Вершково-томатний суп
Зміст
Я б сказав «так» мисці цього вершкового томатного супу щодня взимку! Це саме та заспокійлива страва, якої я прагну в холодні, сірі дні, тому що вона корисна, але весела. Сам суп дуже здоровий, приготований без жирних вершків чи масла. Фактично, це повністю веганський! При цьому він має ситну кремову консистенцію та насичений смак. Корисно: перевірте.
Найцікавіша частина цього вершкового томатного супу — це начинка. Я завантажую його підсмаженими веганськими сирними грінками на грилі! Вони додають вершковому супу приємний хрускіт і дозволяють насолоджуватися класичним поєднанням смаженого сиру + томатного супу в одному. ТАК весело, правда? Готуємо!
Інгредієнти для рецепта вершково-томатного супу
Оскільки зараз зима, я мав намір приготувати цей суп лише з консервованих помідорів, але в магазині я побачив кілька органічних свіжих помідорів, які виглядали надто добре, щоб пропустити. Я вирішив їх запекти і кинути в суп на додаток до консервованих помідорів. Потім я доповнив його такими ключовими інгредієнтами:
- Смажена цибуля та часник додають непереборної карамелізованої глибини смаку.
- Нут є секретним інгредієнтом! Вони роблять цей веганський томатний суп смачно вершковим без будь-яких молочних продуктів.
- Бальзамічний оцет робить його надзвичайно гострим.
- Свіжий чебрець додає чудову нотку трав. . Жменю свіжого базиліка тут також буде чудово!
- Кленовий сироп врівноважує кислий бальзамік і помідори.
- Оливкова олія першого віджиму додає насиченості.
- І дефіцит пластівців червоного перцю додає спецій.
Знайдіть повний рецепт із розмірами нижче.
Як щоб приготувати вершковий томатний суп
Мені подобається думати, що рецепт домашнього томатного супу складається з двох простих кроків: 1. Обсмажити та 2. Змішати.
Ось 4 Основи подорожі як це відбувається:
- Попередньо розігрійте духовку до 450° і обсмажте часник, цибулю та свіжі помідори, доки вони не стануть м’якими та не підрум’яняться, протягом 20-25 хвилин.
- Перемістіть смажені овочі в блендер і додайте інші інгредієнти.
- Змішайте до ідеальної вершкової консистенції!
- Покладіть на гриль сирні грінки, якщо використовуєте, і насолоджуйтеся!
Домашній томатний суп Рекомендації щодо подачі
Цей вершково-томатний суп дуже смачний сам по собі, але смажені сирні грінки справді захоплюють. Звичайно, звичайні грінки також будуть смачною начинкою.
Не в настрої грінки? Все добре! Поєднуйте цей суп із звичайним бутербродом із сиром на Китайська бурбонська курка грилі, тостами з авокадо, домашньою фокаччою або хрустким хлібом. Мені також подобається з салатом на гарнір. Цей салат з листової капусти, цей салат з брокколі, салат «Цезар» або нарізаний салат – усі вони будуть гарним вибором.
Більше улюблених рецептів супів
Якщо ви любите цей вершковий томатний суп, спробуйте один із цих рецептів домашнього супу:
- Овочевий суп із багатьма овочами
- Суп із кабачками з горіхом
- Морквяно-імбирний суп
- Найкращий суп із сочевиці
- Суп із чорної квасолі
- Гарбузовий суп
- Веганський суп з брокколі
- Або будь-який із цих 30 найкращих рецептів супу!
Щоб отримати ще 85 веганських рецептів, перегляньте цю публікацію!
Вершково-томатний суп
Окрема подяка ALDI за партнерство в цій публікації. Натисніть тут, щоб знайти магазин поблизу!
