Piletina sa medom senfom
Spremite se da svom obroku dodate ukus elegancije uz Chicken Cordon Bleu, klasično jelo punog ukusa. Porijeklom iz Švicarske, sadrži sočnu piletinu umotanu u krepki nadjev od šunke i sira, sve pohano i prženo do zlatnog savršenstva.
To je savršena večera za otmjenu večeru ili posebnu poslasticu za običan obrok u nedelji. Uz jednostavne sastojke i malo strpljenja, možete donijeti ovaj divni gurmanski užitak na svoj stol.
Zašto ovaj recept djeluje
Ovaj recept odražava suštinu tradicionalnog Piletina Cordon Bleu, a istovremeno je dostupna za domaće kuvare. Ono što ovaj recept čini blistavim je savršen balans između njegove tri ključne komponente - meke piletine, slane šunke i gnjecavog sira. Piletina se održava sočnom i vlažnom, pružajući ukusan kontrast bogatom, topljenom siru i snažnom okusu šunke. Spoljašnji sloj krušnih mrvica dodaje hrskavu teksturu koja nadopunjuje meku i kremastu unutrašnjost, što rezultira jelom koje zadovoljava i nepce i čula.
Još jedan razlog zašto biste trebali napraviti ovaj recept je njegova svestranost. Uprkos svojoj vrhunskoj reputaciji, Chicken Cordon Bleu se može napraviti od lako dostupnih sastojaka i ne zahtijeva specijalizirane vještine kuhanja. To ga čini odličnim izborom i za iskusne kuhare i za početnike koji to želeimpresionirati. Osim toga, prilagodljiv je - možete promijeniti vrstu šunke ili sira prema svom ukusu ili prehrambenim potrebama. Bilo da se pripremate za otmjenu priliku ili samo želite obilan obrok, ovaj recept za piletinu Cordon Bleu sigurno će impresionirati.
Sastojci
Pileća prsa- Želite kvalitetnu, svježu piletinu najboljeg okusa. Po potrebi se mogu koristiti ćureća prsa kao zamjena.
Švicarski sir- Ovaj sir je gladak i lako se topi, što ga čini savršenim za punjenje. Kao zamjenu možete koristiti i mocarelu ili gaudu.
Šunka- Slanost šunke dobro se slaže sa piletinom i sirom. Zamijenite sa ćurećom šunkom ako želite.
Krušne mrvice- One stvaraju hrskavi vanjski sloj. Proteinske palačinke Panko mrvice su odlična alternativa za dodatno Božićni ugalj hrskanje.
Jaja- Jaja Grinder Sandwich djeluju kao vezivno sredstvo za mrvice kruha. Kao alternativu možete koristiti mlijeko ili mlaćenicu.
Savjeti
- Pobrinite se da su vaša pileća prsa ravnomjerno istucana kako biste bili sigurni da se kuhaju istom brzinom.
- Da sir ne bi curio tokom kuvanja, učvrstite rolovana pileća prsa čačkalicama.
- Za hrskaviju koru tostirajte prezle prije umakanja piletine.
- Dozvolite kuhana piletina Cordon Bleu da se odmori nekoliko minuta prije serviranja da se sir stegne.
- Za zdravije opcije, umjesto toga možete pećiod prženja.
Kako poslužiti
Chicken Cordon Bleu je jelo koje je dovoljno krepko da stoji na sopstvena, ali se može i lijepo upotpuniti raznim prilozima. Tradicionalno se poslužuje s prilogom od povrća ili svježom salatom, te kremastim umakom za ukusniji obrok.
- Greten krompir: Ovo kremasto jelo od krompira sa sirom odlično se sljubljuje s hrskavim, slanim piletinom Cordon Bleu.
- Zeleni grah badem: Jednostavan i lagan prilog koji daje lijep kontrast u teksturi.
- Peršin na maslacu Pirinač: Pirinač sa maslacem i biljem nadopunjuje okuse piletine Cordon Bleu.
Slični recepti
Instant pot narandžasta piletina Kako napraviti Cookie Monster Ice Cream
Piletina Tikka Masala
Instant lonac piletina s ananasom
