Instant Pot Turtle Cheesecake Instant Pot Caramel Nut Cheesecake Hvernig á að gera ostaköku í Instant Pot

Það er ekkert betra en góð ostakökuuppskrift en að búa til ostaköku í augnablikpotti? Já takk!

Þessir skjaldbökubitar ostakökubitar eru hinn fullkomni skammtaða eftirréttur og það er svo auðvelt að gera þær. Ég elska auðvelda uppskrift sem lítur frábærlega út þegar hún er fullkomin er það ekki?

Instant Pot Turtle Cheesecake Bites

Leiðbeiningarnar gætu ekki verið auðveldari að fylgja eftir og já það eru nokkur skref en maður er þetta ljúffengur!

Leiðbeiningar:

Karamellu :

• Fjarlægðu miðann af þéttimjólkurdósinni. Opnaðu lokið, taktu það af og hyldu með álpappír.
• Setjið dósina á borðið. Hellið nægu vatni í instant pottinn svo hann hylji 3/4 af ytri hluta dósarinnar.
• Stillið á háþrýsting í 35 mínútur. Það mun taka um það bil 30 mínútur að ná þrýstingi vegna vatnsmagns.
• Þegar tíminn er búinn, fjarlægðu dósina varlega með töngum og færðu yfir á kæligalla.

Crust :

• Blandið saman öllu hráefninu fyrir skorpuna.
• Smjið létt með matreiðslu og spreyið eggjaformunum þínum. Setjið 1 msk graham cracker skorpu í augnablikinu. Gakktu úr skugga um að þrýsta niður eða þau falla í sundur þegar þau eru tekin úr forminuferli.

Súkkulaði Ganache:

• Setjið mjólkina og franskar í örbylgjuofninn í um það bil 1 mínútu . Blandið vel saman. Setjið lengur í örbylgjuofninn til að bráðna ef þarf.
• Setjið 1 msk af súkkulaðiganache í mótið ofan á eggjaformið.

Ostakaka:

• Þeytið saman púðursykri, hveiti og rjómaostinum í stórri skál.
• Bætið vanilluþykkni og sýrðum rjóma út í. Blandið vel saman.
• Bætið síðan einu eggi í einu út í á meðan haldið er áfram að blanda.
• Hellið ostakökublöndunni í eggjaformið yfir súkkulaðið. Ekki fylla of mikið svo álið festist ekki við ostakökuna.
• Þekið eggjaformin með álpappír.
• Bætið 1 1/2 bolla af vatni í instant pottinn. Settu grindina í pottinn. Settu eggjaformin í pottinn þinn (eggjaformin staflast hvert ofan á annað.).
• Læstu og lokaðu lokinu þínu. Lokaðu þéttingarlokanum þínum.
• Stilltu Instant Pot á High Pressure í 5 mínútur. Leyfðu náttúrulegri losun í 10 mínútur.
• Fjarlægðu eggjaformin og færðu yfir á kæligrind. Leyfðu því að kólna og settu síðan í kæli. Látið það kólna í ísskápnum í að minnsta kosti 4 tíma áður en það er sprungið úr formunum.
• Drypið súkkulaðisósunni yfir bitana og síðan karamellusósunni. Toppið með söxuðum pekanhnetum.
• Njótið!

Slow Cooker nautasteik

Ertu að leita að því að kaupa Instant Pot? Skoðaðu tengda hlekkinn okkar hér til að kaupa einn fyrir þig.

Þetta er líklega ein mest notaða eldhúsgræjan á heimilinu okkar og við elskum hana fyrir súpur og Kanill eplamerta Kirsuberjamola plokkfisk, erfið soðin egg, hrísgrjón og svo margar fleiri girnilegar uppskriftir.

Kíktu líka á Instant Pot Red Velvet Cheesecake uppskriftina okkar.

Gleðilegan bakstur!

Kimchi plokkfiskur með Mochi og Egg Uppskrift

Instant Pot Turtle Cheesecake Bites (gerir um 40 bita)

Undirbúningstími: 10 mínútur

Eldunartími: 1 klst (karamellu) + 15 mínútur (ostakaka) + 4 klst (kælingartími í ísskáp) = 5 klst. 15 mín.

Heildartími: 5 klukkustundir, 25 mínútur

Hráefni :

Karamellusósa:

• 14 únsur dós sætt þétt mjólk

Skorpa :

• 2 bollar graham cracker mola
• 1/2 bolli smjör, brætt
• 2 msk sykur, kornótt

Súkkulaði Ganache:

• 8 oz hálfsætar súkkulaðiflögur
• 12 msk þungur þeyttur rjómi

Ostakökufylling:

• 2/3 bolli hálfsætar súkkulaðiflögur
• 6 msk þungur þeyttur rjómi
• 24 ozrjómaostur, stofuhita
• 1 bolli ljós púðursykur
• 3 msk alhliða hveiti
• 1 bolli sýrður rjómi
• 1 1/2 msk vanilluþykkni
• 3 stór egg
• Hakkaðar pekanhnetur

Leiðbeiningar: Panzanella salat með ferskjum og maís

Karamellu :

• Fjarlægðu miðann af þéttimjólkurdósinni. Opnaðu lokið, taktu það af og hyldu með álpappír.
• Setjið dósina á grindina. Hellið nægu vatni í instant pottinn svo hann hylji 3/4 af ytri hluta dósarinnar.
• Stillið á háþrýsting í 35 mínútur. Það mun taka um það bil 30 mínútur að ná þrýstingi vegna vatnsmagns.
• Þegar tíminn er búinn, fjarlægðu dósina varlega með töngum og færðu yfir á kæligalla.

Crust :

• Blandið saman öllu hráefninu fyrir skorpuna.
• Smjið létt með matreiðslu og spreyið eggjaformunum þínum. Setjið 1 msk graham cracker skorpu í augnablikinu. Gakktu úr skugga um að þrýsta niður eða þau falla í sundur þegar þú tekur úr forminu.

Súkkulaði Ganache:

• Setjið mjólkina og franskar í örbylgjuofni í um 1 mínútu. Blandið vel saman. Setjið lengur í örbylgjuofninn til að bráðna ef þarf.
• Setjið 1 msk af súkkulaðiganache í mótið ofan á eggjaformið.

Ostakaka:

• Þeytið púðursykur, hveiti og rjómaost saman í stóra skál.
• Bætið vanilluþykkni og sýrðum rjóma út í. Blandið vel saman.
• Bætið síðan einu eggi í einu út í á meðan haldið er áfram að blanda.
• Hellið ostakökublöndunni í eggjaformið yfir súkkulaðið. Ekki offylla svo álið festist ekki við ostakökuna.
• Hekjið eggjaformin með álpappír.
• Bætið 1 1/2 bolla af vatni í instant pottinn. Settu grindina í pottinn. Settu eggjaformin í pottinn þinn (eggjaformin staflast hvert ofan á annað.).
• Læstu og lokaðu lokinu þínu. Lokaðu þéttingarlokanum þínum.
• Stilltu Instant Pot á High Pressure í 5 mínútur. Leyfðu náttúrulegri losun í 10 mínútur.
• Fjarlægðu eggjaformin og færðu yfir á kæligrind. Leyfðu því að kólna og settu síðan í kæli. Látið það kólna í ísskápnum í að minnsta kosti 4 tíma áður en það er sprungið úr formunum.
• Drypið súkkulaðisósunni yfir bitana og síðan karamellusósunni. Toppið með söxuðum pekanhnetum.
• Njótið!

Instant Pot Turtle Cheesecake

Súkkulaðibitakökur fylltar með karamellu Prentun