ទូរស័ព្ទ Blackberry Cobbler
Blackberry cobbler គឺជាបង្អែមដែលមិនចេះចប់មិនចេះហើយដែលធ្វើអោយមានការចងចាំពីអាហារថ្ងៃត្រង់ ផ្លែបឺរីដែលថើបដោយពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងភាពរីករាយសាមញ្ញនៃអាហារចម្អិននៅផ្ទះ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការបំពេញផ្លែបឺរីដែលមានជាតិជូរ និងសំបកមាសទន់ រួមបញ្ចូលគ្នានូវភាពផ្អែមល្ហែមនៃផ្លែបឺរីជាមួយនឹងម្សៅផ្អែម។
វាជាអាហារសម្រន់ដែលបង្រួបបង្រួមមនុស្សជំនាន់ក្រោយ។ តែងតែបង្កើតអារម្មណ៍នៃការអាឡោះអាល័យ។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការជួបជុំជាលក្ខណៈគ្រួសារ ឬសម្រាប់តែការទទួលទានពេលល្ងាចដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ រូបមន្តធ្វើនំប័រប៊្លូបឺរី គឺជាចំណុចសំខាន់មួយសម្រាប់មុខម្ហូបរបស់អ្នកចម្អិនម្ហូបនៅផ្ទះ។
ហេតុអ្វីបានជារូបមន្តនេះដំណើរការ
ភាពសាមញ្ញ នៅល្អបំផុត របស់វា៖ លក្ខណៈពិសេសលេចធ្លោមួយនៃរូបមន្តនំប័រប៊្លូបឺរីនេះគឺភាពសាមញ្ញរបស់វា។ បង្អែមជាច្រើនត្រូវការគ្រឿងផ្សំជាច្រើន ជំហានស្មុគស្មាញ ឬឧបករណ៍ពិសេស។ ផ្ទុយទៅវិញ អ្នកចិញ្ចឹមគោរបស់យើងទទួលយកគ្រឿងផ្សំជាមូលដ្ឋាន ដែលគ្រួសារភាគច្រើនមានស្រាប់។ ដំណើរការនេះគឺត្រង់ មានន័យថា សូម្បីតែអ្នកដុតនំថ្មីក៏អាចធ្វើជាម្ចាស់វាបានដែរ។ លទ្ធផលចុងក្រោយគឺជាបង្អែមដ៏សម្បូរបែប ដែលសម្រេចបានដោយគ្មានផលវិបាកដែលមិនចាំបាច់។
តុល្យភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃរសជាតិ ៖ ផ្លែបឺរីមានរសជាតិជូរចត់ដាច់ដោយឡែក ដែលអាចស្រួចពេកសម្រាប់អ្នកខ្លះ។ រូបមន្តនេះបញ្ជាក់ថា ដោយការផ្គូផ្គងផ្លែបឺរីជាមួយម្សៅផ្អែមស្រាលៗ បង្កើតបានជាល្បាយចុះសម្រុងគ្នា។ នៅពេលដែលគោដុត ផ្លែប៊ឺរីបញ្ចេញទឹកដែលរលាយជាមួយស្ករដើម្បីបង្កើតជាទឹកស៊ីរ៉ូដ៏រីករាយ។ សុីរ៉ូនេះត្រូវបានស្រូបយកមួយផ្នែកដោយ topping ធ្វើឱ្យរាល់ការខាំមានការលាយបញ្ចូលគ្នានៃ tart, ផ្អែម, និង buttery ល្អ។ តុល្យភាពធានាថាមិនថាភាពផ្អែមល្ហែមនិងផ្លែឈើគ្របដណ្ដប់ដោយទាក់ទាញដល់ក្រអូមមាត់យ៉ាងទូលំទូលាយ។ ការធ្វើនំបញ្ចុកនេះគឺជាការធានាថាជាបង្អែមដែលមនុស្សពេញចិត្ត។
