Recept za guacamole od ananasa
Kao dijete Kineska kobasica krumpir salata nikad nisam jeo avokado. Ne zato što su me odbijali, samo zato što nikad nisu bili na mom radaru. Tada me hrana nije toliko zanimala, pa mi nije palo na pamet da bi avokado mogao biti ukusan.
Sadržaj
Kad bolje razmislim, prvi put sam probao avokado u kalifornijskoj roladi. Čak ni nakon toga, nisam izjednačio kremasto zelene stvari u svom Hasselback krumpir sushiju sa šljunčanim, zelenkasto-smeđim kamenčićima koji izgledaju kao kruške u supermarketu.
Ja sam Nisam baš siguran kako sam shvatio da je to "kamenje" blago, kremasto i bogatog okusa, ali kad bih to učinio, često bih jeo avokado običan ili sa soli i paprom. Ali moj daleko najdraži način jedenja avokada je guacamole. Guacamole izaziva veliku ovisnost, posebno sa svježe prženim tortilja čipsom.
Ovaj recept za guacamole od ananasa bio je sretna slučajnost. Slučajno mi je u hladnjaku ostalo malo ananasa, pa sam ga ubacila. Slatki ananas, kremasti avokado i Recept za medene hrpe zobi i pilećih prstiju malo začina definitivno su Sve začine za pecivo mi uljepšali dan!
Svježa sam, ljuta sam: jesam GUACAMOLE OD ANANASA!
