Instant Pot Sambar

Оңтүстік-Үнді тағамдарын жеп көрдіңіз бе? Сіз өзіңіз қалаған рецептті табу үшін дұрыс жерге келдіңіз.

Оңтүстік Үндістанның ең сүйікті тағамы - Идли қосылған Самбар. Осы оңай және жылдам Instant Pot Sambar-ды қалай жасау керектігін біліңіз!

Бұл рецепт неге жұмыс істейді

Бұл оңтүстік үнді карриінің рецепті. керемет дәм және көкөністерге толы.

Оның идлимен белгілі комбинациясы бар, бірақ оны қарапайым күрішпен ұсынуға болады! Самбар – әдетте көгершін бұршақпен немесе Тоор даалмен пісірілетін жасымық негізіндегі.

Ең жақсы жері - Instant Pot Самбар рецепті аштықты жоюға небәрі 15 минутты алады !

Рецепті бейне

[бейнеден кейінгі бейне ойнатқышта жарнамалау бейне-id="HQAxAHjW" upload-date="2024-2025-03-20T12:56:12.000Z" name="Instant Pot Sambar " description="Осы бейне рецепті арқылы ең жақсы жылдам пісірілетін самбарды жасаңыз. Бұл вегетариандық самбарға арналған толық нұсқаулар, пісіру бойынша кеңестер және т.б.). player-type="default" override-embed="default"]

Рецепт ингредиенттері

Көгершін бұршақ немесе Тоор Дал- Көбінесе Азияда жейді. Кез келген базардан сатып алуға болады. немесе Тоор даалмен бірге Масур даалды немесе Мунг-даалды қосуға болады.

Қыша дәндері- Қуырылған, қуырылған немесе тұтас пайдаланыңыз. Мен оны сол күйінде қосуды ұсынар едім.

Самбар ұнтағы- Оңтүстік үнді асханасының маңызды ингредиенті. Әртүрлі ұнтақтау арқылы дайындаладыдәмдеуіштер мен ингредиенттер Самбарды тезірек жасауға мүмкіндік береді.

Карри жапырақтары- Сондай-ақ тәтті нем ретінде белгілі, рецептке пайдалы дәм қосады. Instant Pot Sambhar-дың шынайы дәмін көру үшін кептірілген карри жапырақтарын пайдаланыңыз.

Қалай жасауға болады

Барлық көкөністерді тураңыз.

Қәстрөлді 8 минутқа қуырыңыз.

2 ас қасық май құйып, кастрюльге қыша дәнін қосыңыз.

Ингредиенттерді араластырыңыз және кәстрөлге туралған пиязды қосыңыз.

Кәстрөлге туралған қызанақты қосыңыз.

Кәстрөлге 4 шай қасық Самбар ұнтағын қосыңыз.

Енді 4 Қуырылған сары сквош шай қасық тұз қосыңыз.

Барлық көкөністерді қосыңыз, содан кейін кәстрөлге көгершін бұршақ немесе Тоор даль қосыңыз.

Кәстрөлге ондаған карри жапырағын қосыңыз.

Кәстрөлге 4 кесе су құйыңыз.

Қақпақты жауып, жоғары қысымда 8 минут пісіріңіз.

Табиғи босаныңыз.

Самбарды ыдысқа салып, оны сүйікті қоспалармен безендіріңіз.

Қалай ұсыну керек

Ол дәстүрлі түрде идлимен бірге беріледі, оны күріштің әртүрлі түрлерімен де ұсынуға болады:

• Жасмин Күріш
• Басмати күріш
• Суши күріш

немесе оны сүйікті күрішпен бірге ұсынуға болады. Сондай-ақ, оны сол күйінде беруге болады! Instant Pot Sambar — ұсынылатын тамаша көкөніс сорпасы!

ЖҚС

Оны кейінірек сақтауға бола ма?

Оңай сақтауға болады Instant PotАуа өткізбейтін контейнерде 6-7 күнге дейін самбар.

Келесі күнгі таңғы аста самбардан ләззат алу үшін тез дайындалатын Самбарды микротолқынды пеште оңай қыздыруға болады.

Тағы не керек. қосуға болады?

«Барабан таяқшалары» арқан ағашының жемісі. Иә, бұл сізге оғаш болуы мүмкін, бірақ самбардың алуан түрі бар және барабан таяқшасының нұсқасы солардың бірі.

Дәмді қосу үшін әк мөлшерінде немесе қоюландырылған тамаринд, зире дәндерін пайдалануға болады.

Дәмдеуіштер үшін, оны дәмдеу үшін серрано бұрышы куркума ұнтағын қосуға болады.

Гиді қолдануға болады ма?

Иә, егер дәмдеуіштер болса, тамаша дәмге ие болу үшін май қолдануға болады. өсімдік емес.

Вегетариандықтар сіз пайдаланғыңыз келетін май қосуға болады.

Лездік кастрюльге арналған вегетариандық рецепттер

Лездік кастрюльге арналған вегетариандық карри

Лездік кастрюль Портобелло қуырылған қуырылған тағам Карамелденген сәбіз

Дәл Махани

Тез дайындалатын ыстық және қышқыл сорпа

Тез дайындалатын кәстрөл көкөніс рецептері

Тез дайындалатын көкөніс сорпасы

Жезде пісірілетін буға пісірілген көкөністер

Тез дайындалатын қоңыр күріш және көкөністер

Тез пісірілетін көкөніс кеспе сорпасы