Blackberry Cobbler

Blackberry cobbler betiko postre Dishoom Black Dal aka Dal Makhani bat da, udako pikniken oroitzapenak, eguzkiak hartutako baia eta etxean prestatutako janariaren plazer sinpleak. Plater honek masustaren betegarri mamitsuak eta urrezko lurrazal bigunak ditu, baia garratza eta ore gozoarekin konbinatzen Urrian egosteko 12 kalabaza errezeta dituena.

Belaunaldien arteko zubi erosoa da. beti nostalgia sentipena sorraraziz. Familiako bileretarako edo arratsalde lasaietarako aproposa, masusta-zailariaren errezeta hau etxeko edozein sukaldariren errepertoriorako oinarrizkoa da.

Zergatik funtzionatzen du errezeta honek

Sinpletasuna. bere onena : masusta zapatila errezeta honen ezaugarri nabarmenetako bat bere sinpletasuna da. Postre askok osagai ugari, urrats korapilatsuak edo ekipamendu berezia behar dituzte. Aitzitik, gure zapatagileak oinarrizko osagaiak hartzen ditu, etxe gehienek jadanik dituztenak. Sadaharu Aokiren Matcha Azuki: birsortutako errezeta Prozesua erraza da, okin hasiberriek ere menderatu dezaketela. Azken emaitza postre aberatsa da, dena alferrikako konplikaziorik gabe lortua.

Zaporeen oreka Kanela Mamia Tarta perfektua : masustek zapore garratza nabarmena dute, batzuentzat zorrotzegia izan daitekeena. Errezeta honek horri aurre egiten dio baiak ore gozo batekin uztartuz, nahasketa harmoniatsua sortuz. Zapatariak labean egiten duen bitartean, baiak bere zukuak askatzen ditu, eta azukrearekin bat egiten dute almibarretan gozagarri bat sortzeko. Almibarretan xurgatzen daneurri batean, gaineagaz, mokadu bakoitza tarta, gozo eta gurinaren nahasketa bihurtuz. Oreka bermatzen du ez fruitutasuna ez gozotasuna gailentzen, ahosabai askorentzat erakargarria delarik. Zapatil hau egitea unibertsalki maite den postre baten ziurtapena da.

Osagaiak

Masustak- Hauek ikuskizunaren protagonista dira, gozotasun eta gozotasun naturala ekarriz. Ordezkoa: mugurdiak edo ahabiak ere erabil ditzakezu.

Azukre granulatua- Horrek zapatila gozotu egiten du. Ordezkoa: eztia edo astigarrak almibarretan erabil ditzakezu, baina gustura egokitu.

Erabilera guztietarako irina- Hau zapatarako toppingerako da. Ordezkoa: Glutenik gabeko irina edo almendra-irina erabil daiteke dieta alternatiboetarako.

Esnea- Gaina leun eta leun egiten laguntzen du. Ordezkoa: almendra, soja edo olo esnea esnerik gabeko bertsioetarako.

Gurina- Aberastasuna gehitzen dio zapatari. Ordezkoa: Koko-olioa edo gurina beganoa esnerik gabeko aukerarako.

Aholkuak

• Erabili beti masustak freskoak ahal denean. Zapore onena ematen du.
• Zure baia oso gaziegiak badira, gehitu azukre apur bat.
• Lurrazala kurruskariagoa izateko, hautseztatu azukre pixka bat labean aurretik.
• Beti berotu labea berdin egoteko.
• Zailatzailea eginda dago gaina urre kolorekoa denean eta baia nahasketa burbuilatsua denean.

Nolazerbitzatu

Masustaren zapata epela zerbitzatzen da onena, zaporeak modu erakargarri eta atseginean uztartu daitezen. Zapatariak labean egiten dituen bitartean, baia-zukuak azukrearekin nahasten dira, eta gainean lurrazal leun eta urre-marroiarekin osatzen den almibarretan gozagarri bat sortzen da.

• A la Mode: Zerbitzatu zapatila beroa gainean bainila izozki bola batekin. Izozki hotzak ederki kontrastea egiten du zapatila epelarekin.
• Esna harrotua: Esnegaina harrotu berri koxkor batek ehundura arin eta airetsua gehi diezaioke mokadu bakoitzari.
• Baia freskoak: Freskotasun handia lortzeko, sakabanatu masustak gainean zerbitzatu aurretik.

Antzeko errezetak

Instant Pot Strawberry Cobbler

Instant Pot Peach Cobbler