Kartöflubátar Í Ofni

Kartöflubátar bakaðar í ofni eru frábært snarl eða meðlæti sem allir elska. Þær eru eins og þykkari og kjarkari frændi frönsku. Það er auðvelt og skemmtilegt að búa þær til heima. Þú þarft bara kartöflur, smá krydd og ofn. Fegurð þessarar uppskriftar er einfaldleiki hennar og yndisleg útkoma sem hún gefur. Þessar fleygar koma stökkar út að utan og mjúkar og dúnkenndar að innan.

Þeir eru hollari valkostur við djúpsteikt snarl og þú getur sérsniðið þá með uppáhalds bragði. Við skulum kanna hvers vegna þessi ofnbökuðu kartöflubátauppskrift er ómissandi að prófa!

Af hverju þessi uppskrift virkar

Þessi uppskrift er frábær vegna þess að hún breytir einföldu hráefni í eitthvað sérstakt . Leyndarmálið liggur í því hvernig kartöflurnar eru útbúnar og bakaðar. 15 áfengissnúður fyrir byrjendur Að skera þær í báta þýðir að meira yfirborð verður stökkt í ofninum, að því gefnu að fullnægjandi marr. Áður en bakað er er fleygunum kastað í blöndu af olíu og kryddi, sem bætir ekki aðeins bragðið heldur hjálpar þeim einnig að fá hinn fullkomna gullbrúna lit. Ólíkt steikingu gerir það að baka bátana í ofninum þá minna feita og undirstrika náttúrulegt bragð og áferð kartöflunnar.

Önnur ástæða til að elska þessa uppskrift er fjölhæfni hennar. Þú getur auðveldlega stillt það að mataræði þínum eða smekkstillingum. Hvort sem þú vilt hafa þær kryddaðari, kryddaðar eða einfaldlega saltaðar, það er allt mögulegt. ÞettaUppskriftin er líka frábær fyrir þá sem eru að leita að hollari valkosti við hefðbundinn steiktan mat. Bakstur krefst minni olíu, sem dregur úr heildarfituinnihaldi án þess að skerða bragðið. Auk þess er þetta vandræðalaus eldunaraðferð - þegar fleygarnir eru komnir í ofninn geturðu slakað á eða undirbúið aðra hluta máltíðarinnar. Fullkomið fyrir annasama daga eða þegar þú vilt ljúffenga hlið með lágmarks fyrirhöfn.

Hráefni

Kartöflur - Veldu stórar, sterkjuríkar kartöflur eins og rússur til að ná sem bestum árangri. Þær bakast vel og verða stökkar að utan. Staðgengill: sætar kartöflur fyrir sætari, næringarríkan valkost.

Ólífuolía - Hjálpar til við að stökka bátana og bætir fíngerðu bragði. Staðgengill: avókadóolía eða brætt smjör fyrir annað bragð.

Hvítlauksduft - Bætir bragðmiklu, arómatísku bragði. Staðgengill: laukduft eða blanda af þurrkuðum kryddjurtum ef vill.

Paprika - Gefur milt, sætt og reykt bragð. Staðgengill: chiliduft fyrir kryddaðra spark.

Salt - Bætir heildarbragðið af fleygunum. Staðgengill: sjávarsalt eða bragðbætt sölt fyrir annað bragðsnið.

Ábendingar

• Skerið kartöflurnar í jafnar stærðir fyrir samræmda eldun .
• Leytið niðurskornu fleygunum í vatni í 30 mínútur til að fjarlægja umfram sterkju, sem hjálpar til við að stökkva.
• Klöppþurrkaðu bátana vel áður en kryddað er til aðtryggðu stökku.
• Ekki yfirfylla bökunarplötuna; pláss gerir kleift að baka jafna og stökka.
• Snúðu bátunum hálfa leið í eldun til að brúna jafna.

Hvernig á að bera fram

Kartöflubátar eru fjölhæft meðlæti sem passar vel með ýmsum kvöldverði. Þau eru fullkomin fyrir frjálsan kvöldverð eða sem snarl á spilakvöldum.

• Sem meðlæti: Berið fram með grilluðum kjúklingi eða fiski fyrir rétta máltíð.
• Forréttur: Bjóða upp á úrval af ídýfum eins og tómatsósu, majó eða krydduðum aioli.
• Veislunarsnarl: Bjóða upp á sem hluti af snarldiski með osti , álegg og ávexti.

Svipaðar uppskriftir

Hasselback kartöflur

Rjómaostur kartöflumús

Air Fryer Kartöflumúsar Lemon 35 kartöfluuppskriftir sem eru of góðar til að missa af Vinaigrette