ผัดเนื้อสับ
คุณกำลังมองหาตัวเลือกอาหารเย็นที่อร่อยและทำง่ายอยู่ใช่ไหม? เนื้อบดผัดถั่วเขียวนี้เป็นสิ่งที่คุณต้องการ เป็นอาหารที่เรียบง่ายแต่อร่อยที่ผสมผสานรสชาติเข้มข้นของเนื้อบดเข้ากับเนื้อสัมผัสกรุบกรอบของถั่วเขียว สูตรนี้เหมาะสำหรับคืนวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ยุ่งวุ่นวายเมื่อคุณต้องการอะไรที่อร่อยแต่ไม่มีเวลาปรุง
เป็นวิธีที่ดีในการได้รับโปรตีนและผัก ในการควบคุมอาหารของคุณ และส่วนที่ดีที่สุดก็คือ มันปรุงได้เร็วมาก นอกจากนี้ ส่วนผสมยังเรียบง่ายและหาได้ง่ายในครัวทุกประเภท ทำให้อาหารจานนี้ทั้งสะดวกและประหยัดงบ
เหตุใดสูตรอาหารนี้จึงใช้งานได้
เรียบง่ายและ น่าพอใจ : หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับสูตรนี้คือความเรียบง่าย คุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมที่หรูหราหรือเทคนิคการทำอาหารที่ซับซ้อนในการทำอาหารจานนี้ แค่เนื้อบด ถั่วเขียว และเครื่องปรุงรสพื้นฐานเล็กน้อย เท่านี้คุณก็พร้อมแล้ว แม้จะเรียบง่าย แต่ผัดนี้ก็น่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ เนื้อบดให้รสชาติเนื้อเข้มข้นที่เติมเต็มความกรุบกรอบและความสดของถั่วเขียวได้อย่างลงตัว จานนี้เป็นการผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ผสมผสานกันเพื่อสร้างมื้ออาหารที่ทั้งสบายท้องและอร่อย
อเนกประสงค์และรวดเร็ว : สูตรนี้ยังมีประโยชน์หลายอย่างอีกด้วย คุณสามารถปรับเปลี่ยนให้เหมาะกับรสนิยมหรือความต้องการด้านอาหารของคุณได้อย่างง่ายดาย สำหรับเช่น คุณสามารถเปลี่ยนเนื้อบดเป็นไก่หรือเต้าหู้ หรือเพิ่มผักอื่นๆ เช่น พริกหยวกหรือหัวหอม นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกมื้อเร่งด่วนอีกด้วย ตั้งแต่ต้นจนจบคุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้ภายในเวลาประมาณ 30 นาที นั่นทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคืนเหล่านั้นเมื่อคุณต้องการทานอาหารเย็นบนโต๊ะอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่ทั้งครอบครัวจะชื่นชอบ ทำให้เป็นเมนูโปรดสำหรับช่วงสุดสัปดาห์ที่ยุ่งวุ่นวาย
ส่วนผสม
เนื้อบด : ดาวเด่นของเมนูที่ให้รสชาติเนื้อเข้มข้น ทดแทน : ไก่งวงบดหรือไก่สำหรับตัวเลือกที่เบากว่า
ถั่วเขียว : ผักดอง เพิ่มเนื้อสัมผัสกรุบกรอบและรสชาติสดใหม่ ทดแทน : ถั่วลันเตาหรือพริกหยวกเพื่อให้ได้รสชาติที่แตกต่าง
พริกแดง : ให้รสเผ็ด ปรับปริมาณตามรสนิยมของคุณ อาหารทดแทน : พริกแดงป่นหรือซอสเผ็ดเล็กน้อย
ซีอิ๊ว : นำรสอูมามิและความเค็มมาสู่จาน ทดแทน : Tamari สำหรับตัวเลือกปลอดกลูเตน
กระเทียม : ช่วยเพิ่มความลึกของรสชาติ ทดแทน : ผงกระเทียม หากไม่มีกระเทียมสด
เคล็ดลับ
- ปรุงถั่วเขียวก่อนปรุงเล็กน้อยเพื่อรักษาความกรุบกรอบ .
- ใช้เนื้อบดไม่ติดมันเพื่อทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ
- ปรับปริมาณพริกให้เหมาะกับเครื่องเทศของคุณ
- ปล่อยให้เนื้อมีสีน้ำตาลดีเพื่อเพิ่มรสชาติ
- เตรียมส่วนผสมทั้งหมดก่อนปรุงอาหาร เนื่องจากกระบวนการรวดเร็ว
วิธีเสิร์ฟ
ผัดเนื้อบดนี้เป็นเมนูอเนกประสงค์ที่สามารถเสิร์ฟได้หลากหลายวิธี เหมาะสำหรับมื้อเย็นวันธรรมดาที่รวดเร็ว โดยให้ความสมดุลของโปรตีน ผัก และรสชาติ
- ทานคู่กับข้าวสวยเพื่อรสชาติคลาสสิก
- ทานคู่กับเส้นก๋วยเตี๋ยวเพื่อให้ได้รสชาติแบบเอเชีย
- ห่อผักกาดหอมไว้ด้านในเพื่อเป็นทางเลือกคาร์โบไฮเดรตต่ำ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
เนื้อและบร็อคโคลี
เนื้อบดสับ บทวิจารณ์หม้อความดัน Berghoff
เนื้อมองโกเลีย
เนื้อชอปซุ้ย
