Дәл қазір қолданып көру керек 10 төмен бағаланған дәмдеуіштер

Тағам дайындауға біраз қуаныш қосқыңыз келе ме? Сіздің тағамдарыңызды келесі деңгейге көтеретін сансыз дәмдеуіштер бар. Ыңғайлы аймақтан шығып, сіз әлі татып көрмеген, бірақ міндетті түрде керек 10 дәмдеуіштермен жаңа дәмдерді зерттеңіз.

АВТОР: Луиза Юнис

1. Amchur

"Мен мангоды жақсы көремін, ал Амчур тағамыңызға аса қажетті манго дәмін қосады", - деді аспаз. Егер сіз тортты ұнататын болсаңыз, бұл дәмдеуіштер қоспасы сізге арналған. Сорпаларыңызды, Ауа қуырғышқа арналған сэндвичтер бұқтырылған тағамдарды, көкөністер Сіз онсыз өмір сүре алмайтын қызылшаның 12 рецепті мен каррилерді қышқылдандыру үшін ол күнде кептірілген. Оның дәмді иісін бағалайсыз.

2. Кокум

Қоқым қышқылдық қасиетінде Mint Mojito Pourover кофесі тамариндке ұқсайды. Бұл картопқа, жасымық пен бамияға тамаша қосымша. Бұл дәмдеуішті аз қолданыңыз, өйткені ол қарқынды. Ол сондай-ақ өте тұзды; оның сіздің тағамыңызды басып кетуін қаламайсыз. Дәмдердің тамаша тепе-теңдігіне жету үшін оны пайдалану кезінде аса сақ болыңыз.

3. Қара кардамон

«Қара кардамон барбекю әуесқойлары үшін табиғи, өйткені оның ысталған дәмі бар», - деп ұсынды тағамды ұнататын адам. Мен бұл дәмдеуіштерді жиі пайдаланған емеспін, бірақ мен оны бірнеше рет қолданғанымнан кейін, Қара кардамон сізді шақыратын, оның фильмдер топтамаларын қарауға мүмкіндік беретін және сіз көрмеген кезде де әрқашан қасында болатын керемет көрші сияқты болды. ол керек емес. Дәмдеуіш хош иісті, бай, хош иісті, нәзік, балғын және қиынқайталау.

4. Кашмир қызыл чили

Үй аспазшысы: "Кашмири чилиі керемет; мен оларды жақсы көремін. Үндістан базарын жанымнан табуымның себебі" деді. Кашмири тағамыңызға қою қызыл түс береді, сонымен бірге дәм қосып, тағамның азырақ шамадан тыс болуына мүмкіндік береді. Бұл әрқашан сұранысқа ие бірегей дәмдеуіш.

5. Шафран

Олардың айтуынша, шафран әлемдегі ең қымбат дәмдеуіш болып табылады, өйткені ол бірегей Crocus Sativus-тен шыққан. Оны да қолмен таңдау керек. Оны дәмдеуіштер топтамасына қосу тағамға керемет дәм мен тамаша түс береді. Баға белгісі туралы алаңдамаңыз; Бұл ерекше дәм үшін сізге бір шымшым дәмдеуіш қажет болады.

6. Grains Of Paradise

Африка және Кариб теңізі дәмдері ең алуан түрлі. Grains Of Paradise - тағамға екі дәмді де қосатын бірегей дәмдеуіш. Бұрыш түйіршіктері деп те аталады, олар бір кездері бұрыш тым қымбат болған кезде қарапайым бұрыш алмастырғыш болған.

7. Аскөк тозаңы

Бұл дәмдеуіш бір шымшымда жеткілікті. Аскөк тозаңы тіпті орташа тағамды да жоғары деңгейде жасай алады. 1990-шы жылдардан бері қолданылған ол танымал «аспаздық ертегі шаңы» деген атқа ие болды. Ол бай және дәмді; аспаздар оны әрқашан өздерінің ең жақсы туындыларына қосқысы келеді.

8. Nigella Seed

"Нигелла аскөк гүлінен шыққан. Оның дәмі ащы болғанымен, тәтті дәмі де бар", - деді тағы бір Мочи және жұмыртқа рецептісі бар Кимчи бұқтырмасы аспаз. Нигелла қара күнжіт тұқымына ұқсайды, сондықтан оны көбінесе соңғысы үшін шатастыруға болады, бірақ бұл екеуі екі түрлі дәм профилін ұсынады, бұл тағамыңызда бір-бірінен ажыратуды жеңілдетеді.

9. Za'atar

Араб тағамдарында кең таралған За'тар - ерекше шөп пен дәмдеуіш қоспасы. Жұмыртқаға, шакшукаға және тауық етіне дәмді. Сіз оны тіпті күріш үстіне қызмет ете аласыз! Зәйтүн майы мен заатарды араластырған кезде, оны қуырылған картоптың үстіне себіңіз немесе тамаша әрлеу үшін гриль жасаңыз.

10. Epazote

Эпазот Encanto Пасха жұмыртқаларын жасауға болады кез келген мексикалық үй шаруашылығында кең таралған дәмдеуіш болып табылады. Ешбір шөптен ала алмайтын дәмі бар. Бұл кесадилла, тамалес, пинто бұршақтары, қара бұршақ және көптеген мексикалық тағамдар үшін тамаша жұп. Егер сіз елден келген тағамды жеуге шабыт алсаңыз, шөп сіздің тағамдарыңызда болуы керек. Сиқыр жасау үшін оның бір ас қасық жеткілікті.

11. Жұлдыздық анис

"Мен бұл дәмдеуіштерді Гордон Рэмсидің Masterchef-те қалай қолданатынын көргенде қолдана бастадым. Айта кету керек, бұл менің тағамымды әлдеқайда жақсы етеді", - деп мойындады соңғы қолданушы. Тұтас сорпаларға, сорпаларға және бұқтырылған тағамдарға жұлдызды анис қосыңыз. Оның бұрыш дәмі бар, ол сізге міндетті түрде ұнайды. Қызмет көрсетер алдында оны тағамнан алып тастауды ұмытпаңыз.

Дереккөз: Reddit.

70-тен асқан адамдардың өмірін өзгертетін 12 құпия

Міне, әлемге көзқарасыңызды өзгертуге дайын, бір-екі рет блокада болған адамдардың 12 өмірлік құпиясы.

Мына жерді басыңыз: Өмірді өзгертетін 12 құпия. 70 жастан асқан адамдар

Бұрын жоғарыда болған, бірақ енді жоқ 12 өнім

Міне, бір кездері өз класында үздік болған, бірақ одан кейін инновациялық ұсыныстардың көлеңкесінде қалған 12 элементті қараңыз.

Бұрын жоғарыда болған, бірақ жоқ 12 өнім үшін осы жерді басыңыз. Енді

Сізді қатты күлдіретін 15 Knock Knock әзілдері

Міне, күлімсіреп, тіпті ыңырсып кететін 15 ескірмейтін классиктердің жинағы.

Сізді қатты күлдіретін 15 Knock Knock әзілдерін көру үшін осы жерді басыңыз