Bagel ဟင်းခတ်အနှစ်
Jack ရဲ့ အိမ်လုပ်အိတ်တွေအတွက် ဒီ All Bagel Seasoning ကို ပထမဆုံးလုပ်ခဲ့ပေမယ့် လက်ထဲမှာ ကိုင်ပြီးတာနဲ့ အားလုံးကို ဖြန်းလိုက်ပါတော့တယ်။ ကြက်သွန်ဖြူ အရသာရှိပြီး သည်းမခံနိုင်သော အဆီအနှစ် ဖြစ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်များ၊ ဥများ၊ ထောပတ်သီးကြော် နှင့် အခြားအရာအားလုံးနီးပါးကို ပိုမိုအရသာရှိစေပါသည်။
သင် တွေးမိကောင်း တွေးကောင်း တွေးကောင်း တွေးကောင်း တွေးကောင်း တွေးကောင်း တွေးကောင်း တွေးကောင်း တွေးနိုင် ၊ Trader Joe's မှာ အိုးတလုံး ပေါ်ပြီလား?" ကြားပါတယ်၊ ဒါပေမယ့် အိမ်လုပ် ဟင်းခတ်အရောအနှောက ဝယ်တဲ့ဆိုင်တိုင်းရဲ့ ရောစပ်မှုထက် ကြီးမားတဲ့ အားသာချက်တစ်ခု ရှိပါတယ်- အချိုးတွေကို သင်ထိန်းချုပ်ပါတယ်။
အောက်က ချက်နည်းကတော့ ကျွန်မရဲ့ စံပြဖြစ်သမျှ Bagel Seasoning ပါပဲ – နှမ်းပေါ်မှာ ပိုလေးပြီး ဆားပိုပေါ့တယ်။ ရေးထားသလို အရသာကောင်းပေမယ့် ကိုယ်တိုင်လုပ်လို့ရတာ ကောင်းပါတယ်။ ကြက်သွန်ဖြူခြောက် သို့မဟုတ် ဘိန်းစေ့များ ရောစပ်ပြီး ကြိုက်နှစ်သက်ပါက ၎င်းတို့ကို ထည့်ပါ၊ သို့မဟုတ် ကြက်သွန်နီ သို့မဟုတ် ဆားကို ထည့်ပါ။ အရသာနဲ့ ချိန်ညှိပါ။ နင်က ငါနဲ့တူတယ်ဆိုရင်တော့ ပန်းကန်လုံးထဲက ချက်ခြင်းမစားနိုင်တဲ့အခါ မင်း ချက်ပြီးသားကို သိလိမ့်မယ်!
ခရစ္စမတ် ကွတ်ကီး ချက်ပြုတ်နည်းများ - မုန့်ဖုတ် ၁၂ ရက်
Bagel Seasoning အားလုံး ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ဤအရာအားလုံးအတွက် bagel ဟင်းခတ်ချက်ချက်ပြုလုပ်ရန် ရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်း 5 ခုသာ လိုအပ်ပါသည်-
- နှမ်းစေ့ – ကျွန်ုပ်၏အမြင်အရတော့ bagel seasoning သည် ဖြစ်သည်။ နှမ်းစေ့များအကြောင်း၊ သူတို့ရဲ့ အရသာရှိပြီး အရသာကတော့ ကြက်သွန်ခြောက်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဆားတို့နဲ့ ကိုက်ညီပါတယ်။ နှမ်းနက်စေ့နဲ့ နှမ်းဖြူစေ့တို့ ရောစပ်ထားတဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေက အမြင်အာရုံကို ထင်ရှားစေပေမယ့်၊နှစ်မျိုးလုံးကို ရှာမတွေ့ပါ၊ ဤနေရာတွင်လည်း တစ်မျိုးတည်းသာ အလုပ်ဖြစ်ပါမည်။
- ဘိန်းစေ့ – အခွံခွာရန်အတွက်!
