هګۍ په یوه ټوکرۍ کې
هګۍ په ټوکرۍ کې، چې د هګۍ په سوري کې یا په سوري کې د هګۍ په نوم هم پیژندل کیږي، یو په زړه پورې او ساده ترکیب دی چې ډیری یې خوښوي. دا یو زړه راښکونکی ډش دی چې لومړنۍ ډوډۍ او هګۍ په یو څه ساتیري او خورا خوندور بدلوي. د دې سادګۍ سره، په ټوکرۍ کې هګۍ لږ تر لږه اجزاو ته اړتیا لري، مګر بیا هم دا د آرامۍ ناري، د غرمې ډوډۍ، یا حتی د ماښام د لیمو زنجبیل جیملیٹ ډوډۍ وړاندې کوي.
د دې ترکیب ښکلا په خپل استقامت کې ده، تاسو ته اجازه درکوي چې خپل د خوښې سور & د اوړي سپین شراب مصالحې یا ساس اضافه کړئ، دا د کورنۍ د هرچا لپاره په زړه پورې درمل جوړوي.
ولې دا ترکیب کار کوي
څه شی دا ترکیب دومره په زړه پوری کوي د دې غیر پیچلي طبیعت، دا د پخلنځي نویو یا تجربه لرونکو پخلیانو لپاره مناسب جوړوي چې د چټک خواړه په لټه کې دي. اجزا په اسانۍ سره شتون لري، احتمال لري مخکې له مخکې ستاسو په پینټري کې موجود وي، او د چمتو کولو او پخلی کولو پروسه مستقیمه ده. تاسو په اصل کې د پخې شوې هګۍ د قناعت وړ بډایه والي سره د پخې شوې ډوډۍ آرامۍ ترکیب کوئ. دا په آسمان کې جوړه شوې لوبه ده!
بل دلیل چې ولې دا هګۍ د باسکیټ ترکیب کې باید هڅه وشي د دې انعطاف له امله دی. تاسو کولی شئ د ډوډۍ مختلف ډولونه وکاروئ لکه ټوله غله، خرما، یا حتی د باګویټ ټوټې، او تاسو کولی شئ خپله هګۍ د خپلې خوښې سره پخلی کړئ. یو روان ژیړ غواړئ؟ تاسو یې ترلاسه کړل! په بشپړه توګه جوړه شوې هګۍ غوره کړئ؟ هیڅ ستونزه! سربیره پردې، ترکیب د غذایي اړتیاو سره سم تنظیم کیدی شي - د ګلوټین څخه پاک ډوډۍ وکاروئکه اړتیا وي، یا د نبات پر بنسټ د هګۍ بدیل د ویگن توپیر لپاره. او راځئ چې هغه لامحدود اضافې هیر نکړو چې تاسو یې پکې شاملولی شئ ، لکه د پنیر څاڅکي ، د ګرمو ساس ډش یا د تازه بوټو ګارنش. د دې ترکیب سره، تاسو کولی شئ دا واقعیا خپل ځان جوړ کړئ، یو شخصي ډوډۍ چمتو کړئ چې ډاډه وي چې خوښ وي!
اجزاوو
ډوډۍ - یوه ډوډۍ غوره کړئ چې د هګۍ ساتلو لپاره کافي قوي وي، یو څه لکه د خرما یا ټول غنم. که تاسو یو سپک انتخاب غوره کوئ، د ګلوټین څخه پاک ډوډۍ غوره کړئ.
هګۍ s - تازه هګۍ تل غوره دي، تاسو ته کریمي، بډایه ژیړ درکوي. تاسو کولی شئ د هګیو بدیل یا د هګیو سپین د صحي مرحلې لپاره هم وکاروئ.
مړه - غیر مالګه شوي مکھن د ډوډۍ په نسواري کولو کې مرسته کوي او خوندور بوی زیاتوي. تاسو کولی شئ د مارجرین یا زیتون غوړ وکاروئ که تاسو مختلف خوند خوښ کړئ یا د رژیم محدودیتونه ولرئ. تاسو کولی شئ هر ډول ډول وکاروئ لکه سمندري مالګه، کوشر مالګه، یا حتی خوندور مالګې.
مرچ - تازه تور مرچ د مسالې نښه اضافه کوي. تاسو کولی شئ د لږ شدید بوی لپاره سپین مرچ یا د لوګی لمس لپاره پاپریکا هم وکاروئ.
لارښوونې
- د مکھن اضافه کولو دمخه ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو پین ګرم دی، دا د یوې ښې خړې ډوډۍ په ترلاسه کولو کې مرسته کوي.
- په ډوډۍ کې د سوري کولو لپاره د شیشې یا کوکی کټر څخه کار واخلئ. دا مرسته کوي چې هګۍ په ښه توګه فټ شي.
- ضایع مه کوئهغه ډوډۍ چې تاسو پرې کوئ؛ دا په پین کې وخورئ او په اړخ کې یې خدمت وکړئ.
- هګۍ په احتیاط سره سوري کې ټوټه کړئ ترڅو د ژیړ د ماتیدو مخه ونیسئ.
- د پخلی کولو پروسه مه ګړندۍ کوئ. د ټیټ او متوسط تودوخې ډاډ ترلاسه کوي چې هګۍ د ډوډۍ سوځولو پرته په مساوي ډول پخیږي.
څنګه خدمت وکړو
هګۍ باسکیټ په زړه پوری ناشته یا چټک ناشته جوړوي. د چوغندر 12 ترکیبونه چې تاسو یې پرته ژوند نشئ کولی دا د ګرمې پیالې کافي، تازه جوس، یا د سهار سموټي سره په بشپړه توګه جوړه ده. د دې ډوډۍ په اړه لویه خبره دا ده چې دا هر اړخیزه او په اسانۍ سره د تنظیم وړ ده.
- تاسو کولی شئ دا د تازه بوټو لکه پارسلي یا چایو سره د اضافه خوند او رنګ لپاره ګارنش کړئ.
- د هغو کسانو لپاره چې مینه لري. پنیر، یو څه ټوټه شوی چیډر یا ګرییر په سر باندې وویشئ او پریږدئ چې لږ څه وخورئ. د بشپړ ډوډۍ لپاره، دا د یو څه بیکن یا ساسیج سره یوځای خدمت وکړئ.
- که تاسو د ډوډۍ لپاره خدمت کوئ، یو څه تازه میوه یا یو سپک سلاد په اړخ کې اضافه کړئ.
ورته ترکیبونه
سوفل آملیٹ
د مشروم پخه شوي روميان فریټاټا
بروکولي فریټاټا
