Luați acasă: Rețeta Real Lo Mein
În acest moment, ne aflăm într-un far din cel mai vestic punct al Insulei Prințului Eduard – am dormit aici aseară! Este un vis devenit realitate pentru că eu, la fel ca cei mai tari dintre fanii hardcore Anne of Green Gables, mi-am dorit întotdeauna să vizitez PEI și până acum nu am dezamăgit. Ne-am petrecut ultimele două zile cu mașina în jurul insulei, uitându-ne la fermele superbe de cartofi și umpându-ne cu homari.
Cuprins
10 unelte de bucătărie ieftine fără de care nu putem trăi
Am mâncat atât de mult homar acum că am" am cam peste asta? Pot fi? Ieri ne-am dus la o baracă de homar foarte faimoasă și mă uitam la fish and chips. Dar, în cele din urmă, nu am putut rezista și am primit un rulou de homar. Mike a primit fish and chips totuși, așa că am avut ce e mai bun din ambele lumi. Vorbind despre cea mai bună lume, ador felul în care fac chifle hot dog pe Coasta de Est. Chifurile de hot dog împărțite sunt VIAȚA. O să fiu foarte trist când ne întoarcem pe Coasta de Vest, unde chiflele hot dog împărțite sunt doar un vis.
Vorbind despre vise, nu aș face visează să mănânci altceva decât mâncare locală în această călătorie. Mă refer la specialități locale – sfat profesionist, sunt cunoscuți pentru midii albastre din PEI. Dar, dacă m-ai apăsa cu adevărat, așa cum a făcut Mike, întrebându-mă dacă îmi este poftă de ceva, aș răspunde, fidea. Este singurul lucru pe care îl tânjesc, aproape constant. În acest moment, sunt în special tăițeii de orez prăjiți cu sos de soia, dar sincer să fiu, nu aș spune nu unuicastron mare cu această legume lo mein, cu o parte de homar!
Lo mein este bomba pentru că, practic, poate fi o treabă de curățare a 10 cele mai bune feluri de mâncare din diferite colțuri ale Americii frigiderului și totuși să fie delicios. În plus, poți folosi orice fel de tăiței îți place, chiar și spaghete, dacă te afli în mijlocul nicăieri, fără acces la alimente asiatice. Cred că acest lo mein ar avea un gust grozav cu homar... păcat că nu avem bucătărie! Voi umple orificiul în formă de tăiței din burtă cu rulouri de homar. Nu este o poziție rea, a trebuit să recunosc!
Sper că vă vara greu!
homar și tăiței,
xoxo steph
