Ricetta Riso Fritto BLT
Sommario
Riso fritto – c'è qualcosa di meglio? Adoro il modo in cui puoi prendere ingredienti innocenti e singolari e trasformarli in molto di più. È divertente quanto il riso normale possa cambiare da soffice e leggermente appiccicoso a croccante, dal sapore intenso e più saporito. È assolutamente una delle cose che preferisco fare e mangiare. Mi piace semplice e semplice, con solo uova o tutto condito, come questa versione BLT.
Ma, prima di parlare di riso fritto BLT, parliamo un po' del riso fritto in generale. Mi sembra che a volte le persone si confondano riguardo al riso fritto. È un contorno, è un piatto principale, è un veicolo per il riso vecchio e avanzato? A cosa serve il riso fritto? Bene, amici, devo dirvelo una volta per tutte: il riso fritto è tutto questo e altro ancora.
Beh, in realtà non è proprio servito come un contorno: la maggior parte dei piatti cinesi sono cucinati con l'intenzione di essere mangiati con riso bianco semplice. Tradizionali, e anche non così tradizionali, i piatti cinesi sono fatti per essere particolarmente saporiti e saporiti, in modo che l'onnipresente ciotola di riso servita accanto sia una spugna per assorbire tutta la bontà. E anche se il riso fritto a volte viene servito insieme ai piatti tradizionali, è più come mangiarlo nel suo piatto: il buon riso fritto è incredibilmente saporito da solo e non dovrebbe aver bisogno di nulla con esso. Detto questo, è noto che le persone scelgono ilopzione di riso fritto rispetto all'opzione semplice, che è semplicemente dorata.
Sono sicuramente noto per mangiare riso fritto insieme ad altri piatti, ma la cosa che preferisco fare è semplicemente preparare una grande quantità di riso fritto riso per un pasto completo. Se lo fai bene, il riso fritto avrà proteine, cereali e verdure in un'unica gustosa ciotola. Questo riso fritto BLT è l'esempio perfetto, con pancetta saporita, lattuga croccante e pomodori succosi.
Potresti pensare che la lattuga nel riso fritto sia un po' strana, ma c'è in realtà un riso fritto in stile Hong Kong con carne di manzo e lattuga croccante: è uno dei miei preferiti. L'ho eliminato e ho optato per gli ingredienti classici per un BLT, meno la maionese.
La chiave per questo riso fritto, e tutti gli altri, in realtà, è una padella davvero molto calda. Assicurati che tutti gli ingredienti siano preparati in anticipo e prova questo riso. È una divertente deviazione dal tuo normale BLT e una deliziosa ciotola di riso fritto.