- နုပ်နုပ်စင်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ကြက်သွန်နီခြောက် – ၎င်းတို့ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီအရသာ အများအပြားထည့်ပါ။
- မမြဲသောပင်လယ်ဆား – ဘေဂျယ်ရွက်အားလုံးကို ပင်လယ်ဆားကြမ်းနှင့် kosher ဆားတို့ရော လုပ်ထားသော်လည်း မမြဲသောပင်လယ်ဆားသည် ယခုအချိန်အထိ အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဤအရောအနှောတွင် ပြင်းထန်စွာငန်သော ဆားကြမ်းများနှင့် မတူဘဲ၊ အစင်းကြောင်းပင်လယ်ဆားသည် ကြည်နူးဖွယ်ကောင်းသည်။ အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ အရသာရှိပြီး ချဉ်ချဉ်စပ်စပ်ဖြစ်လာသည်။
ပန်းကန်လုံးသေးတစ်လုံးတွင် ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူအခွံများ၊ နှမ်းစေ့များ၊ ဘိန်းစေ့များနှင့် ဆားတို့ကို ရောမွှေပါ။ ဒါပဲ! လိုချင်ရင် နှမ်းစေ့နဲ့ ဘိန်းစေ့တွေကို ရောမွှေပြီး ကင်လို့ရပေမယ့် ရိုးရိုးသားသားပြောရရင် အစေ့အကြမ်းရဲ့ အရသာကို ကျွန်တော် နှစ်သက်ပါတယ်။ bagels တွင် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ကို ဖုတ်ရန် စီစဉ်နေပါက အစေ့များကို ကြိုမဆွတ်ဘဲ မ ပါ။ မီးဖိုထဲမှာ လောင်ကျွမ်းသွားလိမ့်မယ်။
ပြောင်းဖူးပြုတ် အောက်မှာ အတိုင်းအတာတွေနဲ့ ချက်နည်းအပြည့်အစုံကို ရှာပါ။
ဟင်းခတ်အနှစ်သုံးနည်း
Jack နဲ့ Riverdale Milkshake ကွတ်ကီး ကျွန်တော် ဒီဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေကို ကျွန်တော်တို့ရဲ့ အိမ်လုပ် bagels တွေ (အခြားအရာအားလုံးလောက်ပါပဲ) ရောစပ်ထားတာကို နှစ်သက်ပါတယ်။ ဤတွင်ကျွန်ုပ်တို့အနှစ်သက်ဆုံးနည်းလမ်းအချို့ကိုအသုံးပြုရန်-
- ထောပတ်သီးအကင်ပေါ်တွင် ဖြန်းပါ။
- hummus သို့မဟုတ် baba ganoush ကဲ့သို့ အနှစ်အတွက် အလှဆင်ရန် အသုံးပြုပါ။ ဒီဟင်းခတ်အနှစ်ကို tahini နဲ့ ကြက်သွန်ဖြူ နှစ်မျိုးလုံးနဲ့ ပြုလုပ်ထားတာကြောင့် ဒီဟင်းခတ်အရောအနှောရဲ့ ချဉ်စပ် ကြက်သွန်ဖြူအရသာနဲ့ ထူးထူးခြားခြား အရသာရှိပါတယ်။
- အပေါ်ကနေ လှော်လိုက်ပါ။ဘရိုကိုလီ၊ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များ၊ သို့မဟုတ် ပန်းဂေါ်ဖီကဲ့သို့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ တာဟီနီငံပြာရည် အမှုန်အမွှားများ ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့် နောက်တစ်ဆင့်သို့ တက်လှမ်းပါ။
- သီဟိုဠ်စေ့ချဉ်မုန့် ပါသော အာလူးဖုတ်ပေါ်တွင် ဇွန်းဖြင့် မွှေပါ။
- အပေါ့အငန် ကြွပ်လာစေရန် ကုလားပဲကင် သို့မဟုတ် ပေါက်ပေါက်ဖြင့် ဆမ်းပါ။ သရေစာ။
- သင်အကြိုက်ဆုံး ကြက်ဥအမျိုးအစားပေါ်တွင် ဖြန်းပေးပါ။ ငါ့ရဲ့ မကောင်းဆိုးဝါးဥတွေ၊ အပျော့စား ဒါမှမဟုတ် မာကျောတဲ့ ကြက်ဥပြုတ်နဲ့ နေသာတဲ့ဥတွေကို ငါကြိုက်တယ်။
ဘေဂျယ်ဟင်းခတ်အနှစ်ကို ဘယ်လိုသုံးတာလဲ။ မှတ်ချက်များတွင် ကျွန်ုပ်ကို အသိပေးပါ။
