د ګلوټین وړیا کیلې ډوډۍ
فهرست
ما په تیرو کلونو کې د ګلوټین وړیا کیلې ډوډۍ ترکیب لپاره ډیری غوښتنې ترلاسه کړې نو ، او زه نشم کولی چې دا له تاسو سره شریک کړم. ! د دې ګلوټین وړیا کیلې ډوډۍ وخورئ ، تاسو هیڅکله اټکل نه کوئ چې دا د غنمو له اوړو نه جوړ شوی. دا مرطوب، نرمه او د مساله شوي کیلې ذائقه ډکه ده. په حقیقت کې، که ما د خپلې منظمې صحي کیلې ډوډۍ سره یو اړخیزه پرتله کړې وای، نو زه به نشم کولی چې غوره انتخاب کړم!
موږ نن په شیکاګو کې یو څه لمر ترلاسه کوو، مګر د دې لپاره تیره اونۍ، دا سړه او باران وه. زه د دې په څیر خړ او یخ سهار د سهار د ناشتې لپاره د دې ګلوټین وړیا کیلې ډوډۍ له یوې ټوټې ټوټې سره پیل کول خوښوم. د قهوې یا د مچا د بخارۍ پیالې سره خدمت کیږي، دا د مني په لومړیو ورځو کې د آرام کولو لپاره مناسب خوږ خو نه - ډیر خوږ درمل دی. خوشحاله پخول!
د ګلوټین وړیا کیلې ډوډۍ ترکیب اجزا
دلته هغه د ټماټو پانزانیلا سلاد ترکیب څه دي چې تاسو ورته اړتیا لرئ د دې اسانه ګلوټین وړیا کیلې ډوډۍ ترکیب جوړ کړئ:
- کیله ، البته! دوی دا ډوډۍ ښه او مرطوب کوي، او دوی یې د کیلې له خواږه بوی څخه ډکوي.
- د باب ریډ مل ګلوټین وړیا ټول مقصد پخولو اوړه – زه اکثرا د ګلوټین پاک اوړو سره نه پخوم ، نو ما رایه ورکړه لوستونکي وګوري چې د دوی خوښې څه وې. د باب ټول مقصد ترکیب روښانه ګټونکی و. دا ساده، د بیان وړ اجزا لري (دلته د xanthum gum نشته!)، او دا په بشپړه توګه د لبنیاتو څخه پاک دی. که تاسو یو بل غوره کړئد ګلوټین پاک پخولو لپاره د اوړو مخلوط، په دې ترکیب کې د دې هڅه کولو لپاره وړیا احساس وکړئ. په هرصورت، زه یوازې د باب د ګلوټین وړیا ټول مقصد اوړو سره پایلې تضمین کولی شم.
- د بادامو اوړه - د بادامو اوړه زما د پخولو یو له اجزاو څخه دی ، که زه د ګلوټین څخه پاک ترکیب جوړ کړم یا نه . لکه زما د بلوبیري مفینونو، د کدو بارونو، او د کیلې منظمې ډوډۍ په څیر، دا دې ډوډۍ ته په زړه پورې لندبل جوړښت ورکوي.
- د بیکینګ پوډر او د بیکینګ سوډا – د دې لپاره چې دا ښه او پوخ شي!
- هګۍ – دوی رطوبت او بډایه کوي او د ډوډۍ په لوړیدو کې مرسته کوي.
- د ناریل شکر یا منظم شکر – د ناریل شکر دا ترکیب په طبیعي توګه خوږوي او اضافي اضافه کوي. د ذائق ژور، مګر که تاسو دا نلرئ، اندیښنه مه کوئ! منظم بوره دلته هم کار کوي.
- د بادامو شیدې او د زیتون اضافي تېل – دوی رطوبت او بډایه کوي.
- دارچیني، جائفل او وینیلا استخراج – د ګرمې بوی لپاره.
- اخروټ – څوک کیله + اخروټ نه خوښوي؟ دوی دا د ګلوټین څخه پاک کیلې ډوډۍ یو خوندور مغز لرونکی کرنچ ورکوي.
- او سمندري مالګه – د ټولو خوندونو د جوړولو لپاره!
بشپړ ومومئ د لاندې اندازه کولو سره ترکیب.
څنګه د ګلوټین وړیا کیلې ډوډۍ جوړ کړئ
بیک کولو ته چمتو یاست؟ دلته هغه څه دي چې تاسو یې کولو ته اړتیا لرئ:
د تنور سره پیل کړئ. تنور تر ۳۵۰ درجو پورې ګرم کړئ. پداسې حال کې چې دا تودوخه پیل کوي، د پارچمینټ سره د 9 × 5 انچ لوف پین لیکه کړئکاغذ، او د پین لنډ اړخونه په نرمۍ د غوښې او مشروم پائی سره غوړ کړئ چیرې چې پارچمینټ لاس نه لري.
بیا، لوند په تنور کې پخه شوي بینګ د کارملیز شوي میسو ترکیب سره اجزا سره یوځای کړئ. میش شوي کیلې، بوره، غوړي، د بادام شیدې، هګۍ او وینیلا په یوه لوی کڅوړه کې سره د مرغۍ سلاد د ایوکاډو ډیل ساس سره لپاسه یوځای کړئ او تر هغه وخته پورې وخورئ چې نرم وي.
په جلا توګه په کڅوړه کې وچ اجزا سره ګډ کړئ. اوړه، د بادامو اوړه، د پخولو سوډا او پوډر، مصالحې او مالګه په ګډه وخورئ.
بیا، وچ اجزا د لوند اجزاو کڅوړه کې واچوئ. تر هغه وخته پورې وخورئ چې یوازې یوځای شي - احتیاط وکړئ چې ډیر مخلوط نه کړئ! په پای کې په نرمۍ سره اخروټ کې واچوئ.
په نهایت کې، پخه کړئ! په تیاره شوي لوف پین کې کڅوړه واچوئ، او نور اخروټ په سر کې وویشئ . زه هم خوښوم چې پدې مرحله کې د ټول رول شوي غوړیو یو شیش اضافه کړم. پین تنور ته واستوئ او د 42 څخه تر 48 دقیقو لپاره یې پخه کړئ، یا تر هغه چې په مرکز کې د غاښونو پوټکی داخل شوی وي ډیری یې پاک شي.
د ګلوټین وړیا کیلې ډوډۍ ترکیب لارښوونې
- کیلې له وخت څخه مخکې واخلئ. پوښ شوي کیلې په دې ترکیب کې کلیدي رطوبت او خواږه اضافه کوي، نو ډاډ ترلاسه کړئ چې دلته پخې کیلې وکاروئ. شاید زه یوازې بد بخت وم، مګر کله چې زه د کیلې ډوډۍ لیوالتیا سره پلورنځي ته لاړم، هلته کیلې تل شنه وي. که تاسو کولی شئ، پلان کړئ چې دا ترکیب مخکې له مخکې جوړ کړئ. کیلې د وخت نه مخکې وپیرئ، او تر هغه پورې پخې مه کوئ تر څو چې نسواري او داغدار نه وي.
- پریږدئ چې یخ شيلږ څه مخکې له خوړلو. دا به په زړه پورې وي چې دا د ګلوټین څخه پاک کیلې ډوډۍ ژر تر ژره وخوري کله چې دا د تنور څخه راووځي، مګر هڅه وکړئ چې د 15 دقیقو یا لږ وخت لپاره وخورئ مخکې له دې چې تاسو وخورئ. چټکې ډوډۍ لکه د کیلې ډوډۍ، د کدو ډوډۍ، او د زچیني ډوډۍ په ریښتیا نرم (او ګرم) وي کله چې دوی د تنور څخه راوځي. ډوډۍ ته د یخولو اجازه ورکول به د هغې جوړښت او خوند دواړه ښه کړي، نو په ما باور وکړئ، انتظار د ارزښت وړ دی!
- اضافې کنګل کړئ. زموږ په کور کې، د دې ګلوټین څخه پاک کیلې یوه ډوډۍ ډوډۍ هیڅکله اوږد نه پاتې کیږي. مګر که تاسو پاتې شي، نو تر 3 ورځو پورې یې په یخچال کې وساتئ. زه هم غواړم چې د سړک لاندې د ګړندي ناشتو او ناشتو لپاره انفرادي ټوټې کنګل کړم. په هوا بنده کانتینر یا فریزر کڅوړه کې یې بسته کړئ، او تر 2 میاشتو پورې یې کنګل کړئ.
- بدل یې کړئ. زه خوښوم چې زما د ګلوټین څخه پاک کیلې ډوډۍ د اخروټ سره جوړ کړم، مګر وړیا احساس وکړئ د مکس انز سره تخلیقي ترلاسه کولو لپاره. اخروټ د وچو کرینبیری یا چیری، چاکلیټ چپس، یا کټ شوی پیکان یا بادام سره بدل کړئ. په بدیل سره، مکس ان په بشپړه توګه پریږدئ!
نور د خوښې وړ ګلوټین وړیا ترکیبونه
که تاسو د ګلوټین وړیا کیلې ډوډۍ ترکیب خوښ کړئ، یو هڅه وکړئ د دې ګلوټین څخه پاک درملنې لاندې لاندې دي:
- د خوړو وړ کوکي ډف
- د کور جوړ ګرانولا بارونه
- د ګلوټین وړیا پینکیکونه
- نه د پخلي کوکیز
- تاهینی کوکیز
- د اوټیل ناری کوکیز
- نه پخلید انرژي بالونه
