Siciliansk Gnocchi med sardiner
Innehållsförteckning
Folk tycker alltid att Mike och jag äter ganska anständigt. Och för det mesta är det sant. Men många gånger är våra måltider (särskilt middagar) rester som hopats ihop till något slags konstigt smörgåsbord som jag tycker om oerhört, men det slutar med att Mike tycker att det är tveksamt. Finns det verkligen något så fel med att äta en måltid som helt består av tillbehör?! Det tror jag inte, men min matsmak är lite tveksam.
Mike brukar vara bra humör över hela blogggrejen – han väntar tålmodigt på att jag ska fota och vi äter ofta vår mat på den kalla sidan, eller i mikrovågsugn. Faktiskt, när jag tänker på det, ibland är han för bra på det. Ibland är det han som insisterar på att ta bilder när jag bara vill skotta in mat i munnen så snabbt som möjligt medan det fortfarande är varmt.
Exempelvis – vi campade ( i en olivlund jag rekommenderar det starkt) och jag gjorde en snabb gnocchirätt som jag bara ville stoppa in i ansiktet. Lyckligtvis tog Mike några bilder annars skulle jag inte dela detta. Det här råkar faktiskt vara en av Mikes favoritpastor – en enkel sardin- och vitlökssås som kan kombineras med vilken pasta som helst men som passar särskilt bra till den kuddiga tuggan av potatisgnocchi.
Den är perfekt för en lägermåltid och den samlas i en kastrull och du behöver egentligen bara 5ingredienser (om du inte räknar salt och peppar).
Vegansk(!) Krämig majssoppa recept Det bästa sättet att laga krispig tofu
