চিজকেক কুকি বার
চিজকেক কুকি বারস চিজকেক বারস মায়ের চিজকেক বার
সুচিপত্র
আমি যখন ছোট ছিলাম, তখন আমার মা তার বন্ধুদের সাথে "ক্লাব মিটিং" হোস্ট করতেন। প্রত্যেকে একটি থালা বা ডেজার্ট তৈরি করবে এবং গসিপ এবং গল্প করতে আসবে। এটি একটি নো-কিড-টুগেদারের অনুমতি ছিল, কিন্তু আমার মনে আছে সে আমাদেরকে নীচের দিকে পাঠিয়েছিল তার নিজের সামান্য কাপ পেঁয়াজ চুবানো এবং চিপস দিয়ে। তারপর পরের দিন সবসময় অবশিষ্ট মিষ্টান্ন ছিল, এবং এই মহিলারা বেক করতে পারে! তারা রেসিপি অদলবদল করত যখন এটির জন্য কল আসে৷
চিজকেক বারস
চিজকেক কুকি বারগুলি তার বন্ধু রে সাররোর কাছ থেকে এসেছে৷ তিনি তাদের পনির কুকি বলে ডাকেন, কিন্তু এগুলি আসলেই একটি ক্রাস্ট লেয়ার এবং ক্রাম্বল ক্রাস্টের টুকরো পুরো পুরু এবং ক্রিমযুক্ত পনির লেয়ার জুড়ে বিন্দুযুক্ত একটি বার।
চিজকেকের উপাদান কুকি বার
- ময়দা
- মাখন
- চিনি
- ক্রিম পনির
- ডিম
- দুধ
- ভ্যানিলার নির্যাস
- লেবুর রস
মূল রেসিপিতে ভূত্বকের মধ্যে কাটা বাদাম ব্যবহার করা হয়েছিল, কিন্তু আমাদের পরিবার বাদাম পছন্দ করে না, তাই আমরা সেগুলি বাদ দিয়েছি, কিন্তু আমি নীচে প্রিন্টযোগ্য রেসিপি সংস্করণে সেগুলি তালিকাভুক্ত করব৷
এই বারগুলি হালকা এবং তুলতুলে এবং পরের দিন সেরা পরিবেশন করা হয়৷ এটি চিজকেককে ফ্রিজে সেট করার সুযোগ দেয় এবং যখন সেগুলি ঠাণ্ডা হয়, সেগুলি সহজেই কাটা যায়৷
আমার স্বামী তার চিজকেক পছন্দ করেন যাতে আপনি একটি ফলের টপিং সহ একটি সঙ্গে এই বার পরিবেশনজারড কম্পোট বা পাই ফিলিং এর পাশে যদি ইচ্ছা হয়। তিনি চেরি পাই সবচেয়ে ভালো ভরাট পছন্দ করেন!
কিভাবে চিজকেক কুকি বার তৈরি করবেন
ওভেন 350 এ প্রিহিট মিসো-ম্যাপেল মিষ্টি আলু টাকোস করুন এবং নন-স্টিক স্প্রে দিয়ে একটি 8" স্কোয়ার কেক প্যান স্প্রে করুন। একপাশে রাখুন।
একটি ছোট বাটিতে ময়দা, মাখন এবং চিনি একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত একত্রিত করুন।
এই ময়দার 1⁄2টি পরে জন্য সংরক্ষণ করুন।
কেক প্যানে ময়দার বাকি অর্ধেক সমানভাবে টিপুন।
15 মিনিট বেক করুন, যতক্ষণ না সামান্য বাদামী হয়।
এদিকে, একটি ব্যবহার করে বৈদ্যুতিক মিক্সার, ক্রিম পনির, চিনি, ডিম, দুধ, লেবুর রস এবং ভ্যানিলার নির্যাস মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বিট করুন।
তৈরি করা ক্রাস্টের উপর ঢেলে দিন এবং সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।
সংরক্ষিত ছোট ছোট টুকরো ভেঙে দিন ময়দা এবং ক্রিম পনির মিশ্রণের উপরে বিন্দু বিন্দু।
10 টি কমন মিথের পিছনের আসল গল্প
মাঝখানে সেট না হওয়া পর্যন্ত অতিরিক্ত 20-25 মিনিট বেক করুন।
পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন, তারপর কমপক্ষে 3 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।
আনন্দ করুন!
এটি অনেক ক্লাব মিটিং রেসিপির মধ্যে প্রথম যা আমি হব ব্লগে শেয়ার করা। চিজকেকের অনেক বৈচিত্র রয়েছে, তাই এই মহিলারা অবশ্যই এই ধরণের মিষ্টি উপভোগ করেছেন। আমার মা আমাকে এই হাতে লেখা রেসিপি কার্ডের সাথে আমার নানার কিছু রেসিপি সহ একটি খাম দিয়েছিলেন।
এখানে আমার প্রিয় পাস-ডাউন রেসিপিগুলির কয়েকটি রয়েছে: 
নানার আপেল কেক 
সুইডিশ বাটার কুকিজ
নরম ইতালীয় বিসকোটি
ক্রিমি রাইস পুডিং
চিজকেক কুকি বার
প্রিন্ট
