Cocktails à la pastèque Saint-Germain
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Au cas où je ne l’aurais pas mentionné auparavant, il fait assez chaud ici. Je mange de la pastèque comme une folle parce que, eh bien, je pense que c'est peut-être le fruit le plus rafraîchissant de la planète.
Je pensais faire des margaritas à la pastèque jusqu'à ce que J'ai eu les fleurs de sureau et les plus rafraîchissantes. Cocktail vodka pastèque réalisé par le Texan Tipsy il y a quelques semaines lors de l'ouverture du Métier Cook's Supply (un magasin de fournitures de cuisine vraiment mignon, d'ailleurs – si vous êtes à Austin, allez y faire un tour).
Il s'agit bien d'une version simplifiée mais je m'impatiente de réaliser des cocktails contenant plus que quelques ingrédients faciles. Le plus difficile ici est d’épépiner votre pastèque et de la mélanger en jus. (La deuxième fois que je les ai préparés, je suis devenu paresseux et j'ai juste acheté du jus de pastèque pressé à froid).
Cette recette n'a pas de mesures exactes car je trouve que certaines pastèques sont plus sucrées que d'autres. Jouez et préparez-les aussi sucrés ou acidulés que vous le souhaitez.
Salut ! Un autre cadeau Vitamix !
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