Sufuria ya Papo hapo Sambar

Je, unajaribu vyakula vya Kihindi Kusini? Umefika mahali pazuri kupata kichocheo unachotaka.

Mlo unaopendwa zaidi nchini India Kusini ni Sambar pamoja na Idli. Jifunze jinsi ya kutengeneza Sambar hii ya Papo hapo kwa urahisi na haraka kwa kufumba na kufumbua!

Kwa Nini Kichocheo Hiki Hufanya Kazi

Hiki ni kichocheo cha kari ya India Kusini iliyo na ladha nzuri na iliyosheheni mboga.

Ina mchanganyiko unaojulikana na idli lakini inaweza kutumiwa pamoja na wali wa kawaida! Sambar ni dengu kwa kawaida hupikwa kwa pea ya Mabomu ya Chokoleti ya Moto ya Reindeer njiwa au Toor daal.

Sehemu bora zaidi ni Instant Pot Sambar mapishi huchukua karibu dakika 5>15 kuua njaa yako!

Video ya Mapishi

[adthrive-in-post-video-player video-id="HQAxAHjW" upload-date="2024-2025-03-20T12:56:12.000Z" name="Nstant Pot Sambar" " description="Tengeneza Sambar bora zaidi ya Chungu cha Papo hapo kwa kutumia kichocheo hiki cha video, vidokezo vya upishi, mawazo ya kuhudumia na zaidi kwa kichocheo hiki cha Kihindi kilichorahisishwa zaidi!" player-type="default" override-embed="default"]

Viungo vya Mapishi

Njiwa au Toor Dal- Mara nyingi huliwa huko Asia. Unaweza kuinunua kwenye soko lolote. au unaweza pia kuongeza Masur daal au Moong daal pamoja na Toor daal.

Mbegu za Mustard- Tumia kukaanga, kuoka au nzima. Ningependekeza uiongeze jinsi ilivyo.

Unga wa Sambar- Kiambato muhimu cha jiko la kusini mwa India. Imeandaliwa kwa kusaga tofautiviungo na viungo vya kufanya Sambar yako iwe ya haraka zaidi.

Majani ya Curry- Pia inajulikana kama Mwarobaini Mtamu, Huongeza ladha nzuri kwenye mapishi. Tumia majani makavu ya kari ili kufurahia uzuri halisi wa Sambhar ya Papo Hapo.

Jinsi ya kutengeneza

Katakata mboga zote.

Weka sufuria Pika kwa dakika 8.

Mimina vijiko 2 vikubwa vya mafuta na ongeza mbegu ya haradali ndani ya sufuria.

Changanya viungo na ongeza kitunguu kilichokatwa kwenye sufuria.

Ongeza nyanya iliyokatwa kwenye sufuria.

Ongeza vijiko 4 vya unga wa Sambar kwenye sufuria.

Sasa, ongeza vijiko 4 vya chumvi.

Ongeza mboga zote kisha weka pea ya njiwa au Toor dal kwenye sufuria.

Ongeza dazeni ya majani ya curry kwenye sufuria.

Mimina vikombe 4 vya maji ndani ya sufuria.

14>

Funga kifuniko na upike kwa shinikizo la juu kwa dakika 8.

Fanya toleo la asili.

Ondoa Sambar na uipambe kwa viungo vyako unavyovipenda. 1>

Jinsi ya Kuhudumia

Kwa kawaida huhudumiwa kwa idli unaweza pia kuihudumia kwa aina mbalimbali za wali:

• Jasmine Mchele
• Basmati Rice
• Sushi Rice

au unaweza kuupika na wali uupendao. Pia, inaweza kutumika kama ilivyo! Sufuria ya Papo hapo Sambar ni supu nzuri sana ya mboga mboga!

Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara

Je, ninaweza kuihifadhi kwa ajili ya baadaye?

Unaweza kuhifadhi kwa urahisi kwa urahisi? sufuria ya papo hapoSambar katika chombo kisichopitisha hewa kwa hadi siku 6 hadi 7.

unaweza kuwasha tena sufuria ya papo hapo Sambar katika microwave ili Vinaigrette ya limao kufurahia sambar katika kifungua kinywa cha siku inayofuata.

Nini kingine tunaweza kuongeza?

Tunda la mti wa kuanika 'Drumstick'. Ndiyo, hii inaweza kuwa ya ajabu kwako lakini kuna aina mbalimbali za sambar na toleo la drumstick ni mojawapo.

Unaweza kutumia Tamarind yenye ukubwa wa chokaa au iliyokolea, mbegu za cumin ili kuongeza Yai kwenye Kikapu ladha zaidi.

Kwa viungo, unaweza kuongeza unga wa manjano ya pilipili ili kuonja.

Je, ninaweza kutumia Jichi?

Ndiyo, unaweza kutumia samli ili kufurahia ladha nzuri ikiwa una isiyo ya mboga.

Wala mboga unaweza kuongeza mafuta ambayo ungependa kutumia.

Mapishi ya Mboga ya Papo Hapo

Chari ya Mboga ya Vipendwa 28 vya Msimu + Pesto ya Juu ya Karoti Papo Hapo

Sufuria ya Papo Hapo Sufuria ya Kuchoma ya Portobello

Sufuria ya Papo Hapo Dal Makhani

Supu ya Papo Hapo Moto na Chachu

Maelekezo ya Mboga ya Papo Hapo

Supu ya Mboga ya Papo Hapo>Mboga zilizokaushwa kwenye Sufuria ya Papo Hapo

Wali na Mboga za kahawia kwenye Sufuria ya Papo Hapo

Supu ya Tambi ya Mboga ya Sufuria