Når det kommer til italienske desserter, har cookies en særlig plads i manges hjerter. Italienske cookies kommer i en bred vifte af former, teksturer og smagsvarianter, hvilket gør dem til en elsket lækkerbisken til enhver lejlighed. I dette blogindlæg vil vi udforske nogle af de mest populære typer italienske cookies.

En guide til forskellige typer italienske cookies

Biscotti

Biscotti er en klassisk italiensk cookie, der har vundet verdensomspændende popularitet. Disse aflange, sprøde småkager er bagt to gange, hvilket resulterer i en hård tekstur, der gør dem perfekte til at dyppe i kaffe, te eller Vin Santo, en sød dessertvin. Biscotti laves traditionelt med mandler, men kan også smages til med chokolade, citron eller anis.

Pizzelle

Pizzelle er en tynd, sprød italiensk småkage, der tilberedes med et specielt jern, der præger et dekorativt mønster på kagen. Disse delikate småkager er ofte smagt til med anis, vanilje eller citron og er en populær godbid i feriesæsonen.

Amaretti

Amaretti er en populær Italiensk småkage, der er lavet med mandelmel, sukker og æggehvider. Disse cookies har et sprødt ydre og et sejt indre og smages ofte til med mandelekstrakt eller Amaretto-likør. Amaretti-kager Instant Pot Pork Shoulder er perfekte til at dyppe i espresso eller nydes alene som en sød lækkerbisken.

Cannoli

Cannoli er en af ​​de mest ikoniskeItalienske desserter, og med god grund. Disse sprødstegte wienerbrødsskaller er fyldt med et sødet ricottafyld, der ofte er smagt til med vanilje eller citrus. Cannoli er ofte garneret med pistacienødder eller chokoladechips, hvilket gør dem til en visuelt fantastisk godbid, der er lige så lækker, som den er smuk.

Ricciarelli

Ricciarelli er en blød , sej italiensk småkage, der er lavet med mandelmel, sukker og æggehvider. Disse cookies er ofte smagt til med appelsinskal eller vanilje og drysses med pulveriseret sukker før servering. Ricciarelli-kager er en populær lækkerbisken i Toscana og nydes ofte i feriesæsonen.

Struffoli

Struffoli er et mundgodt italiensk wienerbrød, der er dybt -stegt og overtrukket med honning og drys. Disse søde sager serveres ofte i feriesæsonen og er et populært valg til jule- og nytårsfejringer.

Italienske aniskager

De lækreste , autentisk italiensk anis cookies opskrift, du finder. Disse cookies er perfekte når som helst på året! Jeg ved, at de er traditionelle serveret omkring helligdage, men vi laver dem hele tiden!

Pizzicati Italian Cookies

Denne enkle smøragtige småkage er den perfekte dessert eller eftermiddagssnack. Denne opskrift kommer fra min bedstemor, og jeg elsker, hvordan de kommer ud.

Når man laver Pizzicati italienskSmåkager, brug en tyk marmelade, gelé eller Nutella til dit fyld eller en variation!

Når det kommer til italienske desserter, har cookies en særlig plads i manges hjerter. Italienske cookies kommer i en bred vifte af former, teksturer og smagsvarianter, hvilket gør dem til en elsket lækkerbisken til enhver lejlighed. I dette blogindlæg vil vi udforske nogle af de mest populære typer italienske cookies.

Ricotta Cookies

På det seneste har jeg forsøgt at genskabe nogle Italiensk Ricotta Cookie opskrifter, som min bedstemor og hendes søster plejede at lave. Disse Italienske Ricotta Cookies er en Enkel schweizisk Chard Pasta lækker småkage til din morgenkaffe eller eftermiddagste.

Brutti ma Buoni

Brutti ma Buoni, som betyder " grim, men god" på italiensk, er en populær småkage, der er lavet med ristede hasselnødder og æggehvider. Disse småkager har et sprødt ydre og et sejt indre og er ofte drysset med pulveriseret sukker før servering.

Zeppole

Zeppole er en populær italiensk streetfood der i det væsentlige er stegte dejkugler. Disse søde sager er ofte fyldt med vanillecreme, Nutella 12 bedste amerikanske fødevarer ifølge udlændinge eller marmelade, og er en favorit blandt både lokale og turister.

Som konklusion er italienske småkager en lækker lækkerbisken, der findes i mange forskellige varianter, hver med deres egen unik smag og konsistens. Uanset om du leder efter en sød lækkerbisken at nyde med din morgenkaffe eller en velsmagende snack tilnyd med et glas vin, italienske småkager har noget for enhver smag. Så hvorfor ikke prøve at lave nogle

• Depressionskage (ingen æg, intet smør)
• Easy Cannoli Cupcakes