12 burokėlių receptų, be kurių negalite gyventi

Bunkeliai yra universali ir turtinga maistinių medžiagų daržovė, kurią galima naudoti įvairiems skaniems patiekalams gaminti. Nesvarbu, ar mėgaujatės juos skrudintais, marinuotais ar salotose, šie receptai pabrėžia geriausius burokėlių skanavimo būdus. Štai 12 geriausių burokėlių receptų, kurie pakeis jūsų patiekalus.

AUTORIAUS: Daisy Frisch

Bunkelių salotos

Burokėlių salotose dera žemiškas skrudintų burokėlių saldumas su šviežiais žalumynais, aštriu fetos sūriu ir aštriu vinegretu. Tai spalvingas ir maistingas patiekalas, kuris yra puikus užkandis arba lengvas patiekalas, trykštantis ryškiais skoniais ir naudingais sveikatai. Gaukite receptą

Instant Pot Burokėliai

Instant Pot burokėliai yra greitas ir paprastas būdas paruošti šią maistingą daržovę. Tiesiog įdėkite nesmulkintus burokėlius į greito paruošimo puodą, virkite Oro gruzdintuvė kubeliais pjaustytos bulvės apie 15 minučių ir mėgaukitės švelniais, kvapniais burokėliais, puikiai tinkančiais salotoms, garnyrai ar užkandžiams. Gaukite receptą

Skrudintų burokėlių skardą

Techniškai galite kepti beats atskirai arba su beveik bet kokio tipo daržovėmis. Vienas iš pasiūlymų – kepti juos ant lakštinio keptuvės su kubeliais pjaustytomis saldžiosiomis bulvėmis ir svogūnais. Galite naudoti bet kokius prieskonius, bet šiek tiek druskos ir pipirų pakaks, kad burokėlių skonis būtų puikus.

Bunkeliai su ryžiais ir daržovėmis

Jei norite, kad burokėliai taptų labiau avalgio, o ne garnyrą, sudėkite juos į ryžių plovą su kitomis daržovėmis. Į vieną receptą įeina laiškiniai svogūnai, blanširuotos šparaginės pupelės, fetos arba ožkos sūris ir skrudinti arba virti burokėliai.

Borščių sriuba

Daugelis barščius gamina kaip tradicinį ukrainietišką kalėdinį maistą. Nors barščiai yra šalta sriuba, techniškai jį galima patiekti 12 patiekalų, kuriuos geriau nusipirkti, o ne gaminti ištisus metus. Patiekite su grietine ir duona. Gaukite receptą

Bunkeliai su apelsinų vinaigretų salotomis

Vienas populiariausių burokėlių receptų – salotos su pankoliu, apelsinu, burokėliais ir įvairiomis žolelėmis bei prieskoniais. Užpilas yra vieta, kur jūsų salotos spindės, o jūs galite pridėti įvairių priedų, pavyzdžiui, riešutų, sėklų ir fetos ar ožkos sūrio.

Konservuoti arba marinuoti burokėliai

Bunkeliai yra puiki daržovė konservavimui ar marinavimui, ypač jei bandote sukaupti daržovių atsargas, kai ne sezono metu. Vienas pasiūlymas buvo paimti konservuotus burokėlius (arba šviežius, virtus ir skrudintus) ir pakepinti su sviestu, druska ir pipirais.

Bunkeliai su mėlynuoju sūriu ir graikiniais riešutais

Nors nesu didelis stiprių sūrių, tokių kaip bleu sūris, gerbėjas, daugelis žmonių prisiekia šiuo deriniu. Vienas žmogus burokėlius pasiūlė iškepti, sumaišyti su sūriu, o pabaigoje dėti graikinius riešutus. Kitas gurmanas sakė, kad galite pridėtikitos jūsų pasirinktos skrudintos daržovės.

Pietų Indijos stiliaus burokėliai

Jei norite sumaišyti, pabandykite paruošti Pietų Indijos stiliaus prieskonių mišinį burokėliams, Citrininiai šveicariški makaronai kad patiekalas taptų dūmais. Vienas iš pasiūlymų, kaip pasiekti tokį skonį, buvo susmulkintas kokosas, kario lapai ir prieskoniai, pvz., imbieras, muskato riešutas ar pipirai.

Trinti skrudinti burokėliai

Jei burokėlius paverstumėte pagardu, sutarkuokite skrudintus burokėlius ir sumaišykite juos su paruoštais krienais. Vienas naudotojas prisiekia šiuo deriniu ir siūlo leisti jam stovėti dieną ar dvi, kad įsigertų skonis.

Beet Pho

Niekada net nesvarsčiau dėti burokėlių į sriubą ar sultinį, bet vienas gurmanas su malonumu prisiminė mamos paruoštą sriubą. Jame buvo ridikėliai, burokėliai, kubeliais pjaustyti svogūnai, žaliosios citrinos sultys, kalendra ir skrudinti ispaniški žemės riešutai.

Rūkyti burokėliai

Jei turite elektrinę rūkyklą, apsvarstykite galimybę joje rūkyti burokėlius ir naudoti juos įvairiems receptams. Keletas rūkytų burokėlių naudojimo pavyzdžių yra grūdų dubenyse, salotose ir netgi humusui gaminti.

Ant grotelių kepti burokėliai

Ant grotelių kepti burokėliai yra vasaros malonumas, suteikiantis natūralaus saldumo dūmų. Ruošdami burokėlius supjaustykite storais griežinėliais, aptepkite aliejumi ir mėgstamuprieskonių, tada kepkite ant grotelių, kol sudegs ir suminkštės. Šis metodas išryškina jų žemišką skonį, todėl puikiai tinka garnyrui ar salotoms. Gaukite receptą

Bunkelių humusas

Runkelių humusas suteikia ryškių posūkių klasikiniam Vidurio Rytų patiekalui. Virtus burokėlius sutrinkite su avinžirniais, tahini, česnaku, citrinos sultimis ir prieskoniais iki vientisos masės. Rezultatas – kreminė, žemiška ir šiek tiek saldi užtepėlė, kuri vizualiai įspūdinga ir skani. Patiekite su daržovėmis arba pita, kad gautumėte Krevetės Lo Mein spalvingą užkandį. Gaukite receptą

Šaltinis: Reddit.

20 ryžių receptų, kurių dar niekada nebandėte

Ieškote įdomių būdų, kaip savo ryžių patiekalus padaryti nepamirštamus? Peržiūrėkite šiuos receptus.

Spustelėkite čia, kad pamatytumėte 20 ryžių receptų, kurių dar niekada nebandėte Gochujang padažas

10 blogiausių maisto produktų, skirtų dideliam cholesterolio kiekiui, kurių reikia vengti

Clesterolio lygio valdymas yra sveikos širdies ir bendros gerovės pagrindas. Žinojimas, kokių maisto produktų reikia vengti, šioje kelionėje gali pakeisti žaidimus.

Spustelėkite čia, jei norite pamatyti 10 blogiausių maisto produktų, kurių reikia vengti

15 geriausių „Knock Knock“ Anekdotai

Šie anekdotai yra nesenstanti klasika, kuri niekada nesukelia šypsenos.

Spustelėkite čia, jei norite pamatyti 15 geriausių visų laikų „Knock Knock“ anekdotų