Baji Kentang Dalam Ketuhar

Baji kentang yang dibakar dalam ketuhar ialah snek atau ulam yang hebat yang disukai semua orang. Mereka seperti sepupu kentang goreng Perancis yang lebih chunkier dan lebih hati. Membuatnya di rumah adalah mudah dan menyeronokkan. Anda hanya memerlukan beberapa kentang, beberapa rempah ratus, dan ketuhar. Keindahan resipi ini adalah dalam kesederhanaan dan hasil yang menggembirakan yang dihasilkannya. Baji ini keluar rangup di luar dan lembut serta gebu di dalam.

Arang 10 Kaedah Turun Berat Badan Yang Digunakan Orang Sebenar Untuk Mendapatkan Hasil Sebenar Krismas

Ia adalah alternatif yang lebih sihat untuk snek yang digoreng dan anda boleh menyesuaikannya dengan kegemaran anda perisa. Mari kita terokai mengapa resipi baji kentang bakar ketuhar ini mesti dicuba!

Mengapa Resipi Ini Berfungsi

Resipi ini hebat kerana ia menukar bahan mudah menjadi sesuatu yang istimewa . Rahsianya terletak pada bagaimana kentang disediakan dan dibakar. Memotongnya menjadi baji bermakna lebih banyak kawasan permukaan menjadi rangup di dalam ketuhar, memberikan rangup yang memuaskan. Sebelum dibakar, baji dibaling dalam campuran minyak dan rempah, yang bukan sahaja menambah rasa tetapi juga membantu mereka mendapatkan warna coklat keemasan yang sempurna itu. Tidak seperti menggoreng, membakar hirisan dalam ketuhar menjadikannya kurang Pasta Swiss Chard yang ringkas berminyak, menyerlahkan rasa semula jadi dan tekstur kentang.

Sebab lain untuk menyukai resipi ini ialah kepelbagaian resipi ini. Anda boleh melaraskannya dengan mudah agar sesuai dengan keperluan diet atau citarasa anda. Sama ada anda mahu mereka lebih pedas, herba atau hanya masin, semuanya boleh. iniresipi juga bagus untuk mereka yang mencari alternatif yang lebih sihat untuk makanan bergoreng tradisional. Baking memerlukan kurang minyak, mengurangkan kandungan lemak keseluruhan tanpa menjejaskan rasa. Selain itu, ia adalah kaedah memasak yang tidak menyusahkan - sebaik sahaja baji berada di dalam ketuhar, anda boleh berehat atau menyediakan bahagian lain hidangan anda. Sesuai untuk hari-hari yang sibuk atau apabila anda inginkan hidangan yang lazat dengan usaha yang minimum.

Bahan-bahan

Kentang - Pilih kentang besar berkanji seperti Russets untuk hasil terbaik. Mereka membakar dengan baik dan menjadi rangup di luar. Pengganti: ubi keledek untuk alternatif yang lebih manis dan kaya dengan nutrien.

Minyak Zaitun - Membantu dalam menggoreng hirisan dan menambah rasa yang halus. Pengganti: minyak alpukat atau mentega cair untuk rasa yang berbeza.

Serbuk Bawang Putih - Menambah rasa yang enak dan aromatik. Pengganti: serbuk bawang atau campuran herba kering jika lebih suka.

Paprika - Memberikan rasa yang lembut, manis dan berasap. Pengganti: serbuk cili untuk tendangan yang lebih pedas.

Garam - Meningkatkan rasa keseluruhan hirisan. Ganti: garam laut atau garam berperisa untuk profil rasa yang berbeza.

Petua

• Potong kentang kepada saiz yang sama untuk memasak seragam .
• Rendam hirisan yang telah dipotong dalam air selama 30 minit untuk mengeluarkan lebihan kanji, yang membantu dalam kerangup.
• Keringkan hirisan dengan teliti sebelum perasa untukpastikan kerangupan.
• Jangan penuhkan loyang; ruang membenarkan pembakar dan kerangupan yang sekata.
• Pusingkan baji separuh jalan semasa memasak untuk keperangan yang sekata.

Cara Hidang

Kentang wedges ialah hidangan sampingan serba boleh yang digandingkan dengan pelbagai jenis Makan Malam. Ia sesuai untuk makan malam kasual atau sebagai snek semasa malam permainan.

• Sebagai Hidangan Sampingan: Hidangkan bersama ayam panggang atau ikan untuk hidangan yang seimbang.
• Pembuka selera: Hadirkan dengan pilihan saus seperti sos tomato, mayo atau aioli pedas.
• Snek Pesta: Tawarkan sebagai sebahagian daripada hidangan snek dengan keju , potongan sejuk dan buah-buahan.

Resipi Serupa

Kempen Tembakau Cukup Dilihat Negeri New York Kentang Hasselback

Kentang Lecek Krim Keju

Kentang Pecah Penggoreng Udara