அன்னாசி குவாக்காமோல் செய்முறை
சிறுவயதில், நான் வெண்ணெய் பழம் சாப்பிட்டதில்லை. நான் அவர்களால் ஒதுக்கப்பட்டதால் அல்ல, அவர்கள் ஒருபோதும் என் ரேடாரில் இல்லாததால். அப்போது, நான் உணவில் ஆர்வம் காட்டவில்லை, அதனால் வெண்ணெய் பழங்கள் சுவையாக இருக்கும் என்று எனக்கு ஒருபோதும் தோன்றவில்லை.
உள்ளடக்க அட்டவணை
நான் அதைப் பற்றி நினைக்கும் போது, வெண்ணெய் பழத்தின் முதல் சுவை பார்மேசன் கிரிஸ்ப்ஸ் கலிபோர்னியா ரோலில் இருந்திருக்க வேண்டும். அதற்குப் பிறகும், என் சுஷியில் உள்ள கிரீமி பச்சை நிறப் பொருட்களை, பல்பொருள் அங்காடியில் உள்ள கூழாங்கல், பச்சை கலந்த பழுப்பு, பேரிக்காய் போன்ற தோற்றமளிக்கும் பாறைகளுடன் நான் ஒப்பிடவில்லை.
நான் அந்த "பாறைகள்" லேசான, கிரீமி மற்றும் பணக்கார சுவை கொண்டவை என்பதை நான் எவ்வாறு கண்டுபிடித்தேன் என்று சரியாகத் தெரியவில்லை, ஆனால் நான் அதைச் செய்தபோது, வெண்ணெய் பழங்களை வெற்று அல்லது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சாப்பிடுவேன். ஆனால் இதுவரை, வெண்ணெய் பழத்தை சாப்பிட எனக்கு மிகவும் பிடித்த வழி குவாக்காமோல். குவாக்காமோல் மிகவும் அடிமையாகும், குறிப்பாக புதிதாக வறுத்த டார்ட்டில்லா சில்லுகள்.
இந்த அன்னாசி குவாக்காமோல் ரெசிபி ஒரு மகிழ்ச்சியான விபத்து. நான் குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறிது அன்னாசிப்பழம் இருந்தது, அதனால் நான் அதை உள்ளே தூக்கி எறிந்தேன். இனிப்பு அன்னாசிப்பழங்கள், கிரீமி வெண்ணெய் மற்றும் சிறிது மசாலா நிச்சயமாக என் நாளை பிரகாசமாக்கியது!
நான் புதியவன், நான் காரமானவன்: நான் அன்னாசி குவாக்காமோல்!
எல்லாம் பேகல் சீசனிங் Tres Leches கேக்