គ្រឿងផ្សំ
Blackberries- ទាំងនេះ គឺជាតារានៃកម្មវិធី ដែលនាំមកនូវភាពផ្អែមល្ហែម និងផ្អែមល្ហែមពីធម្មជាតិ។ ជំនួស៖ អ្នកក៏អាចប្រើ raspberries ឬ blueberries ផងដែរ។
Granulated Sugar- នេះធ្វើឱ្យអ្នកក្រឡុកស្រាផ្អែម។ ជំនួស៖ អ្នកអាចប្រើទឹកឃ្មុំ ឬទឹកស៊ីរ៉ូដើមម៉េផល ប៉ុន្តែត្រូវសម្រួលតាមរសជាតិ។
ម្សៅគោលបំណងទាំងអស់- នេះគឺសម្រាប់លាបលើគោ។ ជំនួស៖ ម្សៅគ្មានជាតិ Gluten ឬម្សៅអាល់ម៉ុនអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់របបអាហារជំនួស។ ជំនួស៖ អាល់ម៉ុន សណ្តែកសៀង ឬទឹកដោះគោ oat សម្រាប់កំណែដែលមិនមានទឹកដោះគោ។
Butter- បន្ថែមភាពសម្បូរបែបដល់ cobbler។ ជំនួស៖ ប្រេងដូង ឬប័រវ៉េហ្កាន សម្រាប់ជម្រើសដែលគ្មានទឹកដោះគោ។
គន្លឹះ
- ប្រើផ្លែបឺរីស្រស់ជានិច្ចនៅពេលដែលអាចធ្វើទៅបាន។ វាផ្តល់នូវរសជាតិល្អបំផុត។
- ប្រសិនបើផ្លែប៊ឺរីរបស់អ្នកមានជាតិផ្អែមពេក សូមបន្ថែមស្ករបន្តិច។
- សម្រាប់សំបកដែលស្រួយ សូមប្រោះស្ករបន្តិចពីលើមុនពេលដុតនំ។
- ជានិច្ចកាលកំដៅចង្ក្រានរបស់អ្នកសម្រាប់ការដុតនំសូម្បីតែ។
- ការដុតកំបោរត្រូវបានធ្វើនៅពេលដែលការលាបមានពណ៌ត្នោតមាស ហើយល្បាយប៊ឺរីមានពពុះ។
Pasta World Championship នៅ Milan & ប៉ាម៉ា
របៀបបម្រើ
Blackberry 35 មុខម្ហូប Vegan ល្អបំផុត cobbler ត្រូវបានបម្រើយ៉ាងក្តៅបំផុត ដែលអនុញ្ញាតឱ្យរសជាតិរលាយចូលគ្នាក្នុងរបៀបដែលគួរឱ្យទាក់ទាញ។ នៅពេលដែលគោដុត ទឹកផ្លែប៊ឺរីលាយជាមួយនឹងស្ករ បង្កើតបានជាទឹកស៊ីរ៉ូដ៏រីករាយដែលបំពេញបន្ថែមដោយសំបកទន់ៗពណ៌ត្នោតមាសពីលើ។
- របៀប A la: បម្រើ គោក្តៅជាមួយការ៉េមវ៉ានីឡានៅលើកំពូល។ ការ៉េមត្រជាក់ មានភាពខុសប្លែកគ្នាយ៉ាងស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងដុំទឹកកកដ៏កក់ក្តៅ។
- Whipped Cream: ក្រែមដែលទើបនឹងកើតមួយដុំអាចបន្ថែមសាច់ក្រណាត់ស្រាលៗ ដល់ការខាំនីមួយៗ។
- ផ្លែប៊ឺរីស្រស់៖ ដើម្បីភាពស្រស់ស្រាយ សូមបាចផ្លែបឺរីស្រស់មួយចំនួននៅលើកំពូលមុនពេលបម្រើ។
រូបមន្តស្រដៀងគ្នា
ផ្លែស្ត្របឺរី ស្ត្របឺរី កំប៉ុងភ្លាមៗ
Instant Pot Peach Cobbler
