Kleepuv küüslaugukana

Mahlakas, maitsev ja vastupandamatult aromaatne – kleepuvad küüslauk Kanareied on kulinaarne meistriteos, mida te ei teadnudki, et vajate oma elus. See roog pakub rikkalikku kombinatsiooni õrnadest kanakintsudest, mis on lämmatatud magusas ja küüslauguses glasuuris, mis maitsemeeli ärritab.

See retsept ei sobi mitte ainult toekaks pereõhtusöögiks. , kuid see avaldab kindlasti muljet ka igale külalisele, kellel on õnn maitsta. Lisaks avastate selle lihtsate koostisosade ja lihtsate sammude tõttu selle retsepti juurde ikka ja jälle tagasi pöördumas.

Miks see retsept töötab?

Maitse Profiil : selle roa võlu seisneb selle harmoonilises maitsete segus. Küüslauk oma jõulise ja terava olemusega sobitub laitmatult mee või pruuni suhkru magususega. Soolase, magusa ja vürtsikuse ühendamine loob maitsete sümfoonia, mis muudab selle roa silmapaistvaks. Iga suutäis pakub rikkalikku, kihilist ja nii maitsvat maitsestatud headust.

Mitmekülgsus ja lihtsus : selle retsepti muudab veelgi ahvatlevamaks selle lihtsus. Kasutades põhilisi koostisosi, mida enamik meist oma sahvris on, pole vaja ekstravagantseid ostureise. Lisaks on see uskumatult mitmekülgne. Serveerige seda aurutatud riisi, köögiviljade või kerge salatiga ja teil on täielik eine. Olenemata sellest, kas olete kogenud kokk või köögis uustulnuk, see retsept onandestav ja otsekohene, tagades, et saate iga kord suussulava roa.

Koostisained

Kana reied (kondiga, nahaga): See lõige on mahlane ja maitsev. Soovi korral võite kasutada kondita, nahata reied, kuid küpsetusaeg on lühem.

Küüslauk: Värske nelk annab lõhnava ja terava maitse. Kui teil pole värsket küüslauku, võib iga küüne kohta kasutada 1⁄2 tl küüslaugupulbrit.

Mesi: see annab roale kleepuva ja magusa maitse. Vahtrasiirup võib olla hea asendusaine.

Sojakaste: lisab soolase umami maitse. Kui olete gluteenitundlik, võite kasutada tamari Mini Dorayaki Azuki oaga või kookospähkli aminoaineid. 12 igapäevast asja, mida kasutate valesti, ja kuidas seda parandada

Oliviõli: kana küpsetamiseks. Kasutada võib ka taime- või rapsiõli.

Nõuanded

• Intensiivsema küüslaugumaitse saamiseks laske küüslaugumarinaadil kana peal seista vähemalt 30 minutit enne küpsetamist.
• Veenduge, et pann oleks enne kana lisamist kuum, et nahk oleks krõbe.
• Maitse ja kleepuvuse parandamiseks määrige kana küpsemise ajal kastmega.
• Kontrollige alati kana sisetemperatuuri; see peaks jõudma 74 °C (165 °F).
• Kui kaste muutub keetmise ajal liiga paksuks, lisage selle lahjendamiseks tilk vett või kanapuljongit.

Kuidas serveerida

Kleepuv küüslauk Kanareied on nii südamlikud kui 12 unustamatut toitu, mida Merikarbihautis peate enne surma proovima ka maitsvad,need on mitmekülgsed erinevateks saateteks. Need säravad kõige paremini, kui neid Tres Lechesi kook kombineerida neutraalsete või värske maitsega külgedega, et tasakaalustada nende tugevat maitset.

• Aurutatud riisiga: Riisi neutraalne maitse täiendab suurepäraselt kana tugevaid maitseid. .
• Roheline salat: Värske roheline salat kerge vinegretiga võib tasakaalustada roa rikkalikkust.
• Röstitud köögiviljad: Kaaluge köögivilju nagu spargelkapsas, porgand või paprika tervislikuks eineks.

Sarnased retseptid

Chicken Pad Thai

Kanaparmesan

Instant Pot Chicken Fajitas