Când vine vorba de deserturi italiene, prăjiturile ocupă un loc special în inimile multora. Fursecurile italiene vin într-o mare varietate de forme, texturi și arome, făcându-le un răsfăț îndrăgit pentru orice ocazie. În această postare pe blog, vom explora unele dintre cele mai populare tipuri de prăjituri italiene.

Un ghid pentru diferite tipuri de prăjituri italiene

Biscotti

Biscotti sunt o prăjitură italiană clasică care a câștigat popularitate în întreaga lume. Aceste prăjituri alungite și crocante sunt coapte de două ori, rezultând o textură tare care le face perfecte pentru a se scufunda în cafea, ceai sau Vin Santo, un vin dulce de desert. Biscotti sunt făcute în mod tradițional cu migdale, dar pot fi și aromate cu ciocolată, lămâie sau anason.

Pizzelle

Pizzelle sunt o prăjitură italiană subțire și crocantă care sunt gătite folosind un fier special care imprimă un model decorativ pe prăjitură. Aceste prăjituri delicate sunt adesea aromate cu anason, vanilie sau lămâie și sunt un răsfăț popular în perioada sărbătorilor.

Amaretti

Amaretti sunt populare. Fursecuri italiene care sunt făcute cu făină de migdale, zahăr și albușuri. Aceste fursecuri au un exterior crocant și Rețetă secretă de sos pentru vânatul cel mare un interior mestecat și sunt adesea aromate cu extract de migdale sau lichior Amaretto. Fursecurile Amaretti sunt perfecte pentru a fi scufundate în espresso sau pentru a le savura singuri ca un deliciu dulce.

Cannoli

Cannoli sunt unul dintre cele mai emblematiceDeserturi italiene și din motive întemeiate. Aceste coji de patiserie prăjite crocante sunt umplute cu o umplutură de ricotta îndulcită, care este adesea aromată cu vanilie sau citrice. Cannoli sunt adesea garniți cu fistic sau fulgi de ciocolată, făcându-le un deliciu uimitor din punct de vedere vizual, pe cât de delicios, pe atât de frumos. , prăjitură italiană mestecată care este făcută cu făină de migdale, zahăr și albușuri. Aceste fursecuri sunt adesea aromate cu coaja de portocala sau vanilie si sunt pudrate cu zahar pudra inainte de servire. Fursecurile Ricciarelli sunt un răsfăț popular în Toscana și sunt adesea savurate în perioada sărbătorilor.

Struffoli

Struffoli sunt un produs de patiserie italian de mărimea unei mușcături care este adânc -prajite si imbracate in miere si stropi. Aceste dulciuri sunt adesea servite în perioada sărbătorilor și sunt o alegere populară pentru sărbătorile de Crăciun și de Anul Nou.

Prăjituri italiene cu anason

Cele mai delicioase , rețetă autentică de biscuiți italieni cu anason pe care o veți găsi. Aceste fursecuri sunt perfecte în orice perioadă a anului! Știu că sunt tradiționale servite în preajma sărbătorilor, dar le facem tot timpul!

Prăjituri italiene Pizzicati

Acest fursec simplu cu unt face desertul perfect sau gustare de după amiază. Această rețetă vine de Bombe de ciocolată caldă cu ren la bunica mea și îmi place cum ies.

Când fac Pizzicati italianăFursecuri, folosește o dulceață groasă, un jeleu sau Nutella pentru umplutura ta sau o varietate!

Când vine vorba de deserturi italiene, prăjiturile ocupă un loc special în inimile multora. Fursecurile italiene vin într-o mare varietate de forme, texturi și arome, făcându-le un răsfăț îndrăgit pentru orice ocazie. În această postare pe blog, vom explora unele dintre cele mai populare tipuri de prăjituri italiene.

Prăjituri ricotta

În ultimul timp, am încercat să recreez câteva Rețete de biscuiți italieni cu ricotta pe care le făceau bunica mea și sora ei. Aceste Prăjiturele italiene de ricotta sunt o prăjitură delicioasă pentru cafeaua de dimineață sau ceaiul de după-amiază.

Brutti ma Buoni

Brutti ma Buoni, care înseamnă „ urâți, dar buni” în italiană, sunt o prăjitură populară care se face cu alune prăjite și albușuri de ou. Aceste fursecuri au un exterior crocant și un interior mestecat și sunt adesea pudrate cu zahăr pudră înainte de servire.

Zeppole

Zeppole sunt o mâncare stradală italiană populară. care sunt în esență bile de aluat prăjite. Aceste delicii dulci sunt adesea umplute cu cremă, Nutella sau gem și sunt preferatele localnicilor și turiștilor deopotrivă.

În concluzie, prăjiturile italiene sunt un răsfăț delicios care vin în mai multe soiuri diferite, fiecare cu propriile sale. aromă și textură unice. Indiferent dacă sunteți în căutarea unui răsfăț dulce pe care să îl savurați cu cafeaua de dimineață sau cu o gustare săratăsavurați cu un pahar de vin, prăjiturile italiene au câte ceva pentru toată lumea. Deci, de ce să nu încercați să faceți niște

• Prăjitură depresivă (fără ouă, fără unt)
• Prăjituri cu cannoli ușoare