12 بہترین ترکیبیں بزرگ پسند کریں گے۔
بزرگوں کے لیے کھانا پکانے کا مطلب ذائقہ، غذائیت اور آسانی پر توجہ دینا ہے۔ یہاں 12 شاندار ترکیبیں ہیں جو بزرگوں کو ذہن میں رکھتے ہوئے تیار کی گئی ہیں - ہر ایک ذائقہ کی قربانی کے بغیر صحت بخش اجزاء اور آسان اقدامات پیش کرتی ہے۔ یہ پکوان سنہری سالوں کے لیے خوشگوار اور صحت مند کھانے کو یقینی بناتے ہیں۔
فہرست کا خانہ
1۔ سوپ
تصویری کریڈٹ: شٹر اسٹاک۔ڈبے میں بند سوپ مزیدار اور غذائیت سے بھرپور ہو سکتے ہیں۔ ہم سب کو کہیں سے شروع کرنا چاہیے۔ مائع کو پکانے کا ایک فن ہے جسے آہستہ آہستہ گرم کرنا پڑتا ہے۔ نوزائیدہوں کے لیے ایک عام غلطی اسے سیدھا ابلنے دینا ہے، لہذا نقطہ آغاز کے طور پر یہ ایک گونگا خیال نہیں ہے۔
2۔ چاول
تصویری کریڈٹ: شٹر اسٹاک۔تمام پاک برتنوں میں سے جن کا مقصد ہماری زندگیوں کو آسان بنانا ہے، فورم کو رائس ککر پسند ہے۔ وہ استعمال میں آسان ہیں، اور بہت سے "شٹ آف" موڈ کے ساتھ آتے ہیں، اس لیے وہ ایک مقررہ مدت کے بعد کھانا پکانا بند کر دیتے ہیں۔ مزیدار کھانے کے لیے ہر طرح کے اجزاء شامل کیے جا سکتے ہیں۔ میری بیٹی نے یونیورسٹی میں رائس ککر استعمال کیا، اور وہ اس تجویز کی حمایت کرتی ہے۔
3۔ بیکڈ آلو
تصویری کریڈٹ: شٹر اسٹاک۔ایک پکا ہوا آلو سب سے آسان اور صحت بخش کھانوں میں سے ایک ہے جو کوئی بھی بنا سکتا ہے۔ وہ بہت ورسٹائل بھی ہیں اور بہت سے مزیدار ٹاپنگز کے لیے ایک بنیاد فراہم کر سکتے ہیں۔ اگر وقت ایک مسئلہ ہے تو، انہیں مائکروویو میں پکایا جا سکتا ہے، لیکن روایتی تندور ایک خستہ جلد فراہم کرتا ہے۔ نسخہ حاصل کریں
4۔ آملیٹ
تصویری کریڈٹ: شٹر اسٹاک۔ایک آملیٹ آسان ہے۔بنانے کے لئے اور کچھ سوادج اجزاء کے لئے ایک بنیاد. پنیر، ہیم، مشروم، اور ٹماٹر ان بہت سے اختیارات میں سے ہیں جن کو اندر سے کچا جا سکتا ہے۔ میں نے محسوس کیا ہے کہ آملیٹ پکانے کا سب سے مشکل حصہ جب ایک طرف ہو جائے تو اسے پلٹنا ہے۔ اگر آپ کو یہ مسئلہ درپیش ہے تو پریشان نہ ہوں؛ بیکڈ آملیٹ کم محنتی ہوتے ہیں اور ان کو فول پروف ہونا چاہیے۔
5۔ Crockpot Meals
تصویری کریڈٹ: شٹر اسٹاک۔ایک جواب دہندہ ان کو کراک پاٹ ڈمپ کھانے کے طور پر بیان کرتا ہے، ایک وسیع چھتری جس میں بہت سے پکوان ہوتے ہیں۔ کچھ پروٹین، چٹنی اور سبزیاں ڈالیں، ککر سیٹ کریں، اور وقتا فوقتا ہلائیں۔ یو کے میں، ہم کراک پاٹس کو سست ککر کہتے ہیں، اور میں نے انہیں تھوڑی دیر کے لیے بڑے پیمانے پر استعمال کیا۔ میں کھانا بنا سکتا ہوں، لیکن گھر سے کام کرنے والے واحد والدین کے طور پر، یہ کھانے آسان اور وقت بچانے والے تھے۔ نسخہ حاصل کریں
6۔ دلیا
تصویری کریڈٹ: شٹر اسٹاک۔ایک پوسٹر دلیا کا مشورہ دیتا ہے، اور یہ ایک علاء سے متاثر میٹھا - جنی تھیمڈ میرینگو کوکی آپشن ہو سکتا ہے۔ یہ یقینی طور پر بنانا آسان ہے اور تازہ پھل ڈال کر مزید دلچسپ بنایا جا سکتا ہے۔ یہ ایک بوڑھے، نوزائیدہ کو زیادہ دیر تک کھانا پکانے کو برقرار نہیں رکھے گا، لیکن یہ کلاسک ناشتے کی ڈش دن کو شروع کرنے کا بہترین طریقہ ہے۔
7۔ سلاد
