Ինչ մատուցել սպանախով լցոնած հավի հետ. 16 համեղ ճաշատեսակներ

Սպանախով լցոնած հավի միսը համեղ և սննդարար հիմնական ուտեստ է, որը համատեղում է տերևավոր կանաչեղենը հյութալի թռչնամսի հետ: Բայց մեծ հարցն այն է, թե ինչի՞ հետ պետք է համադրել այն հավասարակշռված և բավարարող կերակուր պատրաստելու համար: Մի անհանգստացեք, մենք ձեզ ծածկել ենք:

Ահա 16 զարմանալի կողմնակի ճաշատեսակներ, որոնք ոչ միայն լրացնում են սպանախով լցոնած հավի միսը, այլև բերում են իրենց ճաշակը սեղանին:

Փնտրու՞մ եք արագ պատասխան:

Սպանախով լցոնած հավի հետ մատուցելու լավագույն կողմնակի ճաշատեսակները կարտոֆիլի կտորներ են, սնկով ռիզոտոն, ցուկկինի լապշա, կեսար աղցան, սխտորով հաց, կարտոֆիլի Hasselback կարտոֆիլ ռոստին, կանաչ լոբի, կանաչի, շագանակագույն բրինձ, գազարի պյուրե, արտիճուկի սրտեր, քաղցր կարտոֆիլի ֆրի, վարունգի աղցան, բոված ճակնդեղ, տապակած սպանախ և խորոված արքայախնձոր:

Հիմա եկեք պատրաստենք:

1. Կարտոֆիլի սեպերը

Դրսից խրթխրթան, ներսից փափուկ, կարտոֆիլի սեպերը համընդհանուր հաճելի միջոց են: Նրանց բնական, երկրային համը կարելի է հեշտությամբ բարձրացնել խնկունի շաղ տալով կամ մի քիչ պապրիկա: Նրանք ոչ միայն հակապատկեր են հաղորդում սպանախի սերուցքային լցոնին, այլ նաև ապահովում են լիարժեք հիմք ողջ ճաշի համար:

2: Սնկով ռիզոտտո

Ոչինչ նման չէ սնկով ռիզոտոյին, երբ դուք ունեք այնպիսի հարուստ հիմնական ուտեստ, որքան սպանախով լցոնված հավի կրծքամիս: Սերուցքային Arborio բրինձը, որը եփում է հողեղեն սնկով, ստեղծում է համեղ ուտեստ, որը երկուսն էլ.մխիթարական և շքեղ: Դա հիանալի միջոց է սեղանին ինդուլգենցիա բերելու համար՝ առանց ստվերելու հիմնական իրադարձությունը:

3. Ցուկկինի արիշտա

Ավելի թեթև, առողջարար տարբերակի համար փորձեք ցուկկինի արիշտա: Այս բուսական պարույրները առաջարկում են ավանդական մակարոնեղենի հյուսվածք՝ առանց ծանր ածխաջրերի: Դուք կարող եք արագ տապակել դրանք ձիթապտղի յուղով և սխտորով, և դրանք թարմ հակակշիռ կհաղորդեն առատ սպանախով լցոնած հավի միսին:

4. Կեսար աղցան

Խրթխրթան հռոմեական գազար, սերուցքային «Կեսար» սոուս և պարմեզան պանրի շաղ տալ պարզ, բայց էլեգանտ կողմնակի ճաշատեսակի համար: Կեսարի աղցանը հեշտ է պատրաստել և ծառայում է որպես սպանախի և հավի հարուստ համերի խրթխրթան, թարմ ուղեկից:

5: Սխտորով հաց

Սխտորով հացը հուսալի կողմ է, որը հիանալի համադրվում է գրեթե ամեն ինչի հետ, և դա ոչնչով չի տարբերվում սպանախով լցոնած հավից: Սխտորի և կարագի անուշաբույր համերը կեղևավորված բագետի վրա տալիս են հաճելի ճռճռոց, որը լրացնում է նուրբ հավի և սերուցքային սպանախի լցոնումը:

6: Կարտոֆիլի ռոստին

Մտածեք կարտոֆիլի ռոստիի մասին որպես շվեյցարիայի պատասխանը հաշ բրաունին: Աղացած կարտոֆիլը տապակվում է տապակի մեջ մինչև խրթխրթան կատարելությունը, ինչի արդյունքում ստացվում է համեղ և բավարարող ուտեստ: Ճռճռան հյուսվածքը ևս մեկ հետաքրքրություն է հաղորդում ձեր ճաշին՝ յուրաքանչյուր խայթոցն ավելի հետաքրքիր դարձնելով:

7: Կանաչ լոբի

Երբեմն պարզությունը կարևոր է: Նուշով կամ սխտորով թեթև տապակած կանաչ լոբիները թարմ, փխրուն տարր են տալիս ձեր կերակուրին: Նրանք ոչ միայն ապահովում են գունային հակադրություն, այլև տարբեր հյուսվածք, որը հավասարակշռում է սպանախի լցոնման յուղալիությունը:

