Ķīniešu desu kartupeļu salāti
Satura rādītājs
Gaisa cepeškrāsns kubiņos sagriezti kartupeļi
Dažreiz man rodas vēlme, bet man nav pa rokai sastāvdaļu, lai padarītu savu pašreizējo apsēstību. Man ir tāda tendence iztikt ar lietām, kas atrodas ledusskapī. Sauciet to par ārkārtēju radošumu (vai varbūt ārkārtēju slinkumu), bet es uzskatu, ka liela daļa no maniem ah ha! Ēdienu mirkļi rodas, kad es aizstāju sastāvdaļas.
Ņemiet šos kartupeļu salātus: parasti man patīk kartupeļu salātiem pievienot mazliet kraukšķīgu bekonu, jo bekons. Lieta tāda, ka man ne vienmēr pa rokai ir bekons, galvenokārt tāpēc, ka to apēd. Man vienmēr pa rokai ir pāris ķīniešu desu saites. Tā kā tie ir izārstēti, ledusskapī tie būtībā glabājas mūžīgi. Padomājiet par to kā par pepperoni, bet ar nedaudz dūmakainu saldumu un lielu umami hitu. Tie kraukšķinās vienā mirklī un lieliski iederēsies bekonā.
Ķīniešu desas saldums lieliski sader ar kewpie majonēzes pikanto garšu un jauno kartupeļu krēmīgumu. Es atnesu lielu partiju uz bārbekjū, un tas izdevās nepārsteidzoši labi. Es nereklamēju, ka kartupeļu salātos ir ķīniešu desa, bet nepārprotamā dūmakaini saldā garša lika cilvēkiem uz dažām sekundēm atgriezties. Nākamreiz, kad vēlēsities kartupeļu salātus ar nelielu piegriezumu, es ceru, ka izmēģināsiet šo puisi!
attēlā: emaljas izstrādājumi // maza čuguna panna Kanēļa ābolu tortes ķiršu drupināšana