تصویری کریڈٹ: شٹر اسٹاک۔کیا سلاد سے زیادہ آسان کوئی چیز ہے؟ اگر آپ صرف ٹھنڈے اجزاء استعمال کر رہے ہیں تو ڈش کو جلانا یا کم پکانا ناممکن ہے۔ اگر شیف آسانی سے کام کرتا ہے تو سلاد بھی صحت مند ترین کھانوں میں سے ہو سکتا ہے۔پنیر اور فارم ڈریسنگ. میرا پسندیدہ سلاد ٹماٹر، ایوکاڈو اور موزاریلا ہے، اور یہ صرف چند منٹوں میں تیار ہے۔ نسخہ حاصل کریں
8۔ گرلڈ اسٹیک
تصویری کریڈٹ: شٹر اسٹاک۔کوکنگ سٹیک کے ساتھ واحد حقیقی چیلنج وقت کو درست کرنا ہے۔ اسٹیک مشکل ہوسکتا ہے اگر آپ اپنے گوشت کو نایاب، درمیانے، اچھی طرح سے، یا ان تینوں کا کوئی مجموعہ رکھنے کے بارے میں خاص طور پر چاہتے ہیں۔ تاہم، یہ عمل آسان ہے، اور اگر آپ کم پریشان ہیں، تو یہ ابتدائیوں کے لیے ایک مثالی آپشن ہے۔
9۔ پاستا
تصویری کریڈٹ: شٹر اسٹاک۔خشک یا تازہ پاستا کو بھی درست وقت کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن پیمائش کا درست ہونا ضروری نہیں ہے۔ دکان سے خریدی گئی چٹنی اور اوپر پرمیسن کے ساتھ گوچوجنگ ساس پکا ہوا پاستا ایک تیز اور لذیذ لنچ ہے۔
10۔ سکیمبلڈ انڈے
تصویری کریڈٹ: شٹر اسٹاک۔اگر آملیٹ بہت مشکل ثابت ہوتا ہے تو اس کا جواب اسکرامبلڈ انڈے ہیں۔ پورے انڈوں کو دودھ، سیزن کے ساتھ پھینٹیں، اور پگھلا ہوا مکھن پر مشتمل پین میں شامل کریں۔ مجھے ایک تیز ذائقہ کے لیے مکس میں کچھ گرے ہوئے پنیر شامل کرنا پسند ہے، لیکن یہ اختیاری ہے۔
11۔ سٹر فرائی
تصویری کریڈٹ: شٹر اسٹاک۔کسی بھی بچے ہوئے کھانے کو استعمال کرنے کا یہ ایک بہترین طریقہ ہے۔ اسٹر فرائی کو مقصد سے بنائے گئے کڑاہی میں پکانا چاہیے، کیونکہ گرمی یکساں طور پر تقسیم کی جائے گی۔ چکن یا کوئی بھی پروٹین، نیز کٹی ہوئی سبزیاں ڈالیں، اپنی پسندیدہ چٹنی شامل کریں، اور آپ کو منٹوں میں مزیدار کھانا ملے گا۔ نسخہ حاصل کریں
12۔ بھنی ہوئی جڑ والی سبزیاں
تصویری کریڈٹ: شٹر اسٹاک۔ 0 آلو، گاجر اور پارسنپس کو پکانا آسان ہے، اور یہ دعویٰ کیا گیا ہے کہ ایئر فریئر کا استعمال اس عمل کو تیز کر سکتا ہے۔ماخذ: Reddit۔
دادی کی خفیہ ترکیب کی کتاب سے 12 کھانے
تصویری کریڈٹ: شٹر اسٹاک۔دادی کا باورچی خانہ رازوں سے بھرا ہوا ہے، اور اس کی ترکیبیں سونے کی ہیں۔ ہم خوش قسمت ہیں کہ اس کی ریسیپی بک میں جھانکیں... آلو کی 35 ترکیبیں جو یاد کرنے کے لئے بہت اچھی ہیں۔
دادی کی سیکرٹ ریسیپی بک سے 12 کھانے کے لیے یہاں کلک کریں
12 پروڈکٹس جو آن ہوتے تھے۔ سب سے اوپر لیکن اب نہیں ہیں
تصویری کریڈٹ: شٹر اسٹاک۔یہاں 12 آئٹمز پر ایک نظر ڈالی گئی ہے جو کبھی اپنی کلاس میں سب سے اوپر تھیں لیکن اس کے بعد سے مزید جدید پیشکشوں نے ان پر چھایا ہوا ہے۔
12 پروڈکٹس کے لیے یہاں کلک کریں جو پہلے ٹاپ پر ہوتے تھے لیکن نہیں ہیں۔ مزید
15 دستک ناک لطیفے جو آپ کو زور سے ہنسنے پر مجبور کردیں گے
تصویری کریڈٹ: شٹر اسٹاک۔یہاں 15 لازوال کلاسیکوں کا ایک مجموعہ ہے جو مسکراہٹ لانے کا وعدہ کرتا ہے اور شاید ایک کراہ بھی۔
15 دستک ناک لطیفوں کے لیے یہاں کلک کریں جو آپ کو اونچی آواز میں ہنسا دیں گے
