ساسیج فریټاټا
ساسیج فریټاټا یو خوندور ، خوندور خواړه دی چې هرڅوک یې خوند اخیستلی شي. دا ډوډۍ د غوړو هګیو، مساله لرونکي ساسیج، تازه سبزیجاتو، او ګویا پنیر یو بشپړ ترکیب دی، چې په پایله کې یو قوي او زړه راښکونکی خواړه دي. دا د سهارنۍ، ډوډۍ، یا حتی د شپې ډوډۍ لپاره څو اړخیزه ده او غوره برخه یې دا ده چې جوړول یې اسانه دي.
که تاسو یو تجربه لرونکی شیف یاست یا په پخلنځي کې نوی، دا د ساسیج فریټاټا ترکیب به تاسو د خپل پخلي مهارت سره خپله کورنۍ او ملګري متاثره کړي.
ولې دا ترکیب کار کوي
د دې ساسیج فریټاټا ترکیب په اړه واقعیا څه خورا ښه دي د هغې سادگي ده . دا یوازې په یوه پین کې د هرڅه یوځای کولو په اړه ندي ، دا پدې اړه دي چې دا اجزا څنګه د خوند د پرتونو تولید لپاره همغږي کار کوي. بډایه، مساله لرونکی ساسیج د سپکو، غوړو هګیو بشپړوي، پداسې حال کې چې سبزیجات یو پاپ رنګ او کرنچ اضافه کوي، صحي موړ زیاتوي. غوړ شوي پنیر هرڅه سره یوځای کوي، یو کریمي، خوندور پای جوړوي. سربیره پردې ، ترکیب په اسانۍ سره د تنظیم وړ دی. غواړئ یو بل ډول پنیر یا اضافي سبزیجات اضافه کړئ؟ وړاندې ځه. دا ستاسو پخلنځی دی، ستاسو قواعد.
د دې ترکیب بله مهمه ګټه د هغې موثریت دی. دا د بوختې اونۍ ورځو یا آرامۍ اونۍ پایونو لپاره د خواړو مناسب حل دی. چمتووالی ګړندی دی او د پخلی پروسه په لاس کې ده ، د تنور د جادو څخه مننه. سربیره پردې ، دا ساسیج فریټاټا د پاتې پاتې کیدو لپاره خورا ښه دی. داپه یخچال کې ښه ساتي او په اسانۍ سره بیا تودوخه کیدی شي، دا د خواړو چمتو کولو لپاره غوره انتخاب جوړوي. برسیره پردې، فریټاټا په دودیز ډول د خونې په حرارت کې خدمت کیږي، پدې معنی چې دا د پکنیک یا بسته شوي ډوډۍ لپاره هم غوره انتخاب دی. د ډیرو ګټلو سره، دا په اسانۍ سره لیدل کیږي چې ولې دا ترکیب باید هڅه وکړي.
اجزاوو
ساسیج - هغه ډول غوره کړئ چې ستاسو د خوند سره سم وي. تاسو کولی شئ یا هم ایټالوی، ناري یا د چرګانو ساسیج وکاروئ. یو ښه بدیل به پخلی شوی، ټوټه شوی بیکن یا کټ شوی هام وي.
هګۍ- ستاسو د فریټاټا اصلي بدن. د د چرګانو او کریم پنیر ډپ په کور کې ګرم چاکلیټ هغو کسانو لپاره چې د هګیو الرجی لري، تاسو کولی شئ د مناسب بدیل په توګه توفو وکاروئ.
پنیر- یو تیز چایډر یو ښه کاسه اضافه کوي، مګر د خپلې خوښې پنیر لپاره د تبادلې لپاره وړیا احساس وکړئ. Feta، mozzarella، یا gruyere هم غوره انتخابونه دي.
پیاز- د اساس ذائق چمتو کوي. تاسو کولی شئ د خوښې په صورت کې دا د شیلو یا لیکس سره بدل کړئ.
بیل مرچ- رنګ او جوړښت زیاتوي. د روميانو، زچیني یا نورو سبزیجاتو سره یې ځای په ځای کړئ چې تاسو یې خوښوئ.
لارښوونې
- ساسیج، پیاز او مرچ د هګیو په مخلوط کې د اضافه کولو دمخه ښه وخورئ د ژورې بوی لپاره.
- خپلې هګۍ په ښه توګه وخورئ ترڅو د فلفیر فریټاټا لپاره هوا شامله کړي.
- فریټاټا لومړی د چولۍ په سر کې پخوي، بیا یې په تنور کې د غوره جوړښت لپاره پای ته ورسوئ.
- فریټاټا ډیر پخه مه کوئ؛ دا باید یوازې په کې تنظیم شيپه منځنۍ توګه کله چې تاسو دا له تنور څخه وباسئ.
- پریټاټا ته اجازه ورکړئ چې د ټوټې کولو دمخه یو څه یخ شي، ځکه چې دا به دوام ومومي.
د پلم خوند څه شی دی؟ ایا دا ښه خوند لري؟
څنګه خدمت وکړو
د ساسیج فریټاټا څو اړخیزه د جوش میوه پنیر کیک ده او د ناري، ډوډۍ یا حتی د سپکې ډوډۍ لپاره کارول کیدی شي. دا د بشپړ خواړو لپاره د تازه میوو یا ساده شنه سلاد سره ښه جوړه کوي.
- د زړه پورې ناشتې لپاره ، د ساسیج فریټاټا په څنګ کې د توسټ او تازه میوو سره خدمت وکړئ. یوه پیاله تازه جوړه شوې قهوه به مناسبه وي.
- د تازه ډوډۍ لپاره، د یو خوځنده، لیمو لرونکي ارګولا سلاد تر څنګ د فریټاټا خدمت ته پام وکړئ. یو ګیلاس کرکرا، سپین شراب ممکن یو خوندور اضافه وي.
- که د ډوډۍ لپاره خدمت وکړئ، فرټاټا د ګرم کرسټ بګویټ او یو قوي، شین شنه سلاد سره یوځای کړئ. یو سپک سور یا ګلابي شراب به خواړه په ښه توګه بشپړ کړي.
ورته ترکیبونه
سګریټ شوي ساسیج او وريجې
انسټنټ پوټ ساسیج پالک Quiche
د ساسیج رولونه
د کچالو پینکیکس بینگن او د روميانو سلاد
