À emporter à la maison : la vraie recette du Lo Mein
En ce moment, nous nous trouvons dans un phare à l’extrémité ouest de l’Île-du-Prince-Édouard – nous avons dormi ici la nuit dernière ! C’est un rêve devenu réalité parce que, comme la plupart des fans inconditionnels d’Anne… la maison aux pignons verts, j’ai toujours voulu visiter l’Île-du-Prince-Édouard et jusqu’à présent, cela n’a pas déçu. Nous avons passé les deux derniers jours à parcourir l'île en voiture, à admirer les magnifiques fermes de pommes de terre et à nous gaver de homard.
Table des matières
Nous avons tellement mangé de homard maintenant que je' J'en ai un peu fini avec ça ? Peut être? Hier, nous sommes allés dans une cabane à rouleaux de homard très célèbre et je regardais le fish and chips. Mais à la fin, je n’ai pas pu résister et j’ai eu un rouleau de homard. Mike a eu le fish and chips, donc j'ai eu le meilleur des deux mondes. En parlant du meilleur monde, J'ADORE la façon dont ils préparent les petits pains à hot-dog sur la côte Est. Les petits pains à hot-dog fendus, c'est la VIE. Je vais être très triste lorsque nous retournerons sur la côte ouest, où les petits pains à hot-dog fendus ne sont qu'une chimère.
Tartelettes aux cerises acidulées
En parlant de chimères, je ne le ferais pas. rêve de manger autre chose que de la nourriture locale lors de ce voyage. Je suis passionné par les spécialités locales – conseil de pro, elles sont connues pour leurs moules bleues à l’Île-du-Prince-Édouard. Mais si tu me pressais vraiment, comme Mike l'a fait, en me demandant si j'avais envie de quelque chose, je répondrais, des nouilles. C’est la seule chose dont j’ai envie, presque constamment. En ce moment, ce sont spécifiquement mes nouilles de riz frites à la sauce soja préférées, mais pour être honnête, je ne dirais pas non à ungrand bol de ce légume lo mein, avec un côté de homard !
Lo mein, c'est la bombe car cela peut essentiellement être une sorte d'affaire de nettoyage de votre réfrigérateur et toujours être délicieux. De plus, vous pouvez utiliser n’importe quel type de nouilles que vous aimez, même des spaghettis, si vous êtes au milieu de nulle part et sans accès aux épiceries asiatiques. Je pense que ce lo mein serait délicieux avec du homard... dommage que nous n'ayons pas de cuisine ! Je vais juste remplir le trou en forme de nouilles dans mon ventre avec des rouleaux de homard. Ce n'est pas une mauvaise position, je devais l'admettre !
J'espère que vous passez un été dur !
homard et nouilles,
xoxo steph
