Lemony Swiss Chard Pasta

Maharagwe meupe ya sufuria ya papo hapo

Je, ulipata chapisho la Jumanne? Yote yalikuwa kuhusu Swiss chard, mojawapo ya mboga za majani ninazozipenda. Baada ya kuendelea na kuendelea kuhusu jinsi ninavyopenda kufanya kazi na mboga hii yenye matumizi mengi (na kwa nini unapaswa kuipenda pia!), nilifikiri nina deni lako kichocheo kingine cha chard cha Uswizi.

Hivi hapa! Pasta hii ya chard ya limau ya Uswizi ndiyo ndoto za usiku wa wiki hufanywa. Inahitaji orodha fupi ya viungo vya pantry, na huja pamoja baada ya dakika 30. Bado, imejaa mchanganyiko wa ladha na ladha. Mashina ya chard yaliyokaushwa huongeza ugumu, wakati majani yanapata laini na silky. Ninasawazisha ladha yao ya udongo na zabibu tamu za dhahabu, hazelnuts tajiri, na jibini la chumvi la pecorino. Glug ya mafuta ya mzeituni na (bila shaka) maji mengi ya limao yaunganishe yote pamoja.

Viungo vya Mapishi ya Pasta ya Uswizi

Hivi ndivyo utakavyo unahitaji kutengeneza kichocheo hiki rahisi cha Swiss chard pasta:

• Swiss chard , bila shaka! Utapika mashina na majani kabla ya kuyarusha na tambi.
• tambi ya Fusilli - Au tambi nyingine fupi, yenye umbo la ond. Ninapenda ladha ya njugu ya tambi nzima ya nafaka katika kichocheo hiki, lakini ikiwa pasta ya kawaida ndiyo tu unayo, hiyo itafanya kazi vizuri pia.
• Kitunguu swaumu – Kwa kina kali na kitamu cha ladha.
• Juisi safi ya limao – Huifanya pasta kuwa nzuri na ing’ae.
• zabibu za dhahabu – Ladha yake tamu na muundo wa kutafunakwa uzuri na chard ya udongo.
• Hazelnuts – Kwa wingi na kuponda.
• Vitunguu vya karameli – Si lazima kabisa, lakini vitamu kabisa! Ladha yao tamu ya umami huongeza kina kirefu kwenye pasta hii rahisi.
• Pambe za pilipili nyekundu - Huleta joto kidogo.
• Olive oil Extra-virgin - Huongeza unyevu na utajiri na kusaidia ladha katika kichocheo hiki kuchanganywa pamoja.
• Jibini la Pecorino - Ladha yake yenye chumvi na ya kufurahisha huchukua pasta hii juu.
• Na chumvi na pilipili - Ili kufanya ladha zote zitokee!

Ukipenda, unaweza kupamba tambi kwa vijani vidogo vidogo kabla tu ya kutumikia. Ni mguso mpya kabisa!

Tafuta kichocheo kamili chenye vipimo vilivyo hapa chini.

Tahadhari ya Kidokezo!

Ninaorodhesha vitunguu Mbinu 10 za Kupunguza Uzito Ambazo Watu Halisi Walitumia Kupata Matokeo Halisi vya karameli kama hiari hapa Popsicles 15 za Pombe Kwa Kompyuta kwa sababu mbili:

1. Pasta bado ni nzuri bila hivyo.
2. Zinatumia muda kutengeneza.

Lakini ninapotayarisha kichocheo hiki cha pasta kwa haraka na rahisi, karibu kila mara huwa nazitupa ndani. Hiyo ni kwa sababu sitayarishi kutoka mwanzo kila wakati. Badala yake, ninavitoa kwenye freezer yangu!

Wakati mwingine ukiwa na saa moja au mbili za ziada wikendi, tengeneza kundi kubwa la vitunguu vilivyotiwa rangi na vigandishe kwenye trei za mchemraba wa barafu. Watahifadhi kwa miezi. Wakati wowote unapohisi kama sahani inaweza kutumia ladha ya umami, inyeyusha kwenye microwave na kuirusha.ndani. Mara tu unapozoea kuwa nazo mkononi, hutarudi tena!

Ukiwa na vitunguu vya caramelized, kichocheo hiki cha pasta kinaunganishwa kwa muda mfupi.

Anza kwa kupika pasta. Kisha, kaanga shina za chard na majani. Hatimaye, changanya kila kitu pamoja na msimu ili kuonja.

Ndivyo hivyo!

Chungu cha Papo hapo cha Collard Greens

Pasta ya Uswisi Chard Inatoa Mapendekezo

Kwa usiku wa wiki rahisi sana chakula cha jioni, ninapika pasta hii ya Uswizi kama mlo peke yake. Lakini ikiwa nina wakati wa kutengeneza moja, napenda pia kuitumikia na saladi kando. Inaoanishwa vizuri sana na mojawapo ya mapishi haya:

• Saladi ya Peari na Balsamic na Walnuts
• Saladi ya Beet na Jibini la Mbuzi na Balsamic
• Saladi ya Arugula na Vinaigrette ya Ndimu
• Simple Green Salad
• Kohlrabi Slaw
• Green Bean Salad

Toa mlo kwa mkate wa ukoko ili kufuta mafuta yoyote ya vitunguu chini ya bakuli lako.

Furahia!

Pasta Zaidi Zilizopendwa Zaidi

Ikiwa unapenda kichocheo hiki cha tambi cha Uswizi, jaribu mojawapo ya haya pasta za haraka na rahisi zinazofuata:

• Pasta ya Artichoke
• Pasta ya Cauliflower
• Pasta ya Cherry Tomato
• Fettuccine Alfredo
• Orecchiette yenye Brokoli Rabe
• Tagliatelle na Asparagus na Mbaazi
• Spaghetti Aglio e Olio
• Au yoyote kati ya Mapishi haya 25 Rahisi ya Pasta!

Pasta ya Chard ya Uswisi