Limonli shveytsariyalik paxmoqli makaron
Mundarija
Seshanba kungi postni tushundingizmi? Bu mening sevimli bargli ko'katlardan biri bo'lgan shveytsariyalik chard haqida edi. Ushbu ko'p qirrali sabzavot bilan ishlashni qanchalik yaxshi ko'raman (va nima uchun siz ham uni yaxshi ko'rishingiz kerak!) haqida gapirganimdan so'ng, men sizga yana bir shveytsariyalik pachka retseptini qarzdor deb o'yladim.
Demak, siz shu yerdasiz! Bu limonli shveytsariya chardli makaron haftalik tushlar nimadan iborat. Bu oshxona uchun ingredientlarning qisqa ro'yxatini talab qiladi va u taxminan 30 daqiqada birlashadi. Shunga qaramay, u to'qimalar va lazzatlarning mazali aralashmasi bilan to'ldiriladi. Qovurilgan paqir poyalari siqiladi, barglari esa yumshoq va ipakdek bo'ladi. Men ularning yer lazzatini shirin oltin mayiz, boy findiq va sho'r pecorino pishloq bilan muvozanatlashtiraman. Bir bo'lak zaytun moyi va (albatta) ko'p limon sharbati hammasini bir-biriga bog'laydi.
Yakuniy oson lahzali qozon go'shti sousi retsepti
Shveytsariyalik paxmoqli makaron retsepti uchun ingredientlar
Mana siz nima qilasiz Bu oson shveytsariyalik chard makaron retseptini tayyorlash kerak:
- Shveytsariya chard , albatta! Poyasi va barglarini makaron bilan silkitishdan oldin qovurasiz.
- Fusilli makaron - Yoki boshqa qisqa, spiral shaklidagi makaron. Menga bu retsept bo'yicha to'liq donli noodlening yong'oqli ta'mi yoqadi, lekin oddiy makaron bo'lsa, bu ham yaxshi ishlaydi.
- Sarimsoq – O'tkir, mazali chuqurlik uchun lazzat.
- Yangi limon sharbati - Bu makaronni yoqimli va yorqin qiladi.
- Oltin mayiz - Ularning shirin ta'mi va chaynalgan tuzilish juftligiTuproqli karamel bilan go'zal.
- Fındık - To'yinganlik va maydalash uchun.
- Karamellangan piyoz - Mutlaqo ixtiyoriy, lekin butunlay mazali! Ularning shirin, umami ta'mi bu oddiy makaronga shunchalik chuqurlik qo'shadi.
- Qizil qalampir parchalari – Ular ozgina issiqlik olib keladi.
- Qo'shimcha toza zaytun moyi - U namlik va to'yinganlikni qo'shib, ushbu retseptdagi ta'mlarni bir-biriga aralashtirib yuborishga yordam beradi.
- Pecorino pishloq - Uning sho'r, qo'rqinchli ta'mi bu makaronni yuqoriga olib chiqadi.
- Va tuz va murch – Barcha ta'mlarni ko'paytirish uchun!
Agar xohlasangiz, xizmat qilishdan oldin makaronni mikroko'katlar bilan bezashingiz mumkin. Ular juda yangi yakunlovchi teg!
Quyida oʻlchovlar bilan toʻliq retseptni toping.
Maslahat haqida ogohlantirish!
Men bu yerda ikkita sababga ko'ra karamelize qilingan piyozni ixtiyoriy sanab o'tdim:
- Makaron ularsiz ham ajoyib.
- Ularni tayyorlash ko'p vaqt talab etadi.
Lekin men bu tez va oson makaron retseptini tayyorlaganimda, Haqiqiy odamlar haqiqiy natijalarga erishish uchun foydalangan 10 ta vazn yo'qotish usullari men ularni deyarli har doim qo'shib qo'yaman. Buning sababi, men ularni har safar noldan tayyorlamayman. Buning o'rniga, men ularni muzlatgichimdan tortib olaman!
Keyingi safar dam olish kunlarida bir-ikki soat bo'sh vaqtingiz bo'lsa, karamellangan piyozning katta partiyasini tayyorlang va ularni muz kubiklarida muzlatib qo'ying. Ular oylar davomida saqlanadi. Idishning umami ta'mini ishlatishini his qilsangiz, ularni mikroto'lqinli pechda eritib, uloqtiring.Ularning qo'lingizda bo'lishiga odatlanganingizdan so'ng, siz hech qachon orqaga qaytolmaysiz!
Karamelize qilingan piyoz bilan bu makaron retsepti qisqa vaqt ichida tayyorlanadi.
Makaronni pishirishdan boshlang. Shundan so'ng, po'stlog'i va barglarini qovuring. Nihoyat, hamma narsani aralashtirib, tatib ko'ring.
Bo'pti!
Shveytsariyalik paxmoqli makaron tayyorlash bo'yicha tavsiyalar
Oddiy bir hafta kechasi uchun kechki ovqat, men bu Shveytsariya chard makaroniga o'z-o'zidan ovqat sifatida xizmat qilaman. Lekin, agar men uni tayyorlashga vaqtim bo'lsa, men ham uni yon tomoniga salat bilan xizmat qilishni yaxshi ko'raman. U quyidagi retseptlarning har biriga juda mos tushadi:
- Balsamik va yong'oqli nok salatasi
- Echki pishloqli va balzamli lavlagi salatasi
- Limonli vinaigrette rukkola salatasi
- Oddiy yashil salat
- Kohlrabi salatasi
- Yashil loviya salatasi
Taomning pastki qismidagi sarimsoq yog'ini artib tashlash uchun ovqatni maydalangan non bilan to'g'rang. kosangizdan.
Bahramand bo'ling!
Ko'proq sevimli oson makaronlar
Agar sizga shveytsariyalik pazandali makaron retsepti yoqsa, ulardan birini sinab ko'ring. keyingi tez va oson makaron:
- Artishok makaron
- Gulkaramli makaron
- Gilosli pomidor makaron
- Fettuccine Alfredo
- Orekkiette Brokkoli Rabe
- Qushqo'nmas va no'xatli Tagliatelle
- Spagetti Aglio e Olio
- Yoki ushbu 25 ta oson makaron retseptlaridan biri!
