အကောင်းဆုံး Shakshuka
Shakshuka သည် ကျွန်ုပ် အကြိုက်ဆုံး မနက်စာ...နှင့် နေ့လည်စာ... နှင့် ညစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤအရှေ့အလယ်ပိုင်းနှင့် မြောက်အာဖရိကဟင်းလျာကို အစဉ်အလာအားဖြင့် နံနက်စာအဖြစ် စားသုံးကြသော်လည်း၊ ၎င်းသည် အလွန်လွယ်ကူပြီး အရသာရှိပြီး အရသာရှိသောကြောင့် ၎င်းသည် တစ်နေ့တာ၏ မည်သည့်အစားအစာအတွက်မဆို Riverdale Milkshake ကွတ်ကီး အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
အောက်တွင် ကျွန်ုပ်၏သွား-သွားကို မျှဝေလိုက်ပါသည်။ မွှေးကြိုင်သော ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ဖြင့် ညင်သာစွာပြုတ်ထားသော ကြက်ဥများပါရှိသော Shakshuka ချက်နည်း။ ၎င်းကို ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖြင့် ရောထားပြီး paprika၊ cumin၊ cayenne နှင့် harissa တို့ဖြင့် ရောမွှေထားသည်။ အရသာအလွန်ကြီးမားသော ရိုးရှင်းသောအစားအစာများကို သင်နှစ်သက်ပါက ဤအရာကို သင်နှစ်သက်ပါလိမ့်မည်။
Shakshuka လုပ်နည်း
ဤ Shakshuka ချက်နည်းသည် လုပ်ရလွယ်ကူပါသည်။ ၎င်းသည် ဟင်းနုနွယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ လက်တစ်ဆုပ်စာသာ လိုအပ်ပြီး လက်ထဲတွင် တစ်စုံတရာမရှိပါက ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုပင် ကျော်သွားနိုင်သည်။ ဒီဟင်းချက်နည်းက အရသာမရှိပဲ အရသာရှိနေတုန်းပါပဲ။
ဒါကတော့ ဘယ်လိုလဲ-
- ပထမဦးစွာ ကြက်သွန်နီနှင့် ငရုတ်ကောင်းအနီတို့ကို ဒယ်အိုးကြီးထဲတွင် ပျော့သွားသည်အထိ မွှေပါ။
- ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဇီယာ၊ paprika နှင့် cayenne ငရုတ်ကောင်းတို့ကို ထည့်၍ မွှေးလာသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။
- စည်သွတ်ထောင်းထားသော ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့် ဟာရစ်ဆာတို့ကို ရောမွှေပြီး ခရမ်းချဉ်သီးအရောအနှောများ ပျစ်လာသည်အထိ တည်ထားပါ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို နှစ်သက်ပါက မွှေပါ။
- နောက်ဆုံးတွင် ကြက်ဥများကို ငံပြာရည်ထဲသို့ စီခွဲကာ အဖုံးအုပ်ကာ 5 မိနစ်မှ 8 မိနစ်အထိ တည်ထားသည်အထိ ကြော်ပါ။
အရသာအတွက် ရာသီချိန်ပါ ပြီးလျှင် သင်နှစ်သက်သော ပြင်ဆင်မှုများဖြင့် ထိပ်တန်း ပီတာပေါင်မုန့်ဖြင့် ကျွေးပါ။
ပြောင်းဖူးပြုတ် အောက်တွင် အတိုင်းအတာများဖြင့် ချက်နည်းအပြည့်အစုံကို ရှာပါ။
အပျော့စားနှင့် အစပ်
ဆိုင်-harissa ဝယ်ယူသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဆင့်တွင် ကွဲပြားနိုင်သည်။
- သင်သည် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို ထိလွယ်ရှလွယ်ဖြစ်ပါက၊ အပျော့စား Mina Harissa ကဲ့သို့သော အပျော့စားဟု တံဆိပ်တပ်ထားသော အမျိုးအစားကို ရှာပါ။
- သင်တကယ်စပ်သော ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကို ပြုလုပ်လိုပါက၊ အစပ် Mina Harissa သို့မဟုတ် Trader Joe's ကဲ့သို့ စပ်သော ဟာရီဆာကို ရွေးပါ။ အပိုအပူအတွက် ငရုတ်ကောင်းအနီအတုံးလေးတွေတောင် ထည့်လို့ရပါတယ်။
နောက်ထပ် ကြက်ဥကြော်
ဒီ Shakshuka ချက်နည်းကို ကြိုက်တယ်ဆိုရင် တစ်ချက်လောက် စမ်းကြည့်လိုက်ပါ။ ဤအရသာရှိသော ကြက်ဥချက်ပြုတ်နည်းများ နောက်တစ်ခု-
- Frittata ပြုလုပ်နည်း (5 နည်းလမ်း!)
- Spinach Quiche
- Omelette လုပ်နည်း
- Sweet Potato Hash
- Breakfast Sandwich
- ဥဖုတ်
- မနက်စာ ကြက်ဥ Muffins
- ဒါမှမဟုတ် ဒီအကောင်းဆုံး ကြက်ဥကြော် 25 ခုထဲက တစ်ခုခုကို!
