Café Mojito de menta
Táboa de contidos
Rapaces, teño unha nova obsesión: o café mojito de menta! Parece un pouco raro, pero realmente, é todo tipo de marabilloso. Pensa, café con xeo lácteo, mentolado Shiitake e vegano cremoso Pasta de kale e doce. Mike e eu descubrímolo na nosa última viaxe a LA. Estabamos nun edificio xunto a unha cafetería laranxa chamada Philz. Parecía bastante popular; sempre había xente que entraba e saía coas súas cuncas, pero por algún motivo Tarta de mazá non me chamaba. Probablemente fose o feito de que o vestíbulo do noso edificio tiña café gratuíto, aínda que non tan xenial.
De todos os xeitos, o último día da nosa estadía, eu decidiu buscar a Philz para ver de que se trataba o rumor. Todo o mundo en internet estaba toleando co seu café mojito de menta. Pareceume raro, pero pensei que sería aventureiro e iría con el. O barista estaba Salsa Serrano tolo simpático e ao final, cando tomei o meu primeiro grolo, quedei tan gratamente sorprendido! Incluso lle fixen a Mike dar un grolo (non fai cousas no seu café, é un café expreso negro ou bótalle un tipo de tipo) e acabou gustándolle tamén!
En serio, esa cunca de café perseguiume durante todo o tempo que subimos a costa. Sobremesa inspirada en Aladdin: galleta de merengue con temática xenial Tanto é así que lle preguntei docemente a Mike se podíamos dar un rápido desvío a SF para tomar un gran mojito de menta. Incluso pensei en conseguir dous para poder ter un extra no coche. Non acabei con dous, pero paramos a coller un Rebel Withinmagdalena de Craftsman and Wolves, que, como o café Philz, vou tentar recrear.
De todos os xeitos, deixando a un lado os petiscos das viaxes por estrada, este café mojito de menta debe aparecer na túa vida. No seu núcleo, é só café, menta, azucre e xeo. Pero realmente, é moito máis. Mike ata os estivo tomando, sen leite, é que a vida cambia. Temos tres acios grandes de menta na neveira, só esperando que se enche de azucre para o café. Por favor, desculpe mentres fago outra cunca...
PD: Mike fixo estas fotos, non son preciosas?!
