닭고기가 터키보다 더 인기 있는 10가지 이유

닭고기는 어디에나 있는 반면 칠면조는 주로 추수감사절에 나오는 이유가 궁금했던 적이 있나요? 전통 때문만은 아닙니다. 닭이 우세한 데에는 진짜 이유가 있습니다. 맛부터 사육 방법까지, 닭은 전 세계적으로 식사에 필수적인 고기 선택이 되는 몇 가지 비법이 있습니다.

1. 간단한 분해

한 댓글러는 칠면조보다 닭고기가 식사 크기로 더 쉽게 분해된다고 지적하며, "닭고기는 잘 분해됩니다. 닭 1/4마리면 훌륭한 식사가 됩니다. 포장을 베이킹 시트에 잘 올려놓고 고기가 마르는 것을 걱정하지 않고 쉽게 조리할 수 있습니다. 칠면조로는 할 수 없는 방식으로 통째로 구울 수 있습니다."라고 말했습니다.

2. 진공 청소기

다른 사람은 칠면조를 더 크게 키우려고 하면 금세 비싸진다는 사실을 가볍게 여겼습니다. 그들은 "키가 커지기 시작하면, 그들은 음식 진공 청소기가 됩니다. 방목형이 아니면, 그들은 빠르게 비쌉니다. 그래서 그들은 대부분 작은 것을 보는 것일 수도 있습니다."라고 말했습니다.

3. 가격

칠면조가 먹이를 주는 데 비용이 많이 든다는 생각을 빌려, 칠면조는 매장에서 더 비쌀 것입니다. 특히 추수감사절과 크리스마스가 아닌 때(적어도 미국에서는) 더 비쌉니다. 한 기고자는 밀가루 없는 피스타치오 아몬드 덩어리 칠면조가 거의 항상 작은 칠면조보다 가격이 더 비싸다는 사실을 언급했습니다.닭. "냉동고에 칠면조가 늘 보이는데요. 닭고기보다 훨씬 비쌉니다."

4. 맛 테스트

칠면조는 닭고기보다 맛이 더 맛있어서 익숙해질 수 있으며, 몇몇 사람들은 너무 맛있어서 더 큰 새 근처에도 가지 않을 것입니다. 한 사람은 "칠면조는 맛이 더 나쁘다. 그래서 닭은 모든 면에서 칠면조보다 낫다. 나는 이 언덕에서 죽을 것이다"라고 말했다.

5. 외국 요리

한 아시아인은 칠면조가 다양한 아시아 요리와 잘 어울리지 않는다는 점을 재빠르게 지적했습니다. "저는 아시아인인데 칠면조를 몇 번 먹어본 적이 없어서 실망했어요. 치킨만 먹을게요. 정말 감사합니다."

6. 무료 범위

가금류는 따분할 수 있습니다. 특히 수컷과 암컷 하렘이 섞여 있는 경우에는 더욱 그렇습니다. 수탉은 암컷에 대해 매우 방어적인 자세를 취하고 딸들이 놀고 있는 마당에 들어왔다는 이유만으로 도발 없이 당신을 공격할 것입니다. 칠면조는 더욱 그렇습니다. 한 관계자는 칠면조는 닭보다 크고 사납기 때문에 기회가 된다면 최선을 다해 여러분을 바보로 만들 것이라고 말했습니다.

7. 요리 과정

닭은 통째로 먹어도 13X9인치 베이킹 접시에 쉽게 나란히 들어갈 수 있습니다. 칠면조 전체를 구울 때는 훨씬 더 많은 공간과 시간이 필요합니다.건조하지 않고 잘 익히도록 하세요. 당신이 원하는 마지막 일은 칠면조를 자르고 National Lampoon의 크리스마스 휴가에 추수 감사절 칠면조처럼 터지는 것입니다. 잘못되면 칠면조보다 닭고기를 더 쉽게 구할 수도 있습니다.

8. 가용성

많은 국가에서 칠면조를 맛볼 수 있는 계절이 있지만 대부분의 국가에서는 일년 내내 식료품점 선반에서 칠면조를 찾을 수 있다고 말했습니다. 그런데 한 지식 있는 작업자가 그 이유를 공유했습니다. "저는 미국의 주요 식료품 체인점에서 일했는데 냉동 새를 판매하면 지난 추수감사절에 먹다 남은 100%였습니다. "

9. 계란

칠면조와 닭 모두 알을 낳지만 동네 식료품점에 가서 선반 위에 차갑게 놓여 있는 칠면조 알을 찾는 경우는 거의 없습니다. 닭은 계란 생산을 위해 대량 생산되며, 최고 생산량을 넘으면 고기용으로 도살됩니다. 이러한 이중 효과 판매로 인해 닭고기는 칠면조보다 특히 가치가 높으며 미국 주방에서 닭고기가 더 선호되는 이유에 항상 기여할 것입니다.

10. 비시즌

치킨은 언제나 제철입니다. 아무리 가공되는 모습을 보고 싶어도 매장에 가서 닭고기가 나오는 것을 보는 경우는 거의 없습니다. 정육점에 상담한 한 개인의 경우 에어프라이어 서브샌드위치 다음과 같습니다.그들은 알아냈습니다. "칠면조 수확은 1년에 두 번만 옵니다. 11월 초와 5월/4월 쯤입니다. 따라서 이 시기 외에 식료품점에서 칠면조를 본다면 칠면조는 가게로 보내질 때까지 얼음 위에 있었다고 합니다. 냉동 판매됩니다."

Down on the Farm

저는 닭과 칠면조를 모두 키워봤지만 닭이 키우기 훨씬 쉽고 사료 비용도 저렴하다는 데 동의합니다. 다 자란 칠면조 한 마리를 도살장으로 보내기 전에 돌보기만 하면 여섯 마리의 닭을 빠르게 키울 수 있습니다. 그리고 게임을 도살하는 경우 칠면조는 닭이 내지 않는 불쾌한 냄새를 풍깁니다.

출처: Reddit.

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