10 redenen waarom kip populairder is dan kalkoen

Heb je je ooit afgevraagd waarom kip overal te vinden is, terwijl kalkoen vooral rond Thanksgiving opduikt? Het is niet alleen traditie; er zijn echte redenen achter de dominantie van kippen. Van de smaak tot de manier waarop het wordt grootgebracht: kip heeft een paar trucjes achter de hand die ervoor zorgen dat het de favoriete vleeskeuze is voor maaltijden over de hele wereld.

1. Gemakkelijk uit elkaar te halen

Eén commentator wees erop dat kip gemakkelijker in porties ter grootte van een maaltijd uiteenvalt dan kalkoen. Hij zei: "Kippen vallen mooi uiteen. Een kwart kip is een goede maaltijd. Een pakje ligt mooi op een bakplaat en is gaar. gemakkelijk zonder dat ik me zorgen hoef te maken over het uitdrogen van het vlees. Ik kan gemakkelijk een hele vogel braden op een manier die ik niet met kalkoen kan doen."

2. Hoovers

Een ander maakte er een luchtige opmerking over dat kalkoenen snel duur worden als je ze groter probeert te maken. Ze zeiden: "Als ze groot worden, worden ze voedselstofzuigers. Tenzij ze vrije uitloop hebben, worden ze snel duur. Dat is misschien de reden waarom ze vooral kleinere zien."

3. Prijs

Voortbouwend op het idee dat kalkoenen duur worden om te voeren, betekent dit dat ze in de winkel duurder zullen zijn, vooral buiten Thanksgiving en Kerstmis (althans in de VS). Eén van de respondenten vermeldde het feit dat kalkoen qua prijs bijna altijd duurder is dan de kleinerekip. "Ik zie de hele tijd kalkoen in de diepvriesvleesafdeling liggen. Het is gewoon zoveel duurder dan kip."

4. Smaaktest

Kalkoen kan een verworven smaak zijn, omdat het de neiging heeft meer wild te zijn dan kip, en voor sommige mensen is het zo erg dat ze niet eens in de buurt van de grotere vogels komen. Eén zei: "Kalkoen smaakt slechter, daarom. Kip is in alle opzichten superieur aan kalkoen. Ik sterf op deze heuvel."

5. Buitenlandse keuken

Een Aziaat wees er snel op dat kalkoen niet goed past bij veel Aziatische kookopties. "Ik ben Aziatisch en de paar keren dat ik kalkoen heb gehad, waren teleurstellend. Ik blijf bij kip, heel erg bedankt."

6. Vrije uitloop

Pluimvee kan sierlijk zijn, vooral als je een mannetje hebt gemengd met een harem van vrouwtjes. Hanen verdedigen hun dames erg en zullen je zonder provocatie aanvallen, alleen maar als je de tuin betreedt waar hun meisjes rondhangen. Bij kalkoenen is dat nog meer het geval. Eén geïnteresseerde partij vertelde dat kalkoenen groter en Salade Nicoise gemener zijn dan kippen, en hun best zullen doen om tegen je te zijn als ze de kans krijgen.

7. Kookproces

Kippen passen, zelfs als ze heel zijn, gemakkelijk naast elkaar in een ovenschaal van 30 x 25 cm. Bij het braden van een hele kalkoen heb je aanzienlijk meer ruimte en veel langer nodigom ze grondig te koken zonder ze uit te drogen. Het laatste dat je wilt is een kalkoen snijden en hem open laten springen, zoals de Thanksgiving-kalkoen tijdens de kerstvakantie van National Lampoon. Je kunt kip ook gemakkelijker redden dan kalkoen als er iets misgaat.

8. Beschikbaarheid

Veel landen hebben seizoenen voor kalkoen, hoewel de meeste zeiden dat ze het het hele jaar door in de schappen van hun supermarkten konden vinden. Eén deskundige medewerker deelde echter waarom dat zo is. "Ik werkte vroeger voor een grote nationale Amerikaanse supermarktketen, en als we diepvriesvogels te koop hadden, waren ze 100% overgebleven van de vorige Thanksgiving. "

9. Eieren

Zowel kalkoenen als kippen produceren eieren, maar zelden ga je naar de plaatselijke supermarkt en vind je kalkoeneieren die koud op de plank liggen. Kippen worden in massa geproduceerd om de eierproductie te bevorderen, en als ze hun piekproductie hebben overschreden, worden ze geslacht voor vlees. Deze verkoop met dubbel effect maakt ze bijzonder waardevol boven kalkoenen en zal er waarschijnlijk altijd toe bijdragen dat kippen meer favoriet zijn in Amerikaanse Hoe maïskolven te koken keukens.

10. Buiten het seizoen

Kip is altijd in het seizoen. Je zult zelden naar de winkel gaan en ze uit kip zien, hoe je het ook verwerkt wilt zien. Voor iemand die een slager raadpleegde, is dit watze kwamen erachter. "De oogst van kalkoenen vindt slechts twee keer per jaar plaats. Rond begin november en rond mei/april. Dus als je buiten die tijden kalkoenen in supermarkten ziet, zei hij dat ze op ijs hebben gelegen totdat ze naar de winkel werden gestuurd of dat ze bevroren verkocht."

Beneden op de boerderij

Ik heb zowel kippen als kalkoenen grootgebracht, en ik ben het ermee eens dat kippen veel gemakkelijker te kweken zijn en goedkoper als het om voer gaat. Je kunt snel een zestal kippen grootbrengen met wat er nodig is om voor één volwassen kalkoen te zorgen voordat deze naar de slacht gaat. En als je je wild afslacht, produceren kalkoenen een onaangename geur die kippen niet creëren.

Bron: Reddit. 12 Bietenrecepten waar je niet zonder kunt

12 dingen die oude mensen wensten dat we ze nog hadden

Van de eenvoud van handgeschreven brieven tot het gemeenschappelijke plezier van drive-in-films: dit zijn de items en ervaringen die een speciaal plekje in hun hart hebben.

Klik hier voor 12 dingen die oude mensen Ik wou dat we nog steeds hadden

12 spotgoedkope armoedemaaltijden die smaken als een miljoen dollar

Als het geld krap is, kan creativiteit in de keuken eenvoudige, goedkope ingrediënten omzetten in heerlijke maaltijden.

Klik hier voor 12 spotgoedkope armoedemaaltijden die smaken als een miljoen dollar

20 eenvoudige diners die in slechts 20 minuten samenkomen

Op zoek naar dinerideeën die zowel snel als lekker zijn? Deze twintig dinerrecepten van 20 minuten zijn precies wat je nodig hebt om je avondroutine te veranderen.

Klik hier voor 20 eenvoudige diners die in slechts 20 minuten samenkomen

12 items die ooit de beste waren, maar dat niet meer zijn

Terugkijkend waren veel producten vroeger de beste en wilde 15 minuten eenvoudig Chicken Chow Mein-recept iedereen ze hebben. Maar dingen veranderen snel, vooral omdat er 35 Aardappelrecepten die te lekker zijn om te missen voortdurend nieuwe dingen uitkomen.

Klik hier voor 12 items die ooit de beste waren, maar dat niet meer zijn