White Bean Dip

Jos keittiössäsi on cannellini-papuja, oliiviöljyä ja sitruunaa, olet valmis tekemään tämän valkopapudippireseptin. Minun neuvoni? Anna palaa! Se muodostuu sekunneissa monitoimikoneen kulhossa, ja se on aivan herkullista. Sitruunamehu ja kuori täyttävät sen kirkkaalla maulla, oliiviöljy lisää täyteläisyyttä Corn Dip ja valkoiset pavut sulautuvat tasaiseen ja kermaiseen täydellisyyteen. Kun sinulla on se käsillä, huomaat kaavivan sitä porkkanatangoilla ja pitalastuilla, siivilöiväsi voileipillä, kaatoilevan sen kulhoille tai (kuten minä) syöväsi sitä lusikallinen jääkaapista! Luota minuun, haluat kokeilla tätä reseptiä mahdollisimman pian.

Valkopapudippireseptimuunnelmia

Rakastan tätä yksinkertaista, sitruunamaista valkopapudippireseptiä sellaisena kuin se on kirjoitettu, mutta voit käyttää sitä tyhjänä. kangas! Tässä on muutamia suosikkimuunnelmiani:

• Yrrosta! Rakastan tätä uutta käännettä! Tykkään sekoittaa basilikaa tai rosmariinia, mutta muutkin tuoreet yrtit, kuten rakuuna, persilja, timjami, minttu, tilli tai ruohosipuli, olisivat myös hyviä. Kuivatut Provencen yrtit olisivat myös ihana lisä.
• Käy valkosipulireitillä. Lisää 1 valkosipulinkynsi monitoimikoneeseen yhdessä muiden ainesten kanssa tai käytä paahdettua valkosipulia! Tee se viipaloimalla 1/4 tuumaa valkosipulin pään yläosasta. Aseta se leikkauspuoli ylöspäin folion päälle, lorauta oliiviöljyllä ja ripottele päälle suolaa. Kääri valkosipuli folioonja paista 40-60 minuuttia 350 °F:ssa tai kunnes valkosipulinkynnet ovat syvän kullanruskeita ja mureita. Anna jäähtyä hieman ja lisää sitten dippiin 1 neilikka kerrallaan sekoittaen lisää maun mukaan.
• Keitä pavut itse. Jos sinulla on aikaa, kypsennä omat pavut. on täysin sen arvoista. Voit vahvistaa niiden makua hauduttamalla niitä sipulin, valkosipulin, yrttien tai kuivatun chilin kanssa, ja voit hallita niiden lopullista rakennetta. Tätä reseptiä varten tykkään kypsentää niitä, kunnes ne ovat hyvin pehmeitä ja melkein hajoavat. Valuta ne ja anna niiden jäähtyä hieman ennen dippien sekoittamista, mutta älä heitä papunestettä! Käytä sitä tämän reseptin veden sijaan lisätäksesi herkullista makua.

Valkopapudipin tarjoilu

Tämä valkopapudippiresepti on loistava juhlaalkupala! Kun olen isännöimässä, tarjoan New York State Seen Enough Tobacco -kampanja sen usein tuoreiden kasvisten, kekseiden ja patonkien kanssa osana täytettyä crudité-lautasta.

Mutta koska tämä resepti on niin helppo valmistaa, se Mitä tarjota Bao-pullien kanssa: 20 herkullista lisuketta on myös loistava arkiruoka. Säilytä sitä välipalana kasvisten ja pitalastujen kanssa, ripottele kasvisvoileivän päälle, kaavi se pitaan rapeaksi paistetun falafelin kanssa tai lisää se mihin tahansa viljakulhoon saadaksesi lisäproteiinia.

Lisää suosikkidippireseptejä

Jos rakastat tätä valkopapudippiä, kokeile seuraavaksi jotakin näistä helpoista dippiresepteistä:

• PARAS Hummus!
• Baba Ganoush
• Tzatziki
• Curripunainen linssiHummus
• Guacamole
• Pinaatti-artisokadippi

Löydä sitten lisää herkullisia Kaneli-omenatorttu Cherry Crumble alkupaloja täältä!

Valkoinen papudippi