Zer zerbitzatu Idli-rekin? 15 osagarri onenek

Idli leun eta leunen zalea bazara, baliteke haiekin laguntzeko plater goxoen bila egotea.

Idli, Indiako hegoaldeko gosari produktu ezaguna, polifazetikoa da eta ondo uztartzen da. hainbat plater.

Argitalpen honetan, idli-rekin zerbitzatzeko Sagar krepea ezin hobeak diren 15 osagarri goxo aztertuko ditugu.

Azkar baten bila. erantzun?

Idli-rekin zerbitzatzeko bigarren plater onenak sambar, koko txutney, gurin oilaskoa, dal makhani, oilasko curry, gobi manchurian, menda martorri txutney, kakahuete txutney, patata masala, palak paneer dira. barazki kurma, eta arrautza curry.

Orain, goazen sukaldaritza!

1. Sambar

Sambar dilista-oinarritutako zopa pikante eta pikantea da, idli-ren lagun klasikoa dena. Barazkiz josia eta tamarindoz zaporea duena, plater honek zapore leun bat gehitzen dio idlis bigunei. Sambar aberats eta oparoak idliren zaporea hobetzeaz gain, mantenugaiz betetako otordu osasungarria ere eskaintzen du.

2. Coconut Chutney

Coconut Chutney koko freskoz, pipermin berdez eta espeziez egindako saltsa leun eta krematsua da. Chutney freskagarri hau idli-rekin ezin hobeto uztartzen da, zapore eta ehundura kontraste bat gehituz. Koko txutney-aren freskotasunak idlis epela osatzen du, konbinazio ezinezkoa bihurtuz.

3. Dal Makhani

Dal makhani beltz osoz egindako Ipar Indiako plater ezaguna da.dilistak, giltzurrunak eta tomate saltsa krematsu eta gurin bat. Bere ehundura aberatsa eta belusatua eta zapore sendoak osagarri bikaina da idliarekin zerbitzatzeko. Dal makhani eta idli-ren konbinazioak proteinaz betetako otordu asegarria eskaintzen du.

4. Oilasko currya

Oilasko currya plater polifazetikoa eta zaporetsua da, saltsa espeziatuan egositako oilasko zati samurrez egindakoa. Zure hobespenaren arabera, curry leuna edo pikantea izan daiteke, eta idlirako plater moldagarria da. Oilasko curryaren zapore aromatiko eta ausartek sakontasun zoragarria ematen diote idli esperientziari.

5. Gobi Manchurian

Gobi Manchurian saltsa pikante eta pikantarekin egindako azalore frijitu kurruskariekin egindako fusio-plater goxoa da. Azalore kurruskaria eta idli leunaren konbinazioak ehundura kontraste zirraragarria sortzen du. Gobi Manchurian-en zapore ausartak idli-ren zapore leuna ere osatzen du, otordu tradizionalari bira berezia gehituz.

6. Tomate Tipula Chutney

Tomate Tipula Chutney tomate, tipula eta espeziekin egindako alboko plater pikantea eta pikantea da. Chutney hau idli-rako paregabea da, bere zapore zorrotzek idli-ren leuntasuna mozten baitu. Bere kolore biziak eta zapore ausartak aukera ezaguna egiten du idli zale askorentzat.

7. Mint Coriander Chutney

Menda martorri chutney menda hostoekin, martorriarekin egindako saltsa berde eta freskagarria da.hostoak eta espezien nahasketa. Bere zapore distiratsu eta freskoek idli esperientzia areagotzen dute, mokadu bakoitzari ostiko goxoa gehituz. Chutney-aren kolore berde biziak ikusmen erakargarri bat ematen dio bazkariari.

8. Peanut Chutney

Kakahuete chutney kakahuete erre, pipermin gorri eta espeziekin egindako saltsa goxo eta intxaurtsu bat da. Bere zapore aberats eta lurtsuak idliren zapore leun eta leuna osatzen dute. Kakahuete txutneyaren ehundura krematsuak luxuzko ahoa ematen du, idli zaleen artean gogokoena bihurtuz.

9. Patata-masala

Patata-masala idli-rekin bikain uztartzen den patata-platera espeziatua da. Patata leun eta leunak espezie aromatikoekin egosten dira, alboko plater epel eta atsegina sortuz. Patata masalak otorduari goxotasun pozgarria gehitzen dio, gosari beteagoa nahi dutenentzat ezin hobea da.

10. Barazki Kurma

Barazki kurma barazki nahastuekin eta koko-oinarritutako saltsarekin egindako curry krematsu eta arina da. Alboko plater honek idli esperientzia hobetzen duten zapore eta ehundura nahasi bat eskaintzen du. Saltsa aberats eta krematsuak luxuzko ukitua ematen du, barazki barietateak bazkari nutritiboa bermatzen du.

11. Egg Curry

Egg Curry zaporetsu eta proteinetan aberatsa den alboko plater bat da, arrautza gogorrak tomate-saltsa espeziarekin konbinatzen dituena. Curryaren zapore ausartak ezin hobeto osatzen Etxean pho egiteko azken gida ditu idlis leun eta leunak. Konbinazio hau aproposa dagosariari proteina-dosi bat gehitu nahi dutenak.

12. Gurina-oilaskoa

Gurina-oilaskoa tomate-saltsan egositako oilasko zati samurrak eta gurina eta kremaz amaitutako plater aberats eta krematsua da. Gurina-oilaskoaren luxuzko zaporeak idli-rekin harrigarriro ondo uztartzen dira, otordu gozoago batean bihurtuz. Saltsa krematsuak kontraste atsegina ematen die idlis leun eta leunekin.

13. Veg Kolhapuri

Veg Kolhapuri Maharashtra estatuko barazki nahasien curry pikantea eta zaporetsua da. Plater hau espezia eta koko nahasketa aromatiko batekin prestatzen da, alboko plater aberats eta oparoa sortuz. Veg Kolhapurik suzko ostikada bat gehitzen dio idlisei, eta zapore-kontraste zirraragarria eskaintzen die bero pixka bat maite dutenei.

14. Palak Paneer

Palak paneer Iparraldeko Indiako plater ezagun bat da, espinakak saltsa leun eta espeziatuan egositako paneer (gazta gazta) kubo leunekin egindakoa. Plater elikagarri eta zaporetsuak kolore eta zapore leherketa gehitzen dio idli esperientziari. Palak paneer eta idli-ren konbinazioak zapore nahasketa zoragarria eskaintzen du, espinaka saltsa aberats eta krematsuak, berriz, ederki kontrastea egiten du idlis leun eta leunekin.

15. Malabar otarrainxka

Curry Malabar otarrainxka currya Kerala kostaldeko eskualdeko itsaski plater zaporetsua da. Currya otarrainxka mamitsuekin egina dago, pikor batean egosita,koko-oinarritutako saltsa espeziekin infusioa. Malabar otarrainxkaren curry-ren zapore aberats eta gozoek idli esperientzia hobetzen dute, bazkariari kostaldeko bira bat gehituz.

Errezeta gehiago

Zer zerbitzatu Babarrun Beltzekin

Zer Oilasko txistorrarekin zerbitzatu

Zer zerbitzatu brokoliarekin