মাৰ্গাৰিটা
বিষয়বস্তুৰ তালিকা
এই ক্লাছিক মাৰ্গাৰিটা ৰেচিপি ঘৰতে বনাবলৈ আমাৰ প্ৰিয় ককটেল। আমি ইয়াক দুটা কাৰণত ভাল পাওঁ। প্ৰথমতে, কাৰণ ই ইমানেই সহজ—যদি আপোনাৰ হাতত টেকিলা, চূণৰ ৰস, আৰু কমলাৰ লিকুৰ থাকে, তেন্তে আপুনি ৫ মিনিটৰ ভিতৰতে বনাব পাৰে! মাইলষ্টোন ৱাইন ব্রাইডাল শ্বাৱাৰ উপহাৰ বাস্কেট দ্বিতীয়তে, কাৰণ ই ইমান সুস্বাদু৷ চূণৰ ৰসে ইয়াক এটা টেঙা, সতেজ কিক দিয়ে, যিটো মিঠা কমলাৰ লিকুৰে (আৰু এগেভৰ স্পৰ্শ) সুন্দৰকৈ ভাৰসাম্য ৰক্ষা কৰে। বসন্ত বা গ্ৰীষ্মকালৰ উষ্ণ সন্ধিয়াত মই খাবলৈ ভাল পোৱা একো নাই।
যদি আপুনি ককটেইল বনাবলৈ নতুন, তেন্তে এই ৰেচিপিটো আৰম্ভণিৰ বাবে এটা ভাল ঠাই। ইয়াক মিহলাই লওক এটা সুখৰ ঘন্টা, চিনকো ডি মেয়ো, বা যিকোনো সময়তে আপুনি এটা মজাৰ পানীয়ৰ বাবে মুডত থাকে। ঘৰতে মাৰ্গাৰিটা বনাবলৈ কিমান সহজ—মাৰ্গাৰিটা মিশ্ৰণৰ প্ৰয়োজন নাই! টৰ্টিলা চিপছ পাছ কৰক, আৰু উপভোগ কৰক।
মাৰ্গাৰিটাৰ উপাদান
মাৰ্গাৰিটাৰ অৰ্থ স্পেনিছ ভাষাত ডেইজী। এই মেক্সিকান পানীয়টো কোনে উদ্ভাৱন কৰিলে আমি নিশ্চিত নহ’লেও, ইয়াৰ বিকাশ হয়তো ডেইজী ককটেইলৰ পৰা হৈছে, যিবোৰ চাইট্ৰাছৰ ৰস, এটা লিকুৰ আৰু এটা স্পিৰিটৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা হয়। যদি সেইটো সঁচা, তেন্তে ইয়াৰ যুক্তি আছে যে মাৰ্গাৰিটাৰ মূল উপাদানসমূহ হ'ল চূণৰ ৰস, কমলাৰ লিকুৰ, আৰু টেকিলা!
এই মাৰ্গাৰিটা ৰেচিপিটো বনাবলৈ আপুনি কি প্ৰয়োজন হ'ব:
- টেকিলা – এই ৰেচিপিত যিকোনো ভাল মানৰ ব্লাংকো টেকিলা ব্যৱহাৰ কৰক। এই ব্ৰেণ্ডটো আমি ভাল পাওঁ, কিন্তু আপোনাৰ প্ৰিয় ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ নিঃসংকোচে অনুভৱ কৰক!
