Zer zerbitzatu espinakaz betetako oilaskoarekin: 16 plater zaporetsu
Espinakaz betetako oilaskoa plater gozo eta elikagarria da, hosto berdeak eta hegazti mamitsuekin konbinatzen dituena. Baina galdera handia da, zerekin parekatu behar duzu bazkari orekatua eta asegarria egiteko? Ez kezkatu, estalita gaude.
Edukien taula
Hona hemen 16 plater harrigarri, espinakaz betetako oilaskoa osatzeaz gain, beren doinua mahaira ekartzen dutenak.
Erantzun azkar baten bila?
Espinakaz betetako oilaskoarekin zerbitzatzeko bigarren plater onenak patata-ziriak, perretxiko risottoa, kalabazin fideoak, zesar entsalada, baratxuri-ogia, patata-rostia dira. lekak, lepoa, arroz marroia, azenario purea, orburu-bihotzak, patata gozoak, pepino entsalada, erremolatxa errea, espinakak salteatuak eta anana plantxan.
Orain, goazen sukaldatzen!
1. Patata-ziriak
Kanpotik kurruskariak, barrutik leunak, patata-ziriak jendetza unibertsalak atsegin ditu. Beren zapore naturala eta lur-zaporea erraz igo daiteke erromeroa edo piperrauts pixka batekin. Espinaka krematsuaren betegarriari ehundura kontraste bat eskaintzen ez ezik, bazkari osorako oinarri oparoa ere eskaintzen dute.
2. Perretxiko risottoa
Ezer ez dago perretxiko risottoa bezalakoa den plater nagusia espinakak betetako oilasko bularkia bezain aberatsa duzunean. Lurrezko perretxikoekin egositako Arborio arroz krematsuak plater zoragarria sortzen du.erosoa eta luxuzkoa. Ekitaldi nagusiari itzalik egin gabe gozamen pixka bat mahai gainean jartzeko modu bikaina da.
3. Kalabazin fideoak
Aukera arinagoa eta osasuntsuagoa izateko, probatu kalabazin fideoak. Barazki espiral hauek pasta tradizionalaren ehundura eskaintzen dute karbohidrato astunik gabe. Azkar salteatu ditzakezu oliba-olio eta baratxuri batzuekin, eta oreka freskoa emango diote espinakaz betetako oilasko oparoari.
4. Caesar entsalada
Zer zerbitzatu patata gozoekin? 15 osagarri onenek
Letxuga erromaniko kurruskaria, Caesar apainketa krematsua eta parmesano gazta hautseztada bat osagarri sinple baina dotorea da. Zesar entsalada erraz prestatzen da eta espinaken eta oilaskoaren zapore aberatsen lagun fresko eta fresko gisa balio du.
5. Baratxuri-ogia
Baratxuri-ogia ia edozerrekin ondo egokitzen den alde fidagarria da, eta ez da desberdina espinakez betetako oilaskoarekin. Baratxuri eta gurinaren zapore usaintsuek oilasko samurra eta espinakak betegarri krematsua osatzen duten kurruskari gozoa ematen dute.
6. Potato Rosti
Pentsatu patata rosti Suitzako hash brownen erantzun gisa. Patata birrinduak zartaginean frijitzen dira perfekzio kurruskaria arte, eta, ondorioz, gozoa eta asegarria den plater bat lortzen da. Ehundura kurruskariak beste interes-geruza bat gehitzen dio bazkariari, mokadu bakoitza zirraragarriagoa bihurtuz.
7. Lekak
Batzuetan, sinpletasuna da gakoa. Babarrun berdeek almendra edo baratxuriarekin arin salteatutako elementu fresko eta kurruskaria eskaintzen diote otorduari. Kolore-kontrastea ez ezik, espinakak betetzearen krema orekatzen duen ehundura ezberdina ere ematen dute.
8. Lepoko berdeak
Ekarri hegoaldeko kutsua zure otorduari lepoa berdeekin. Normalean hirugiharra edo urdaiazpiko hockekin egosita, hosto berde hauek zapore ketsua gehitzen dute, espinakaz betetako oilasko bularrarekin bikain uztartzen dena. Oparoak, zaporetsuak dira eta ukitu landatarra ematen diote afarirako zabaltzari.
9. Arroz marroia
Alei-aukera osasuntsuago baten bila bazabiltza, oraindik ehundura eroso eta almidoi hori eskaintzen duena, arroz marroia aukera bikaina da. Intxaurra, mastekatsua da eta zapore zoragarriak xurgatzen ditu. Gainera, karbohidrato konplexua da, eta zure otordua are orekatuagoa da. Oliba-olioarekin eta belar gutxi batzuek ongailu sinple batek ale xume hau benetan berezi izatera igo dezake.
10. Azenario purea
Alda ezazu patata pure tradizionalak azenario purearen alde biziarekin. Zure bazkariari nota gozoa ematen diote, oilasko gaziarekin kontraste atsegina sortuz. Kanela edo intxaur muskatu hautseztada batek haien gozotasun naturala hobetu dezake, eta gurin-puska batek ezinezko Zainzuri Risottoa krematsu bihurtzen ditu.
11. Orburu-bihotzak
Salteatu edo plantxan, orburu-bihotzak sofistikazio ukitu bat ematen dio zurearibazkari. Intxaur-zapore bereziko profila ondo datorkie espinakaz betetako oilaskoaren aberastasunarekin, jangela-esperientzia orekatu eta biribila eskainiz.
12. Patata Frijituak
Patata frijitu kurruskariak patata frijituen alternatiba dibertigarri eta zaporetsua eskaintzen dute. Beraien gozotasun naturala ederki uztartzen da oilasko gaziarekin, eta aioli edo ganadutegi batean murgiltzeak ondoko plater hau mailara eramaten du.
13. Pepino entsalada
Ahosabaia garbitzeko freskagarri bat lortzeko, kontuan hartu pepino entsalada bat. Bota xerra finetan pepinoak ozpin-ozpin sinple batean, agian tipula gorri batzuk edo cherry tomate batzuk gehituz, zapore eta kolore gehiago lortzeko. Plater hau kurruskaria, arina eta ederki osatzen du plater nagusiaren pisua.
14. Erremolatxa errea
Erremolatxa erreak kolore leherketa eta zapore lurtsu bat ematen du, oilasko bularki espinaka betearen aberastasunaren aurrean. Erremolatxaren gozotasunak, batez ere erretakoan, alboko plater konplexu baina harmoniatsua da, ikusmen erakargarria eta zaporetsua dena.
15. Espinaka salteatuak
Zalantzarik baduzu, zergatik ez aukeratu espinaka gehiago? Oliba-olio eta baratxuri pixka batean salteatuta, hosto berdeko barazki hau zure espinakez betetako oilaskoaren lagun naturala da. Alderdi erraza eta azkarra da, nutritiboa eta goxoa dena.
16. Anana plantxan
Gehitu tropikal bat zure bazkariari anana errearekinxerrak. Ananaren gozoak eta ukitu arinek oilaskoaren aberastasuna mozten dute, eta ziur txundituko duen udako kutsu paregabea eskainiz.
