سلطة البطاطس بالسجق الصيني
جدول المحتويات
بطاطس مقطعة إلى مقلاة هوائية فحم عيد الميلاد
وصفات كعكة عيد الميلاد – 12 يومًا من الخبز أحيانًا أشعر بالرغبة الشديدة في تناول الطعام ولكن ليس لدي المكونات اللازمة لتكوين هاجسي الحالي. لدي هذا الميل إلى الاكتفاء بالأشياء الموجودة في الثلاجة. أطلق عليه الإبداع الشديد (أو ربما الكسل الشديد) لكنني أجد أن الكثير مني آه ها! تأتي لحظات تناول الطعام عندما أقوم باستبدال المكونات.
خذ سلطة البطاطس هذه: عادة أحب إضافة القليل من لحم الخنزير المقدد المقرمش إلى سلطة البطاطس، لأنه ماذا تقدم مع كعك السمك؟ 20 طبق جانبي لذيذ لحم خنزير مقدد. المشكلة هي أنني لا أمتلك دائمًا لحم الخنزير المقدد في متناول يدي، غالبًا لأنه يتم تناوله. ما أفعله دائمًا في متناول يدي هو بضع روابط من النقانق الصينية. نظرًا لأنها تم شفاؤها، فهي تدوم إلى الأبد في الثلاجة. فكر في الأمر مثل البيبروني، ولكن مع القليل من الحلاوة المدخنة وضربة كبيرة من أومامي. إنها مقرمشة في لحظة وتعد بديلاً مثاليًا لحم الخنزير المقدد.
تتناغم حلاوة النقانق الصينية بشكل رائع مع المذاق اللذيذ لمايونيز الكيوبي وكريمة البطاطس الجديدة. لقد أحضرت كمية كبيرة إلى حفلة الشواء وقد سارت الأمور بشكل جيد بشكل غير مفاجئ. لم أعلن عن وجود نقانق صينية في سلطة البطاطس، لكن الطعم الحلو المدخن الذي لا لبس فيه جعل الناس يعودون لثوانٍ. في المرة القادمة التي تريد فيها سلطة البطاطس مع القليل من التغيير، أتمنى أن تجرب هذا الرجل!
في الصورة: أواني المينا // مقلاة قرع أصفر مقلي صغيرة من الحديد الزهر