- কমলা লিকুৰ – আমি Cointreau ভাল পাওঁ। ট্ৰিপল ছেক বা গ্ৰেণ্ড মাৰ্নিয়াৰইয়াতো কাম কৰিব।
- চূণৰ ৰস – সৰ্বোত্তম ফলাফলৰ বাবে, আপুনি আপোনাৰ ককটেইল বনোৱাৰ ঠিক আগতে সতেজ চূণৰ ৰস চেপি লওক। মোৰ মাৰ্গাৰিটাটো যথেষ্ট টেঙা হোৱাটো মোৰ ভাল লাগে, গতিকে মই সমান পৰিমাণৰ চূণৰ ৰস আৰু টেকিলা ব্যৱহাৰ কৰো।
- কিবা এটা মিঠা – মই মোৰটো এগেভ চিৰাপ বা ঘৰতে বনোৱা সহজ চিৰাপেৰে মিঠা কৰি দিওঁ।
- নিমখ – আপোনাৰ কাঁচৰ ৰিমৰ বাবে। মই মোটা সাগৰীয় নিমখ বা কোশ্বাৰ নিমখৰ পৰামৰ্শ দিওঁ।
- আৰু বৰফ! কাৰণ এটা ডাঙৰ মাৰ্গাৰিটা সদায় শিলৰ ওপৰত থাকে।
সম্পূৰ্ণ ৰেচিপিটো বিচাৰি অক্টোবৰ মাহত ৰান্ধিবলগীয়া ১২টা কুমলীয়া ৰেচিপি উলিয়াওক তলৰ জোখ-মাখৰ সৈতে।
মাৰ্গাৰিটা কেনেকৈ বনাব
ঘৰতে এটা ভয়ংকৰ মাৰ্গাৰিটা বনোৱাটো সহজ! ইয়াত আপুনি কি কৰিব লাগিব:
- প্ৰথমে মাৰ্গাৰিটা গিলাচৰ ৰিমত নিমখ দিব। <৪>চূণৰ কুণ্ডলীৰে ঘঁহি গিলাচৰ ওপৰৰ অংশটো নিমখৰ সৰু প্লেট এখনত ডুবাই দিব। ডাঙৰ টিপচ্: এই পদক্ষেপটো কৰিবলৈ আপোনাৰ গিলাচ খালী হোৱাটো প্ৰয়োজন, গতিকে সদায় মনত ৰাখিব যে আপুনি আপোনাৰ ককটেল ঢালি দিয়াৰ আগতে গিলাচৰ ৰিমত নিমখ দিব লাগে! গিলাচৰ ৰিমত নিমখ দিয়াৰ পিছত বৰফ ভৰাই লওক।
- তাৰ পিছত আপোনাৰ পানীয়টো জোকাৰি দিয়ক! ককটেলত টেকিলা, কমলাৰ লিকুৰ, সতেজ চেপি লোৱা চূণৰ ৰস, আৰু এগেভ দিব বৰফৰ সৈতে জোকাৰি লওক, আৰু একত্ৰিত কৰিবলৈ জোকাৰি লওক। তাৰ পিছত নিমখ দিয়া ৰিমটোৰে গ্লাছত মিশ্ৰণটো চেকি লওক।
- শেষত সোৱাদ লওক আৰু সামঞ্জস্য কৰক। আপুনি সঁচাকৈয়ে ভাল পোৱা ককটেল এটা বনাবলৈ হ’লে আপুনি সোৱাদ ল’ব লাগিব আৰু এডজাষ্ট কৰিব লাগিব। যদি আপুনি কঠিন মাৰ্গাৰিটা ভাল পায় তেন্তে মিহলাই লওকঅধিক টেকিলা আৰু কইণ্ট্ৰ'ত। অধিক মিঠাৰ বাবে অতিৰিক্ত এগেভ, সাধাৰণ চিৰাপ, বা আনকি কমলাৰ ৰসৰ ছিটিকনিও লৰাই দিব। যদি আপুনি টেঞ্জিয়াৰ ফ্লেভাৰ বিচাৰে তেন্তে অলপ বেছি চূণৰ ৰস চেপি লওক। আপোনাৰ গিলাচটো চূণৰ টুকুৰাৰে সজাই লওক, আৰু উপভোগ কৰক!
অ’, আৰু যদি আপোনাৰ ককটেল শ্বেকাৰ নাই, তেন্তে ইয়াৰ বাবে গোচুজাং চচ চিন্তা নকৰিব! এই ককটেলটো আপুনিও ঠিক তেনেদৰেই সহজেই গিলাচত একেলগে লৰচৰ কৰিব পাৰে।
মাৰ্গাৰিটাৰ সৈতে কি পৰিবেশন কৰিব
টৰ্টীলা চিপছ, অৱশ্যেই! আৰু এটা সোৱাদযুক্ত ডুব। মোৰ প্ৰিয় কেইটামান:
- শ্ৰেষ্ঠ গুয়াকামোল
- ঘৰতে বনোৱা চালছা
- টমাটিলো চালছা ভাৰ্ডে
- আমৰ চালছা
- আনাৰসৰ চালছা
- বেষ্ট বিন ডিপ
আপুনি সম্পূৰ্ণ খাদ্যৰ সৈতে এই ককটেলটোও উপভোগ কৰিব পাৰে। মেক্সিকান বা টেক্স মেক্স ভাড়াৰ সৈতে ইয়াক যোৰ কৰক যেনে veggie tacos, enchiladas, nachos, বা taquitos. তলৰ পৰা ওপৰলৈ!