8: Collard Greens

Ձեր ճաշին բերեք մի փոքր հարավային նրբություն՝ կանաչեղենի հետ: Սովորաբար այս տերևավոր կանաչիները, որոնք եփվում են խոզապուխտով կամ խոզապուխտով, ավելացնում են ծխագույն համի խորություն, որը հիանալի համադրվում է սպանախով լցոնված հավի կրծքամիսի հետ: Նրանք սրտանց են, անուշաբույր և գեղջուկ շունչ են հաղորդում ձեր ընթրիքին:

9: Շագանակագույն բրինձ

Եթե Լավագույն առցանց Սուրբ Ծննդյան ծաղկեպսակներ դուք փնտրում եք ավելի առողջ հացահատիկի տարբերակ, որը դեռ առաջարկում է այդ մխիթարող, օսլայի հյուսվածքը, շագանակագույն բրինձը հիանալի ընտրություն է: Այն ընկույզ է, ծամոն և հիանալի կլանում է համերը: Բացի այդ, դա բարդ ածխաջրեր է, որը ձեր կերակուրն ավելի հավասարակշռված է դարձնում: Ձիթապտղի յուղի և մի քանի խոտաբույսերի պարզ համեմունքը կարող է այս խոնարհ հացահատիկը դարձնել իսկապես յուրահատուկ:

10: Պյուրե գազար

Փոխանակեք ավանդական կարտոֆիլի պյուրեը գազարի պյուրեով աշխույժ կողմի հետ: Նրանք քաղցր նոտա են բերում ձեր ճաշին՝ հաճելի հակադրություն ստեղծելով համեղ հավի հետ: Դարչինով կամ մշկընկույզով շաղ տալը կարող է բարձրացնել դրանց բնական քաղցրությունը, մինչդեռ մեկ տիկնիկ կարագը դրանք դարձնում է անդիմադրելիորեն յուղալի:

11: Արտիճուկի սրտիկներ

Տապակած կամ խորոված, արտիճուկի սրտերը նրբագեղություն են հաղորդում ձերճաշ. Նրանց յուրահատուկ, ընկույզային համի պրոֆիլը լավ համընկնում է սպանախով լցոնած հավի հարստության հետ՝ ապահովելով հավասարակշռված, լավ կլորացված ճաշկերույթ:

12: Քաղցր կարտոֆիլի ֆրի

Խրթխրթան քաղցր կարտոֆիլի ֆրին առաջարկում է զվարճալի, համեղ այլընտրանք սովորական ֆրին: Նրանց բնական քաղցրությունը հիանալի կերպով զուգորդվում է համեղ հավի հետ, և արագ ընկղմվելով ինչ-որ էոլի կամ ռանչոյի մեջ, այս կողմնակի ճաշատեսակը տեղափոխվում է հաջորդ մակարդակ:

13: Վարունգի աղցան

Քիմքը թարմացնող միջոց մաքրելու համար հաշվի առեք վարունգի աղցանը: Նետում ենք բարակ կտրատած վարունգները պարզ վինեգրետի մեջ, միգուցե ավելացնելով մի քանի կարմիր սոխ կամ չերի լոլիկ՝ լրացուցիչ համի և գույնի համար: Այս ուտեստը փխրուն է, թեթև և գեղեցիկ կերպով լրացնում է հիմնական ուտեստի ծանրությունը:

14. Տապակած ճակնդեղ

Բոված ճակնդեղը տալիս է գույնի պոռթկում և հողեղեն համ, որը համապատասխանում է սպանախով լցոնված հավի կրծքամիսը: Ակնթարթային Pot Carrot Fries Ճակնդեղների քաղցրությունը, հատկապես բոված վիճակում, ստեղծում է բարդ, բայց ներդաշնակ կողմնակի ճաշատեսակ, որը և՛ տեսողականորեն գրավիչ է, և՛ համեղ:

15: Տապակած սպանախ

Երբ կասկածում եք, ինչու՞ չընտրել ավելի շատ սպանախ: Ձիթապտղի յուղի և սխտորի մեջ տապակած այս կանաչ տերևավոր բանջարեղենը բնական ուղեկից է ձեր սպանախով լցոնած հավի համար: Դա հեշտ և արագ կողմ է, որը և՛ սննդարար է, և՛ համեղ:

16. Խորոված արքայախնձոր

Ավելացրեք արևադարձային երանգ ձեր ճաշին մի քիչ խորոված արքայախնձորովշերտ. Արքայախնձորի քաղցրությունն ու աննշան թուրմը կտրում են հավի հարստությունը՝ առաջարկելով յուրահատուկ, ամառային հոտ, որն անկասկած տպավորիչ կլինի: