورئ.
په یوه کڅوړه کې یې واچوئ. ، دا د پنیر سره وویشئ ، او تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې پورتنۍ برخه یې خړوبه او بلبل وي. له هغه ځایه، یوازې خپل د خوښې ګارنشونه اضافه کړئ او وخورئ!
د لوبیا ډپ اجزا
دلته هغه څه دي چې تاسو یې د لوبیا ډپ ترکیب جوړولو ته اړتیا لرئ:
- تخلی شوی لوبیا – یخ شوی لوبیا او کور جوړ شوی لوبیا دواړه دلته ښه کار کوی! تاسو به 2 پیالې کور ته اړتیا ولرئ یا 1 (16-اونس) د پنټو لوبیا ریفریډ کړئ.
- خور کریم - دا ډیپ ته بډایه کوي او د کریمي جوړښت بشپړوي. که تاسو په لاس کې خواږه کریم نه ساتئ، نو د ساده یوناني مستو بدیل لپاره وړیا احساس وکړئ.
- کینډ شوي شنه شین چای - دوی خوندور خوندور ذائق زیاتوي.
- <3 د ټیکو مساله – له پلورنځي څخه پیرود وکاروئ یا په کور کې جوړ شوي ټیکو مساله د مصالحو سره لکه د مرچ پوډر ، جیرا ، پیاز پوډر او د هوږې پوډر جوړ کړئ. په یاد ولرئ چې آیا ستاسو د ټیکو موسمي مالګه ده یا نه. که دا وي، تاسو ممکن اړتیا ونلرئپه ډوب کې ډیره مالګه اضافه کړئ.
- ټوټه شوی پنیر - د پورته کولو لپاره! زه خوښوم چې ټوټه شوي شیډر پنیر، مونټیري جیک پنیر، یا د مکسیکو پنیر مخلوط وکاروم.
- او د لیمو څاڅکي – مخکې له دې چې د روښانه خوند لرونکي پاپ لپاره خدمت وکړئ په ډپ کې یې وخورئ.
په لاندې اندازه کولو سره بشپړ ترکیب مچه پخه شوي ډونټس ومومئ.
د لوبیا ډیپ څنګه جوړ کړئ
دا ریفریډ د لوبیا ډپ جوړول خورا ساده دي!
لومړی، د ډپ اجزا سره ګډ کړئ. تړل شوي لوبیا، خواږه کریم، شنه چای، او د ټیکو مساله په یوه متوسطه کڅوړه کې واچوئ او د ګډولو لپاره یې وخورئ.
بیا، د ډوډۍ خوند واخلئ . ایا دا د ټیکو مسالې یا مالګې ته اړتیا لري؟ که دا وي، یو څه اضافه کړئ. چک کولو او تنظیم کولو ته دوام ورکړئ تر هغه چې تاسو خوند خوښ کړئ. د مالګې او مصالحو مقدار چې تاسو ورته اړتیا لرئ ستاسو د ټیکو مصالحې په ځواک پورې اړه لري او آیا ستاسو موسمي او یخ شوي لوبیا مالګه کیږي یا نه.
بیا، پخه کړئ ډوب په مساوي توګه په 8 انچه کاسټ اوسپنه سکیلیټ یا د پخولو کڅوړه کې خپور کړئ. د پنیر سره پورته، یو څه ډوب پریږدئ چې د څنډو په شاوخوا کې ښکاره شي.
په 375°F کې پخه کړئ تر څو چې پنیر خړوب شوی وي او ډپ بلبل کیږي، له 20 څخه تر 25 پورې دقیقې.
پریږدئ چې د 5 دقیقو لپاره یخ کړئ مخکې له دې چې دا یې ګیر کړئ، د لیمو جوس سره یې وخورئ، او خدمت یې کړئ.
د لوبیا ډپ د خدمت کولو وړاندیزونه
زه دا د لوبیا ډپ خوښوم. په سر کې د تازه ګارنشونو سره! د خدمت کولو دمخه، بار کړئدا د لاندې څخه هر یو سره جوړ کړئ:
- د چیری روميانو نیمه ټوټه یا کټ شوي پلم روميان
- تعریف شوي شنه پیاز
- پتلی ټوټې شوي جالپینوس یا سیرانوس <11 کټ شوي یا کټ شوي ایوکاډو
- چوپ شوي تازه سیلانټرو
زه هم خوښوم چې یو تنګی ، مالګین ټاپنګ د اضافي خوند لپاره اضافه کړم. کوټیجا پنیر زما د خوښې وړ دی، خو اچار شوي جالپینوس یا حتی تور زیتون به هم په زړه پورې وي.
د ټارټیلا چپس سره خوند واخلئ!
نور د خوښې ډیپ ترکیبونه
که تاسو د لوبیا دا اسانه سرک دو سولیل پارامور په لیریک تیاتر کې ډپ ترکیب خوښ کړئ ، نو د دې ګوند ډپس څخه یو یې هڅه وکړئ:
- غوره ګواکامول
- د جوارو ډیپ
- جالپینو پاپر ډیپ
- د فرانسوي پیاز ډپ
- ایوکاډو سالسا
- یا د دې 35 غوره پارټي ډیپ ترکیبونو څخه کوم یو!
