Pan de almendras y pistachos sin harina
Hice este pequeño pan la semana pasada, por capricho. Tenía ganas de pan y quería algo húmedo y un poco denso. Básicamente, quería lo opuesto a lo luminoso y lo aireado. Quería un pan con sustancia y pistachos. Iba a quitar mi pan de almendras y limón, pero no sabía si agregar pistachos afectaría negativamente la textura, así que hice una pequeña búsqueda rápida en Google y encontré esta joya de receta.
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Normalmente no escribo blogs cuando la gente está de visita, pero el día que decidí hacer este pan, habíamos invitado a nuestra mejor amiga a una noche de pizza. Estaba escribiendo un blog cuando él llegó, pero como antes le había dado comida del blog (comida que, digamos, tuvo tiempo para, digamos, refrescarse, debido a la toma de fotografías), está bastante bien con toda la rutina. . Y como terminó, aproveché el hecho de que Mike prácticamente decía que sí a cualquier cosa que le pidiera.
Pedí una cantidad absurdamente grande de pizza (me gusta ¿Sobras de pizza quizás incluso más que frescas?) y algunas tomas de acción. Las tomas de acción son algo divertido. A veces logro tomarlos yo solo; Por lo general, puedes darte cuenta si ves mi mano izquierda tratando de hacer algo con torpeza. A veces incluso logro sacar el trípode para conseguir unos buenos. ¿Qué servir con pasteles de pescado? 20 deliciosas guarniciones Pero normalmente, le pido a Mike que tome las fotografías por mí.
Tomar fotografías de acción con otra persona (diablos, incluso contigo mismo)requiere una buena cantidad de coordinación. Así que ahí estábamos, yo preparado, nuestro amigo sentado en el mostrador mirando todo y Mike listo con la cámara. Quería dispararle al huevo cayendo en el recipiente. Al principio Mike me dijo que hiciera la cuenta regresiva, pero pensé que sería mejor que lo hiciera. De hecho, tengo un horrible sentido del tiempo, así que rompí el huevo prematuramente a la cuenta de 2. Terminamos riéndonos histéricamente durante unos buenos cinco minutos y desearía que alguien hubiera filmado todo porque simplemente tenías que estar allí. Hablando de filmar, en una nota al margen, si están interesados en cosas detrás de escena o simplemente en fotos raras de mí haciendo cosas al azar, síganme en Snapchat, nombre de usuario iamafoodblog.
Dejando a un lado las travesuras fotográficas, este pequeño pan es perfecto para picar durante la hora del té o para Moana Disponible el martes 7 de marzo en Blu-ray y Disney Movies Anywhere AHORA. un pequeño refrigerio antes del brunch. Sí, a veces hago un brunch previo: me ayuda cuando voy a uno de esos lugares súper concurridos que tienen una larga cola, o si planeo hacer algo un poco más complicado. Húmedo, ligeramente denso y lleno de sabores a nueces, este pequeño es súper satisfactorio, especialmente junto a un café con leche matcha.
¡Espero que tengan un feliz domingo! ¡Y espero absolutamente que haya un brunch (y un poco de acción previa al brunch) de por medio!
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